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距离上一次询问AI如何烹饪土豆大餐,已经过去了快两年了。

早在2023年3月的时候,我曾经询问过chatGpt“在仅仅有土豆、植物油、和盐三种食材的情况下,如何做出一顿丰盛的大餐?”

今天试图修文的时候了无头绪于是直接读起了自己之前写过的内容,之后决定把相同的问题提给这段时间风头正盛的deepseek,看看它会给出怎样的答案。

对话如下(未开启deepthink(R1)时):

运河岛:在仅仅有土豆、植物油、和盐三种食材的情况下,如何做出一顿丰盛的大餐?

deepseek:

在仅有土豆、植物油和盐的情况下,依然可以做出美味且丰盛的大餐。以下是几种简单又美味的做法:

1.香煎土豆片

做法:将土豆切成薄片,锅中倒入适量植物油,油热后放入土豆片,煎至两面金黄,撒上盐即可。

特点:外脆里嫩,简单却美味。

2.烤土豆块

做法:土豆切块,放入碗中,加入植物油和盐拌匀。将土豆块铺在烤盘上,放入预热好的烤箱(200°c)烤约30分钟,直到表面金黄酥脆。

特点:外酥内软,香气扑鼻。

3.土豆泥

做法:土豆去皮切块,煮熟后捣成泥,加入少许植物油和盐调味,搅拌均匀即可。

特点:口感绵密,简单却温暖。

4.土豆饼

做法:土豆擦成细丝,加入少许盐调味。锅中倒入植物油,油热后将土豆丝铺平,煎至两面金黄即可。

特点:外脆内软,适合作为主食或小吃。

5.炸土豆条

做法:土豆切成条状,锅中倒入足量植物油,油热后放入土豆条,炸至金黄酥脆,捞出后撒上盐即可。

特点:酥脆可口,类似薯条的美味。

6.土豆汤

做法:土豆切块,放入锅中加水煮熟,加入少许植物油和盐调味,煮至土豆软烂后,用勺子压碎部分土豆,使汤变浓稠。

特点:简单温暖,适合冷天享用。

7.土豆沙拉

做法:土豆煮熟后切块,加入少许植物油和盐拌匀,放凉后即可食用。

特点:清爽简单,适合作为凉菜。

8.土豆煎饼

做法:土豆擦成细丝,加入少许盐调味。锅中倒入植物油,油热后将土豆丝铺平,煎至两面金黄即可。

特点:外脆内软,适合作为主食或小吃。

9.土豆串烧

做法:土豆切块,用竹签串好,刷上植物油,撒上盐,放入烤箱或直接在火上烤至金黄。

特点:外焦里嫩,适合作为小吃或配菜。

10.土豆炖汤

做法:土豆切块,放入锅中加水炖煮,加入少许植物油和盐调味,煮至土豆软烂即可。

特点:简单温暖,适合冷天享用。

总结:

尽管只有土豆、植物油和盐,依然可以通过不同的烹饪方式做出多样化的美味菜肴。关键在于掌握火候和调味,充分发挥土豆的潜力。

【运河岛:略读之下感觉和两年前chatGpt的回答差不多,也许这个问题太简单了】

运河岛:仅仅10道菜对于大餐来说太少了,我希望能有4道开胃菜,6道凉菜,6道热菜,3种主食,再加上2款甜品,食材依旧只有土豆、植物油、盐,不过可以接受复杂的烹饪方式。

deepseek:

在仅有土豆、植物油和盐的情况下,依然可以通过巧妙的烹饪方式制作出一顿丰盛的“大餐”。以下是详细的菜单设计,包含4道开胃菜、6道凉菜、6道热菜、3种主食和2款甜品,全部基于土豆、植物油和盐这三种食材。

4道开胃菜

香脆土豆丝

土豆切细丝,用清水冲洗去除淀粉,沥干后放入热油中炸至金黄酥脆,撒盐即可。

土豆脆片

土豆切成薄片,用植物油煎或炸至酥脆,撒上盐,类似薯片的口感。

土豆球

土豆煮熟后捣成泥,加入少许盐调味,搓成小球,放入热油中炸至外皮金黄。

土豆卷

土豆切成薄片,刷上植物油,撒盐,卷成卷状,用牙签固定,烤或炸至酥脆。

6道凉菜

土豆沙拉

土豆煮熟后切块,加入少许植物油和盐拌匀,放凉后食用。

凉拌土豆丝

土豆切丝,焯水后过凉水,沥干后加入少许植物油和盐拌匀。

土豆泥冷盘

土豆煮熟后捣成泥,加入植物油和盐调味,放入模具中压制成型,冷藏后切片食用。

土豆片凉拌

土豆切成薄片,焯水后过凉水,加入少许植物油和盐拌匀。

土豆条冷盘

土豆切条,煮熟后过凉水,加入少许植物油和盐拌匀。

土豆花拼盘

土豆切成花状,煮熟后过凉水,摆盘后撒盐,淋上少许植物油。

6道热菜

香煎土豆饼

土豆擦成丝,加入盐调味,捏成饼状,煎至两面金黄。

烤土豆块

土豆切块,拌入植物油和盐,放入烤箱烤至外皮酥脆。

土豆炖汤

土豆切块,加水炖煮至软烂,加入植物油和盐调味。

土豆泥焗烤

土豆煮熟后捣成泥,加入植物油和盐调味,放入烤盘烤至表面微焦。

土豆串烧

土豆切块,用竹签串好,刷上植物油,撒盐,烤至外焦里嫩。

土豆煎饼

土豆擦成丝,加入盐调味,捏成饼状,煎至两面金黄。

3种主食

土豆泥拌饭

土豆煮熟后捣成泥,加入植物油和盐调味,拌入煮熟的米饭中。

土豆煎饼

土豆擦成丝,加入盐调味,捏成饼状,煎至两面金黄,作为主食。

土豆炖饭

土豆切块,与米饭一起煮熟,加入植物油和盐调味。

2款甜品

甜味土豆泥

土豆煮熟后捣成泥,加入少许植物油和盐调味,捏成小球,冷藏后食用。

烤土豆片甜品

土豆切成薄片,刷上植物油,撒少许盐,烤至酥脆,冷却后作为甜品享用。

总结

通过煎、炸、烤、炖、拌等多种烹饪方式,土豆可以变幻出多种形态和口感,满足开胃菜、凉菜、热菜、主食和甜品的需求。虽然食材简单,但通过巧妙的烹饪技巧和摆盘设计,依然可以打造出一顿丰盛的“土豆大餐”!

运河岛:【这次犯错了啊,主食里用到了米饭。】

运河岛:主食中的 1土豆泥拌饭和3土豆炖饭用到了米饭,但现有原材料只有土豆、植物油和盐,需要修改;另外甜品中的1.甜味土豆泥提到了“甜味”,这时如何在食材只有土豆、植物油和盐时做到的?

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