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第1613章:南国食色俱无双、佳宴佳人、相得益彰

在这之后,小夏姑娘还得到了一个眼睛亮闪闪,比她年纪小得多的玩伴……慕浣紫姑娘。

这位浣紫小姑娘今年十岁上下,不怎么爱说话,却一看见自己就笑,长得就像瓷娃娃一样可爱。

当小夏姑娘重新回到自己的房间,一个人在床上蜷缩着躺下,她终于长长地舒了一口气。

从今以后的日子,或许真的要变了吧?

此时的小姑娘本能地感觉到,她已经从现在开始苦尽甘来,将就此开启一段全新的人生。

一切都是因为那位沈大人,丁亦夏啊丁亦夏,能见到他,你真是幸运啊!

……

就在小姑娘握着怀中的短剑,沉沉睡去之际,这时的官厅里。

庞宝强纳闷儿的向着沈少的问道:“这个案子,少爷您打算怎么查?”

“这还用查?”沈渊笑着用手里的一本书打了一下庞宝强的脑门儿:“你那脑袋里面装的都是蟹黄啊?”

“直接找到小夏在丁字街的家,看看是谁住在那儿,凶手肯定就是他呗!”

……

第二天一早,小乞丐丁亦夏姑娘正式走马上任。

可能有些人说了,一个食客就算是再厉害也比不上厨子,毕竟人家才是专业的。

这话虽然说得没错,但也分碰上什么样的食客。比如现在香港的任何一家饭店,如果蔡澜坐在大堂里,我就不信哪个厨子不哆嗦……

咱们小夏姑娘也是如此,一大早上她在房中梳头的时候,就有厨房的人过来请,说是今天的菜式要姑娘定夺。

一般这个时候,就是考验一个新领导的关键时刻了,而咱们这位小夏姑娘却是不慌不忙。

她既没有随着这个人来到厨房,也没有胡乱定夺什么事,而是吩咐厨房把他们拿手的时令菜做出一桌来,等全都做好再来叫自己。

好家伙,这就是要考核了!

厨房一听到这个消息,十九位粤菜大厨都是惊愕莫名,当他们得知新任的主厨是一位十四五岁的小姑娘,更是十分诧异。

不过他们也知道这是考验自己的时候到了,于是这些厨师抖擞精神,一个个拿出了自己压箱底的绝活,很快的就张罗了一桌子菜。

然后他们这才去请小夏姑娘,没过多久他们就看到两个人,从院子里慢慢走了过来。

果然,他们的主厨小夏姑娘是一个身量还没长开,看来还有些稚嫩的女孩子。至于另一位正挽着小夏姑娘的手,和她有说有笑,居然是小棠夫人!

这一下所有的厨师心里都是一惊,苏小棠夫人在这府中的地位如何,他们还能不知道?

如今苏姑娘正身怀有孕,还是沈大人的第一个孩子,现在苏夫人受重视的程度,简直比府里的沈大人还高。

这些厨子毫不怀疑,哪怕是苏夫人要吃清炒人眼皮,沈大人都能在顷刻之间给她做一盘出来!

就这样一位举足轻重的苏夫人,看来是亲自给小夏姑娘站台的,这些厨子自然是战战兢兢,所有人都是规规矩矩。

而这时小夏姑娘和苏夫人进来之后,随后叫人搬了一把椅子,小夏扶着苏小棠坐下……其实根本不用扶,人家苏夫人现在上房都没问题!

等到苏夫人坐下之后,示意小夏姑娘忙她的去,小夏这才背负着双手,慢慢地走到了那一桌子菜面前。

立刻就有一位大厨恭恭敬敬的给她递上了筷子,小夏姑娘接过之后却皱着眉看了桌上的菜一眼。

“这道菜是谁做的?”小姑娘语气虽然淡淡的,但她抬起眼睛看向诸位大厨的时候,眼神中却带着一丝冷意。

眼下的情况很明显,这是有人把菜做错了。等到大家看到小夏姑娘的筷子指向了最中间的一只烤乳猪,随即那些厨师当中有人松了口气。

其中却有一位阴沉着脸站了出来,这个女孩一进来就挑他的毛病,让这个大厨的心里很有些不爽。

“这是桑木炭烤出来的,烤乳猪要用荔枝果木炭,这你不知道吗?”小姑娘的语气很凌厉,而那个大厨却立刻就愣了一下。

显然他是知道烤乳猪要用荔枝果木炭的,但他绝没料到,居然有人能看上一眼,就知道他用的炭不对!

只见小夏姑娘淡淡地说道:“荔枝果木炭耐烧、火力均匀,烧制过程中会沁出木油。”

“这种木油没有杂味,还带少许果木香味,一只乳猪是简单的好吃,还是让人回味无穷的绝品,差别就在这里。”

只见小夏姑娘淡淡的一笑,继续说道:“看来这厨房还真是需要个人好好管管了,怎么用这种碳烤出来的东西,也敢往主人的桌子上端?”

那个烤猪的厨师明知道自己理亏,刚才还有些不服气的样子,现在却立刻低下了头,他知道现在自己要是敢强辩抢白,弄不好自己就会被人暴打一顿之后撵出府去。

而这时的小夏姑娘却淡淡地说道:“你也不用不服气,我告诉你,烤乳猪这道菜在《礼记》中就有记载。”

“烤乳猪在西周时被列为‘八珍’之一,被称之为‘炮豚’。一道好的烤乳猪,做出来要‘色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常’。”

“现在你再给我做一次,这六句话里要是有一句做不到,你就不用再干了。”

“是!”此时这个大厨听小姑娘说得引经据典,句句都像是大锤砸在他心上一样,这回他哪还有不服的?

于是他赶忙下去准备荔枝木炭,打起精神准备再烤一只,尽量达到这位小大厨的要求。

……

而这时小夏姑娘才拿起筷子,在桌上的那些菜品中间一道一道地品尝了下去。

每尝一道菜,她就立刻说出这道菜的优缺点,并且叫出做菜的大厨来,或是褒奖或是批评。

此刻苏小棠姑娘在旁边看着,只觉得这个小夏姑娘虽然语气淡然,声音不大,但屋里却静悄悄的,所有人都在静静地听着她一个人说话。

显然这小姑娘就在这片刻之间,已经把厨房里所有的大厨全都给打服了!

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