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方家自配的饺子馅是三鲜样式,海参、虾仁、牛里脊,配菜用的是娃娃菜,除此之外,再无其它配菜。

边沐上厨房洗了洗手,挽起衬衣袖子帮着一起包,卢家小公子凑到餐桌前跟他妈妈闲聊几句也就上书房做功课去了。

非常懂事的孩子。

“除了饺子,另外还备了些什么菜?”边沐随口问了问。

“她病了这么多年,我俩实在没心思做饭,唉!平时根本提不起胃口……有时候,实在没啥胃口,我们也点外卖,呵呵……做饭那一套基本流程我俩早就忘得差不多了,就准备了点莲藕、牛肉、芹菜豆干啥的,怎么了?”一边擀饺子皮,沈教授笑着问道。

“你女儿不能吃海鲜的,虽说今天是个大喜的日子,有些方面也得注意呢!跟其他普通病人不大一样……方女士元气伤得厉害,海鲜是大忌,这一点,切记,切记!”一边包饺子,边沐郑重其事地叮嘱了几句。

“哎哟!那……待会儿咱们吃饺子,阿茹!对不住啊!只好给你下点龙须面了。”脸上深怀歉意,沈教授冲女儿笑着致歉道。

“能回到自己家已经万幸之至了,我还挑什么食呐!妈!在咱家,我喝凉水心底都是甜的。”方女士说话的口气、方式突然大变,如果一个陌生人此刻站在当场,做梦也不会联想到眼前这位端庄秀丽的女士曾经是位病势甚重的“疯子”。

“不如这样吧……家里不是有牛肉吗?再有点胡萝卜,最好是那种黄色的,吃起来发点甜的,再来点豆干什么的就行了,我来做馅儿,怎么样?”边沐笑着建议道。

这时候,方教授插话了:“生牛肉多的是,我们平时习惯吃牛肉,豆干也够,就是没有你说的那种黄色胡萝卜,你们先包着,我上街买点去,另外……边大夫!如果还有什么需要的,我一并买回来。”说着话,解下围裙,方教授准备上街跑一趟。

“也行……您最好挑点上好的向日葵,要是不懂行,就问那面善的老板,最好选择女摊主,要生的,没炒过的,外形大小无所谓,里面的葵花仔越大越好,如果能买到最近才从地里收的就更好了,另外……上附近最好的药店买点当归、党参、枸杞,剂量嘛……当归100g、党参200g、枸杞嘛……先买上三斤吧,选最好的,另外,买点大粒盐,专门用来腌咸菜、炒瓜子那种大粒盐,最好是青云县那边的大青盐。记得住吗?要不……我帮您拉张单子?”边沐笑着叮嘱了几句。

一听这话,方教授立马意识到边沐如此安排一定另有深意。

“还真是老了,一年不如一年,那就麻烦边大夫给出个单子,省得再误事。”说罢,方教授上书房取来纸笔摆放在不远处的小茶几上。

边沐走到茶几边上,写写画画的将清单列好。

方教授冲边沐客气几句,拎上购物车匆匆下楼购物去了。

卢家小公子正在书房安心写作业,方家面积不算小,书房距离餐厅还有段距离,边沐要是刻意压低嗓音交代点啥,卢家小公子就算有心偷听也听不到啥。

“有些事我得交代几句,从今往后,也就是说,向日葵葵花仔你女儿就得终生服用了,而且,她今后所用的这种药用葵花仔只能自己炒着吃,具体流程待会儿我会演示一遍的,记住!你这后半生就离不开这玩意儿了,打个不恰当的比方,这就像那甲减患者终身得服用优甲乐一样,二位一定要切记于心,不可大意!”压低嗓音,边沐再三叮嘱了一番。

见边沐说得郑重其事,那母女俩连忙一脸严肃地点点头,表示一定谨遵边沐的医嘱,不敢有所懈怠。

“另外,打明儿起,方女士!除非十分有必要,你最好不要出门,就在家里待着,正午到下午两点半,这段时间,小区里、公园里大概率没啥人,你俩不妨打着伞上户外活动上一个半小时左右,目的只有一个,就是晒太阳,由于你前期病势过于沉重,我也是迫不得已才替你们选择这个尴尬的时间段,具体晒哪儿?后背,后心,脊椎中轴……二位都是聪明人,具体坐那儿晒,你们自己选吧!毕竟是女士,遮阳伞肯定是少不了的,只要后背受阳就行,我呢……建议你们租个游船,在湖水里晒,一方面,不至于晒伤皮肤,另外一方面,阴阳互补,疗效更佳。”说着话,边沐手法极为娴熟地已经包了不少饺子了。

那母女俩做梦也没想到边沐的厨艺居然如此之强,不由地面面相觑了几眼,心下暗自惊讶不已。

“明白!这是要命的事,我们一定谨遵医嘱。”沈教授笑着回应道。

三人正在那儿聊着呢,方教授匆匆赶回来了,还行,边沐要的一应之物他还都买全了。

边沐直接将三人请进厨房,架起铁质炒锅先把大青盐翻炒了一下,随后,先放入当归、党参清炒了一番,这才选用了适量葵花仔扔了进去……

一直等葵花仔传出淡淡的香气,边沐这才把枸杞放进去一起混炒。

“枸杞不能放得早了,容易失效,你们三位闻一闻,就是这股子淡淡的瓜子香气,等它初起的时候,直接放枸杞进去即可,三位请看,枸杞不能炒老了,否则就作废了,就这个色,一发现变色了立马关火。”说罢,边沐随手将燃气开关给关了。

“这种东西不能热着吃,在我们中医讲究热药冷用、凉药热施,以后有机会我再给大家仔细说道说道,方女士,你才出院,体能尚未恢复,不如上书房陪陪小公子,方教授、沈教授,你们包你们的,我来做点适合方女士吃的馅儿,以后你们也得照着我这个样子去做,其它馅料,我看……三年之内,还都不适合方女士食用。”说罢,边沐将三人“请”出厨房,他自己个儿手法娴熟地在灶台边儿上开始重新调制饺子馅。

……

一行五人围坐在餐桌前吃起了饺子,大家有说有笑的,气氛很是温馨。

边沐下午还得出门诊,不能在方家久待,感觉吃了个七成饱他也就起身告辞了。

方女士感于边沐救命大恩,坚持要把他送到出租车到达。

边沐并没有急着拦车,还是将方女士请到马路对面一家小茶馆找了个偏僻点的座位,他有要事相告。

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