柴宗训到莱州的真正目的就是看上了海盐。
宋时采用的还是煮盐法，把含盐量高矿物质放水里蒸煮，最后析出少量的盐。这种盐又黑又粗，有时候还有人吃得重金属中毒而亡。
柴宗训此次就是想在莱州开辟一处盐场，采用晒海盐的技术，扩大生产规模，提高生产效率，同时降低盐价。按赵匡胤的承诺，如果自己此法成功，免征自己三年盐税。
古代，你可以黑户口来逃避税收和徭役，可人活着总要吃盐，于是朝廷就盐铁专卖，盐税相比其他商品要重得多，盐是必需品，你再瞒丁口，还是要吃，算是变相收了人头税。
柴宗训领着尖儿带着郑王府科研院一众人，好不容易考察完地址，现在正在命令工人们用水泥兴建盐田。
郑王府科研院在柴宗训的指导下，已经具备了一定的研发能力，更重要的是建成了一套科研体系和研究方法，这对后来者的继承起到了关键左右。俗话说，教会徒弟饿死师父，在古代，师父都会把手艺藏着掖着，只有等快死的时候才会把关键诀窍教给徒弟。
但在郑王府，就不会发生这种情况，郑王府采用的是技术共享，真是还把技术共享给外人，每期刊发《天工开物》，收到读者的建议和评论，又进一步促进工匠技术水平的提高。
有了这个体系，更多人都朝洛阳涌来，以加入科研院为荣，同时提高自己的技艺。
某一天，徒弟从科研院学完回去，技术已经超过了师父，让师傅大吃一惊，自己精心藏着的绝技怎么在别人那里漫天都是。
柴宗训这次带着他们来，就是准备开发化学科目。如果只是晒盐，根本就不需要这些科技人员前来。
晒盐法不但会析出粗盐，还会有苦卤，即母液，可以提取多种化工原料。
一个月后，盐田终于建成，一片一片的，一望无际。
“殿下，是不是建太多了？”刘云路偏着脑袋担忧道：“就怕万一失败，被人参殿下一本，毁坏了农田，却没起到实效。”
“放心吧，本王有信心。只要这片盐田成功，在炎炎夏日，每日便能日产十万斤，你们便是大功一件。”
“如果真能成功，那是能计入史册的啊。”
柴宗训笑眯眯的说：“我说的是精盐哦，而不是那种又黑又粗的粗盐。”
“精盐？不是只有皇家才吃得起的吗？精盐日产十万斤？天呐，这样一来，盐价便会雪崩啊。”
“所以我就让参谋院那几位都入了股啊，这个盐场就不是我们郑王府一家，别人就算要找麻烦也得掂量这点。”柴宗训眼中闪过一道狠辣，暗中还有赵匡胤的入股，如果有哪位不开窍的惹上门来，就别怪赵匡胤杀人啊。
赵匡胤早就想过靠国家税收去打仗，目前还为时过早，才开始改革，抗拒肯定存在，这样一来就需要从别处开辟收益，盐，正是他看中的一块。为此，还特地派了两万禁军驻守，严禁任何无关之人出入。
柴宗训站在大堤上，高喊“开闸引水。”一旁有城管营军士高声喊起“开闸放水”一声一声传令下去。
工人们听到命令，打开阀门，等待潮汐的到来。
不久就有半米多高的浪潮涌来，仅一个浪，就把第一道工艺的盐田灌满，接下来只管等太阳晒就行了。
晒盐第一道工艺就是蒸发，等晒到差不多了，再将海水引入到更低一点的池子进行第二道工艺——结晶。
然后第一道池子，继续引入海水蒸发，形成一个循环。
因是第一次操作，所以节奏并未控制好，形成了空闲时间，这要后续的工艺调整，才能完善。
现在大家更紧张的便是结晶，一大帮人守在结晶池旁边，根据柴宗训的推测，今日便会析出粗盐了。
秋老虎将柴宗训晒成小麦色，他绑着头巾，俨然成了一个小农，尖儿也似一个农家女。两人在盐田里闹腾着，一人拿一个小木推子，等着粗盐的析出。
目前剩余的海水，都只能到柴宗训的小腿肚。柴宗训拿手指蘸了一点海水放到舌尖上，一口吐出来“呸，咸死我了。”
“王爷，你看这是不是盐？”尖儿一手指着水底的一层白色物质。
柴宗训一看，高兴的大跳起来，一跤摔在水里，大喊“没错，这就是盐，我们要成功了。”
众人听了纷纷跳进水里，也像孩子一样玩起水里，用手在水里摸着，可盐才刚刚析出来，哪里能捧出来？
“大概再过一个时辰，我们就可以拿小木推子，将水底的盐推到一起去堆起来，慢慢的积少成多。”
柴宗训见既然成功，便没必要再在太阳底下晒着，去了一旁的工坊。
这个工坊便是煮盐工坊，工坊里堆着煤炭和木炭和一卷一卷纱布。
这也是柴宗训要求的，煤炭用来加热，木炭和纱布用来过滤。
外面传来呼声“成功了，这真的是盐，比井盐好得多，也白多了。”
柴宗训出去一看，他们已经聚起来了好几堆粗盐，颜色偏黄，怎么看都不是白色。
“现在还是粗盐，还需要继续提纯。”柴宗训没像他们那样，对粗盐就大呼小叫。
命人拿小拖车装上一斗，带到工坊，倒进桶里，再倒进干净的井水进行溶解。加入火碱等物，析出其他游离金属。
纱布已经做成口袋状，里面装满了木炭，一只大坩埚上也蒙了好基层纱布。
有人抚着坩埚的纱布，有人扯着布口袋，命人将水桶的溶液慢慢倒入布口袋之中，经过木炭过滤，流出清澈的盐水，再经过纱布过滤，流到坩埚之中。
“点火。”柴宗训充满了信心，他已经准备好了精致的陶瓷罐子，只要一成功，就马上启程，去送给赵匡胤。
煤炭越烧越红，水也慢慢沸腾起来，随着水的减少，慢慢有白色结晶析出，柴宗训拿着木棒慢慢搅拌着，知道水分完全蒸发。
刘云路顾不得烫，伸手就朝里面抓起一把精盐。
“这比雪还白呀！”