为了抢菜打起来?宋轻歌目瞪口呆。谷夫人震惊,不是二钱银子太多,而是太便宜……
对于宋轻歌来说,这绝对是件值得高兴的事。
“你可知南方运来的菜多少银子吗?”谷夫人笑着开口。
“本来打算在镇子上问问,奈何能买的起菜的大户人家我都不认识,并不知道。”她是问过张家的,可张家吃的菜,根本就没花银子。
“一两银子一斤,还是最普通那种。”
南方冬天种菜并不难,价格很北方夏季相差不太多,贵的是损耗和运输费用,但一两银子一斤菜,也能赚很多。
盛祥县只是个小县城,只有一些普通的小商贩在大城中占不到市场,才会跑到这里来。
所以卖过来的唯有最普通的菜。????小白菜虽然很常见,也做不出什么花样来,却胜在新鲜,宋轻歌手中的菜少,谷夫人觉得一两银子也能卖光。
“三钱银子吧,大家买个新鲜,这次买菜的人家,年底那批菜下来优先购买。”
宋轻歌觉得卖上三钱银子很合适,一两银子很多人就要看在谷夫人的面子上。
一听她这话,谷夫人更加满意。
不贪婪,识大体,懂分寸……怎么看怎么都喜欢。
菜价的事情定了下来,谷夫人派人去县城交好的大户人家通知,他们都会很有兴趣。
宋轻歌也没闲着,这个年代对于小白菜的吃法太单一,只拿它做汤,她写上几个家常做法,能丰富一下大家的餐桌。
炖排骨、涮肉比较常见,除此之外还可以炒、煎成饼……有一种宋轻歌最喜欢的,就是小白菜加粉条做成馅的水煎包,一口气能吃上四五个。
谷夫人早就听来福和谷子说宋轻歌手艺好,上次没好意思,这次直接让她去做几道来,给那些人品尝品尝。
下午的时候,五盘水煎包上桌,那些得到消息前来购菜的夫人、老爷们都等在那里。
对于这些大户人家来说,包子很常见,但这边却没有卖水煎包的,大家都很好奇,加上馅料又是小白菜,几乎是用抢的般各自吃起来。
“好吃,第一次吃到这种包子,叫什么名字?”
“宋掌柜卖不卖菜谱?”
“谷夫人说你的小白菜只卖三钱银子,给我来一百斤。”
“轻歌啊,不如你在我们酒楼中在开个档口,专门卖这种包子。”
“……”
前来买菜的人中,宋轻歌认识好几位夫人,她的小零食就在她们的酒楼中售卖,别说,因为这几种小零食,让酒楼的生意好很多。
当然,宋轻歌的生意更好,每天都要从镇子上和村中运动大批量的零食来。
只要货一到就被抢空,比镇子上多卖数倍。
“各位夫人、老爷……小白菜水煎包的做法我都写了下来,一会交给各位,不用购买。”
其实这个并没有什么难度,换做会做菜的,尤其擅长面食的厨子,看一眼就能学会。
一听她这话,气氛更加热闹,吃的也越发开心。
带来的结果就是,七马车的小白菜,没一会就销售一空……