郑云龙又在老家呆了三天，文家场小学旧房的拆除工作已经全部完成，各种有用的材料也已经全部归类，这次不是很多，总共才120多立方，不过基本上都是紫檀木，剩下的柏木、松木之类的比较多，拉到特区去也没什么用，郑云龙只好打包全部卖掉，这些旧木材确实很便宜，差不多两百多立方才卖了3000块，但是它的作用确实很大，郑云龙因此结识了两个做旧木材生意的老板，他们答应以后有好的木材会和郑云龙联系，郑云龙也教会了岳父陆一山怎么区别紫檀、金丝楠、黄花梨等名贵木材，经过县委书记的同意，他现在已经不用去上班了，当然不能算是吃空响，作为政府和郑云龙这边的特别对接人，他的作用就已经很大了，为了他以后方便出行，郑云龙也准备给他买一台奔驰车，岳父之前当过兵，在部队的时候就会开车，听说给他买车也很开心，不过刚开始他不想要这么好的车，说买一台桑塔纳就很好了，为了公平起见，岳父也是父亲吧，两个父亲开同样的车比较公平一些，不过奔驰车只有在省会蓉城和渝城才有卖的，这事儿就拜托米之君去办了，不能什么事都麻烦张永一个人，其实作为同学的米之君更合适，等姨姐夫王广才的调令到了之后，老丈人还会送小舅子他们一起去蓉城，到时候再去提车，郑云龙对老丈人的好，对小舅子和几个姨姐的好，并不是像后来那些狗血剧情里面所演的，陆婷也不是帮扶娘家没有限度的扶弟魔，上一世的老丈人可能还有点重男轻女，这一世在郑云龙的影响下，一家人的三观都是非常正的，何况以郑云龙现在的财富，这些买车买房的都只是小钱而已，他只不过给兄弟姐妹们更好的环境，让他们的生活过得更好，也让他们的人生站在不一样的高度。郑云龙这次安排带一坛老酒过去给林森的老丈人，江老爷子也是一个好酒之人，而且对郑云龙的帮助也特别大，这几十年的老酒可是好酒之人的命根子，老酒送到的那天晚上，郑云龙他们就开了一坛，他和父亲两人也没喝出什么特别的味道，老丈人倒是一副非常心痛的样子，还说宁愿喝茅台，也不舍得喝老酒，五斤茅台换一斤老酒他都不干，因为是郑云龙说了，才开了一坛，没喝完的赶紧密封又藏了起来，说这酒以后在遇到特别重要的人际关系需要维持时，用来送礼是最好的，郑云龙由此想到了王振龙，他也是一个好酒之人，作为最重要的朋友和合作伙伴，那就送他一坛吧，不过这段时间他没时间，他的爷爷在一个星期之前去世了，郑云龙当然没资格去参加这样规格的葬礼，作为朋友，为了安慰他，就给他带一坛老酒回特区吧，剩下的叫老丈人好好的保存起来，需要的时候再说。
安排好老家的一切，拆下来的紫檀木也发火车货运走了，郑云龙和父亲连同几位保安又准备踏上了回特区的路，两台轿车的后备箱里面全部塞满了东西，那些老酒他拿走了三坛，这是老丈人安排的，他说虽然郑云龙不喝酒，但遇到重要的关系需要维持的时候，这个酒就是最好的礼物，王广才到时候会带一坛到蓉城，老丈人那里实际上就剩下两坛，还有一坛已经开过封了，看老丈人说得这么认真，郑云龙就想打一打分出去那些酒的秋风，其他的单位他不用说，县文教局和县建筑公司他还是有把握的，每年学校的捐建，都会让这两家单位得到不少的好处，借口就说自己需要送礼花钱购买吧，果然，他们两家单位都还有一坛没有开封的，一个多小时之后就给郑云龙送到了陆婷的家里，令郑云龙没有想到的是，县委、县政府、县建设局和文家场镇政府每家单位也送来了一坛，这样无形之中郑云龙又多了六坛老酒，而且还是不花钱的，这样所有挖出来的老酒他一个人就占了一半，没想到他的面子在县里面还特别好用，为了安置这六坛老酒，郑云龙又耽误了一天，六坛老酒全部放在陆婷的家里，还是很不放心，因为小舅子如果去蓉城读书之后，家里面有可能是没有人的，按照老丈人5瓶茅台换一瓶老酒他都不干的估价，每坛30多斤的老酒那可是价值很高的，按照后世每瓶两三千的茅台价格，这一坛老酒的价值就超过了50万元，关键不是钱的问题，是稀缺，是不可复制，为了保险起见，郑云龙和老丈人商量之后，安排车把它们拉到了表哥的酒厂。
