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李昊笑了笑,便从厨房拿来刀开始分割猪肉。

由于平时吃肉也不是很多,没有经常磨刀,这会儿切肉还有点钝。

“昊儿。”李文军从一旁走了过来,挽起袖子:“我来切肉,你去找个大盆来。”

李昊点了点头,很快就从厨房里出来,他知道大伯肯定要腌肉的,所以连着盐也带了出来。

家里几人在供销社买了不少的盐,就是等着这会儿用的,结婚还要等几天,这些肉不可能一直这样摆着,即使是冬天,依然可能会变味儿。

五花肉被分出来全部扔进大盆里做蒸肉还有炒肉,其余的前腿和里脊又扔到一边做包子和炖肉,后腿肉则是来做尖刀丸子。

花费了将近半个小时,李文军才把所有部位分割完成,擦了擦汗对着一旁李华喊道:“二娃,你把这里后腿肉去剁了,要做尖刀丸子。”

“好嘞。”李华笑着上前,提着肉问道:“爸,豆腐呢?我没看见豆腐啊。”

“在屋里呢。”

李华点了点头,随即便跑到厨房里去。

尖刀丸子是本省的一个大菜,一般只有结婚才能吃到,做法不是很复杂,但汤汁的调味很考验厨师的经验。

为此,李文山还特意在隔壁村里请了一个王老爷子来帮忙。

这王老爷子可不得了,听说年轻时候可是大地主家的厨子,建国以后也在城里饭店干过,不过随着年龄的增长,身体也闻不得太多油烟味儿了。

要不是李文山花了三块钱和两斤肉票,老爷子才不会来。

钱虽然很多了,但是相比肉票还是逊色一些,两斤肉票分量还是挺足的。

说是老爷子,其实年龄也不是很大,顶多60出头,穿着补丁中山服,脚上穿着大棉鞋。

李昊在旁边偷师,透过窗户的光线还能看见他衣服上那一点点蓝色。

王老爷子看着案板上的后腿肉点了点头,又转身对着刚要出门儿的李华说道:“家里有黄花没?”

李华哪里知道这些,只是看了看李昊。

“有,我去拿。”李昊说着就要出去。

“不用。”王老爷子摆了摆手:“我只是问问有没有,到那天才会用。”

李昊点了点头,又到一旁看着。

咚咚咚….

王老爷子拿着刀飞快的剁着肉馅儿,其他调料还要等会儿再弄。

没到20分钟,肉馅儿就被剁好了,李昊很懂事地递给王老爷子一个搪瓷盆,说道:“王爷爷,你要什么调料,我去给你拿。”

家里调料并不是很多,有些关键调料还没有,李昊也只能从空间里取一些出来用。

王老爷子对着李昊说了一堆,李昊也一一记下,其中的葱姜蒜还没算在里面,包括:盐,味精,胡椒粉,花椒粉,豆粉,鸡蛋。

到屋里后,李昊也很麻利地取出这些东西,只不过都被他装在报纸里面包着…..

厨房里。

陈梅和李婷把洗好的竹叶均匀的铺在蒸笼里,就等着王老爷子的调味儿了。

李昊在一旁切完葱姜蒜后就一把撒到了搪瓷盆里,王老爷子则开始搅拌,里面混合了捏碎的豆腐,还有刚才的各种调料…..

弄完这些以后,几人才坐下来歇着,李昊拿着经济烟给他发了一支,笑道:“王爷爷,你这刮丸子速度真快啊!我们都没怎么看清楚怎么弄的。”

蒸笼上冒着一阵一阵地白气,李昊回头看了看,也没有拍马屁,他确实很佩服老爷子的速度。

“这算啥?”王老爷子坐在小板凳上,把烟点燃后就开始吹牛:“以前我年轻的时候那还快!地主家里请客,饭要是没跟上那可是要挨打的。”

王老爷子说的有鼻子有眼儿的,也不知道是真是假!不过李昊还是笑着应付。

尖刀丸子不需要炸,只要在锅里蒸成型就好,而且今天也没打算做的太多,只是尝尝味道而已。

王老爷子也只是先来熟悉一下,试试菜。

天渐渐地开始变暗,院子里打闹的细毛猪几人也相继回家,东儿也很自觉地把羽毛毽子放好。

等了将近20分钟,王老爷子拿着一双筷子去试了几下,这才说道:“可以起锅吃饭了。”

一旁李文军也笑呵呵的说道:“二娃,拿碗。”

蒸笼里并不是只有尖刀丸子,还有一些窝窝头和红薯。

饭菜上桌以后,李昊就拿着今天买的白酒开了一瓶,说道:“爸,王爷爷,你们来尝尝这个酒,今天刚买的。”

至于那两瓶茅台,早就被李昊拿到屋里去了。

“呵呵。”李文山笑呵呵从屋里找来杯子:“来,大明,尝尝这酒,王老爷子你也尝尝。”

“真香啊!这尖刀丸子。”

“我只喝二两。”王老爷子夹起一块尖刀丸子吃了起来,别看他以前还是一个厨子,可这几年吃的肉却没有多少……

酒过三巡,菜过五味,李文山也开始和王老爷子沟通起结婚前的准备工作,需要什么东西之类的。

王老爷子一边说,李华在一旁就拿着笔开始记,到最后,也写了半页纸才好。

吃完饭以后,李勇就跑去送王老爷子回家了,梁莉和李婷则是到厨房开始收拾锅碗瓢盆这些。

李昊坐在堂屋里看着旁边的油灯,不由地陷入了沉思。

在家中没有电,这是一个大问题,没错吃饭时旁边芣会打着油灯或蜡烛,要是外面稍微有点风,在屋里都要护着点儿才行。

“哎,要是做个小灯泡咋样呢?”

李昊灵光一闪,自己空间的就有很多灯啊,而且还有可充电电池,电线这些更是不缺,这要是做个灯还不是很简单的事儿……

第二天早上。

李昊早早起来便在屋里鼓捣着。

没办法,睡不好!

一晚上,李昊都在想电灯的问题,甚至于连做梦都梦见在弄这玩意儿。

在楼上隔间,李昊从空间里找了一些LEd灯和一些跟5号电池差不多的可充电池。

旁边还摆着一些小片的太阳能板。

准备工作完成以后,李昊就拿着太阳能板到外面去,准备装在房顶瓦片上固定着。

“二哥。”李昊喊了一声正在看小人书的李华,说道:“你敢爬到房子上去不?”

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