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时间很快来到了八月初。

天气依旧炎热,暑气逼人。

员工们正忙碌地做着开业前的准备工作。

还好空调的冷给的很足,勉强能打消这热气。

奶茶店准备好了所有,选了个好日子,开始试营业了。

名字叫有茶。

早在试营业之初传单都发了好几轮了,还做了海报,投放到了附近公交车站,和一些小区广告栏。

海报上大字标出他们的宣传语:有茶,有奶,有鲜果。

试营业三天,每日三百杯鲜奶茶免费送。

当然不可能全店产品都免费送,送的是指定饮品二选一。

送的两款都是比较好做,味道不错,又成本不高的品。

不止免费送,还有试营业期间,全场八折,等一些列的活动。

看的人会觉得优惠力度很大,又是个新鲜吃食,免费的噱头,立马引起了好多人的关注。

还没开业就有走来过去的人上前打听开业的时间。

虽然说是免费,也不可能是真的免费。

有微博的需要关注奶茶店的微博账号,并且转发指定广告到自己微博,带上奶茶店的话题。

没有微博的,加好友,转发开业信息到自己空间。

这两项硬性条件阻挡了不少年纪不见大,看见免费想领的爷爷奶奶。

把人群精确定位在年轻人上。

现在的年轻人没有后世经常遇到这类宣传的不耐烦,一个个的很乐意配合转发。

不止如此,喝过觉得好喝,还愿意再次拍照发照片推荐宣传。

因为免费,又提前预热。

试营业当天从早上开门开始,就排起了长长的队伍。

专门有两个人,给排队的人指引怎么关注转发,怎么转发空间动态。

完成的发一个小牌子,排到自己直接选定免费送的奶茶就可以。

免费送的有两款,一款是珍珠奶茶。

有冰热两种选择。

另外一个是暴打柠檬红茶。

属于冰饮。

虽然是免费的,本来大家都抱着免费没有好货的想法。

但是有便宜不占白不占。

拿到手发现是和售卖的一样的包装,包装很高档。

杯身透明,上面简单的品牌logo排版清新又简约。

能清楚的看见里面的液体。

吸管插入喝第一口,无论是奶茶还是柠檬红茶,味道都很独特,并不是特别的甜。

奶茶入口丝滑,奶香醇厚,味道很丰富,

柠檬红茶第一口瞬间清醒。

有点酸,又有一点苦。

冰冰凉凉的更多是甜。

但是并没有很腻的甜味,反之感觉很解腻。

是好喝的!!!

看了眼透明杯子里新鲜的柠檬,想着店内的广告,真订单茶叶冲泡,真的牛奶,非之前喝的香精冲泡,感觉虽然是饮料都健康了很多,就是可惜一个人只能免费领一杯。

不过现在试营业期间,全场八折。

免费领的客户会觉得不好意思,再顺手买一个其他口味的

算下八折的价格,有一点点贵,这么好喝也能接受她要试试其他口味!!!

就这样。

试营业期间,每天爆满。

谈笑,江雪,还有于娟,加上新招的六个员工三男三女,九个人。

忙的脚不沾地。

谈笑第一天是在操作台做柠檬红茶,做了一天,第二天说手臂摇瓶子摇的举不起来了。

换成了门口指引大家排队,让大家加qq好友,或者点微博关注的活。

干没两个小时又抱怨不行,人太多,太晒了。

她嗓子哑了,摊到在沙发椅上,对于娟说:“于娟姐,你赶紧的,多招些人,我是老板,我不想再干这些体力活了。你不知道我奶昨天去给我盖被子,说我睡着了做梦都在摇奶茶。”

“辛苦了。”于娟说。

“大家坚持把三天试营业熬过去。正式营业没有免费赠送活动就没有这么累了。”于娟出言给大家打气。

“就上午免费送人比较多,下午大家轮流休息,晚上收工请大家吃大餐。”在收银的江雪也出言说道。

大家稍稍精神些。

本来以为活动三天,大家都是排队领免费送的,基本上卖一个亏一个的状态。

没想到有一些人看免费领取排队太多,自己又不差钱,就排在了点单购买的这行队伍。

这种顾客还不在少数。

还有免费的三百杯送完了,一些看到微博或者qq空间赶过来的人,想着来都来了,不能白来,买上一杯。

加上免费领取一杯觉得味道不错,第二天第三天过来购买的。

试营业三天,营业额竟然还是能达到每天两千多营业额。

核算下来亏损并没有预想的多。

现在就看,免费之后,正式营业的人流了。

微博,空间动态,还是吸引了不少新客。

试营业结束,免费赠送活动取消,但是八折活动还在,另外还出了一个集齐八瓶就可以免费任意换一瓶的活动。

正式营业人果然还是少了很多。

江雪三人退了下来,没那么多排队的了,但是一天下来,除了中午比较热的那几个小时,几个员工还是忙连轴转。

一天算下来,江雪看了下,均价12左右,一整天卖了四百多杯。

于娟和江雪谈笑三人看到今日收银机上订单流水五千多块,都精神一震。

要知道他们一杯奶茶的毛利润在百分之70到80左右。

不过房租,人员成本同样高。

但是就算这样,真的还是挺赚钱的。

另外现在还没有开学,开学后,一大波外地的大学生重回学校,生意只会更好。

三个人对视一眼。

都了解彼此心里所想,得加快另外一家店的开业进度了。

招人招人,人员严重不足。

江雪也打算明天去催装修进度。

上次过去已经装的差不多了,已经在收尾阶段了。

“于娟,从现有的员工中调两个到新店过去,然后继续招人。还有新店那边装修差不多了,谈笑,你跟我这两天去新店盘点还缺的东西,我们开学之前,争取把新店也给开业。”

今天的营业额给大家的信心。

三个人斗志满满!

谈笑也不嫌太累了,鸡血打满。

于娟整个状态也松弛了不少,前几天看江雪说免费送,她算着每天亏损的钱,是心疼的。

但是出于对江雪的信任,她虽然心疼没有抱怨过一句。

现在看来结果是好的。

不得不在心里再次感慨,江雪真的好厉害。

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