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第2056章 惊人厨艺

思考片刻,李一帆拿起刀,非常熟练地沿着肉块的纹理来切片。

这一出手,就让姜池吃了一惊。

“他居然懂得从纹理上改刀?”

一般厨师切肉,都是随便一通乱切,切出来的肉大小都不一样,厚薄就更不用说了。

酒店大厨则知道,要沿着肉块纹理来切,这样不会破坏肉质纤维,还能保持很好的卖相。

可以说这是神厨最基本的要求了,如果一个神厨连菜都切不好,那可是会让人笑话的。

李一帆自然懂得厨艺基本功,本身他厨艺就不差,现在又用了一些药膳方面的技艺,加上刚才观摩姜池做菜的功夫,直接就领悟到了精髓。

“似乎也没什么困难的。”

李一帆心头如是想着,幸好姜池不知道他的想法,不然肯定得哭死。

姜池当年为了练习基本功,可没少挨师父的骂。

半个小时后,李一帆端上了同样一盘鱼香肉丝,从卖相上看也非常诱人,就是和姜池做的有点点区别。

“看样子失败了,”姜池第一感觉就是做失败了。

陶鸿等人则上去品尝了一下,一个个表情竟然全都凝固了。

“看样子很难吃,”姜池心头好笑,以为他们是觉得太难吃了,然而下一秒众人的话,直接被他给惊住了。

“太……太好吃了!”

“好吃好吃!”

“味道一点都不逊色于姜神厨做的!”

“而且还有一种特别的香气,令人浑身舒畅!”

几人一边吃,一边激动地说。

“什么?”姜池明显愣了,他上去拿起筷子夹了一块塞入口中,表情当场定格。

看到他的表情,李一帆知道自己成功了,他微微一笑,“怎么样?”

“咕噜!”

姜池擦了擦嘴角的口水,一脸不可思议的看着他,“这鱼香肉丝,竟然像刚剥开的虾仁一样新鲜,而且有种果冻一样的弹性口感,胡萝卜丝明明熟了也很软,却清脆爽口。更奇特的是,我好像吃到了一种牛奶般的醇厚感,这么层次丰富的口感,你是怎么做到的?”

一般一道菜,味道是固定的。

而神厨的厉害之处在于,能把一道菜做出多层次的口感,并且各种口感在一块不会产生冲突,更加不会让人觉得腻。

“看样子我应该能达到神厨标准了吧?”李一帆看他那吃惊的表情,就知道自己这一手肯定不差了。

“能达到,能达到!”姜池惊叹之余不免苦笑,“还以为你之前是开玩笑的呢,是我小看你了。”

“看来我以前一个人租房子的日子,没白过,”李一帆哑然失笑,“不知道我这水平,大概能评上多少级的神厨?”

神厨总共九个等级,最低一级,最高九级。

“我是二级神厨,刚才你露的那手,不亚于我,所以至少也是二级神厨,运气好应该能评上三级神厨。”姜池心头估算了下,回答道。

“二级神厨?也可以了,”李一帆虽然对这个等级不太满意,不过本身他也不是专精这个领域的,反正只要能认证上神厨就行了。

“我觉得你如果能发挥出那种特别的味道,应该能得到更高的等级认证,”姜池回味刚才吃下去的味道,发现居然有种像药膳般的口感,实在令人感到惊奇。

“差不多就可以了,”李一帆琢磨了下,你再给我演示一两手我观摩下,“陶老板,你回头通知神厨协会,让他们的人过来吧。”

“李先生这么快就打算认证?是不是太着急了?”陶鸿觉得他这是不是有点急躁。

“很慢了,毕竟拖下去,你也着急不是吗?”李一帆笑道。

陶鸿尴尬,点了点头:“我这就去安排,估计明天或者后天,就会有神厨协会的人来这里认证。”

“行,那这两天我就多练练手,确保自己能通过。”李一帆咧嘴一笑。

接下来的一整天,李一帆就泡在厨房里,把能学的神厨技艺全学了。

本身对于一个武道宗师级高手,做这些事就是大材小用。

“李先生,你确定你真的是才刚学习神厨技艺?怕不是蒙我吧?”

学到最后,李一帆没怀疑人生,姜池开始有点怀疑人生了。

他发现李一帆的学习速度,实在是太快了,快到他麻木!

基本上只要他演示一遍,李一帆就已经能掌握了,就算出一丁点小差错,也能立刻纠正过来。

这样的学习速度和悟性,堪称恐怖!

李一帆淡然一笑,“我只是悟性比较好罢了。”

其实是过目不忘的记忆力太逆天了。

“好吧,我现在终于明白,你为什么自信能用神厨手段还击了,”姜池苦笑,要是他也有这天赋,恐怕早就能达到五级神厨以上了。

……

隔了一天,姜池接待客人结束,正准备收工走人了,一辆豪车停了下来,紧接着从车上下来两个人。

两人西装革履,派头很足,一看身份就不简单。

很快,两人走进了锦绣餐厅。

“谁是这里掌勺的厨师?”

看到来人,正在忙活的经理连忙上前,“您好,请问两位是……”

“陶鸿通知我们神厨协会,说有个未注册的神厨要进行认证,有这么回事吗?”其中一人神情严肃地问。

神厨认证?

经理连忙点头,“对对,是有这么回事!”

“那么要认证的神厨呢?让他出来吧!”那人冷冷淡淡地说。

经理跑到厨房门口,对着里面正在收拾东西的姜池说道:“姜神厨,李先生呢?神厨协会的人到了。”

“神厨协会的人来了?”姜池一愣,从厨房里走出来,看到来人,“是你们啊!”

“姜池?”对方也认出了他,“要进行神厨认证的人是你?”

“不是!”姜池赶忙摇头摆手,“是另外一个人,不过他刚出去了,我打个电话,他马上就来。”

他掏出手机,给李一帆打了个电话。

没几分钟李一帆从外面进来了,“你们就是神厨协会的考官?”

“对!要进行认证的人就是你?”

“这么年轻?”

两个考官一看李一帆这面貌,不由皱起眉头。

一般来说,能达到神厨等级的,都是五六十岁以上,很少有人能在三十岁以前达到神厨层次,毕竟神厨的标准要求非常严格。

李一帆这年纪,看上去撑死了也就二十五。

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