自从去年7月份给表哥买下这间酒厂之后，到现在已经过去了8个多月，郑云龙还是第一次到酒厂来，这间小酒厂在表哥的经营之下，已经焕发了勃勃的生机，每个月除了所有的开支，至少也有五六千块钱的进账，过年的时候甚至超过了1万多，表哥也是一个很善于学习的人，自己抽时间出去转了一圈，去参观学习了泸州老窖、五粮液、茅台等酒厂的生产和窖藏方式，乔家山泉酒厂原来有一个200多平米的地下室作为窖藏老酒使用，表哥参观学习回来之后又在后面的山壁上开凿了一个两米多宽，150多米深的山洞，作为洞藏老酒使用，好在这时候农村的人工和建材非常便宜，这个山洞开凿下来，也只是把他这几个月赚的钱贴进去了一半多，看来表哥也是一个很有魄力的人，很多人还真舍不得把赚到手的钱贴进去搞建设扩大再生产，郑云龙走进这个山洞，两米多宽是一个非常安全的宽度，因为毕竟是页岩地质，拱桥形状的洞顶，每隔一定的距离还有钢筋混凝土的加固，洞底是水泥硬化地面，便于用小推车把窖藏的酒拉出来，洞底的一边还有排水沟，看来表哥做事也是很用心的，山洞的最里面是给郑云龙窖藏的10坛酒纯高粱酒，酒是最好的酒，在酿酒的过程中有一个头酒和尾酒的说法，头酒和尾酒实际上不是好酒，只有中间的部分才是最好的酒，白酒行业还有一个很重要的词叫花酒，这个花酒不是你们出去喝的那种花酒，白酒酿出来之后酒精度是很高的，这叫干酒，需要添加一定的水我们才能正常饮用，所谓三花四花五花，它主要是指白酒含酒精的度数，就是我们所说的三十几度，四十几度，五十几度，表哥给郑云龙留的这些酒都是酒精度在53度左右的白酒，每坛装酒100斤，这时候还没有完全密封，因为按照客户定制窖藏酒的信誉度，藏酒的酒坛在密封之前，必须要让客户品尝检查，等客户满意之后再完全密封并贴上封条，为了追求酒的年份，密封之前还有一个加基酒的工艺，这道工艺是客户自己可以选择加与不加的，因为是要算费用的，这时候最好的散装白酒一块钱一斤，加一斤十多年的基酒就要10块钱，基酒就是真正的老酒，乔家山泉酒厂存下来的基酒是建厂时候酿制的，距今已有10多年历史，基酒每年都在消耗，也在补充，基酒的占比也不是很固定的，郑云龙选择的是占比10%的老酒，他每坛装100斤的酒，里面就有10斤10年以上的老酒，由于酒厂老酒的量有限，他不可能全部用掉，所以每年只能窖藏1000斤优质白酒，加基酒的过程是在客户的监督下执行的，郑云龙不喜欢喝酒，对酒的认知度也不高，这个品酒的任务就交给了一同前来的老丈人，可能还是那股山泉水的作用，老丈人品过之后，对酒的品质大加赞赏，十坛藏酒全部密封并且贴上封条，就算是完成了窖藏的过程，这些酒至少要放在这里三年以上才会拉走，到时候可以作为公司的招待用酒。再把那六坛老酒放到一起，郑云龙到表哥这里来的任务就算是完成了，表哥也是一个好酒之人，又是白酒行业的从业者，对酒的价值估价更准确，这种超过50年的老酒更是稀缺之物，表哥的估价是一斤最少500元，这时候的53度飞天茅台，每瓶大约100元多一点，看来老丈人估价5瓶茅台换一斤老酒也是很准的，这让郑云龙有了收藏茅台和五粮液的想法，他不喝酒，应酬还是有的，在一定的场合拿出几瓶10年20年以上的老酒，也是够震撼的，对所招待的客人至少是很隆重的。郑云龙在表哥这里吃了一顿饭就告辞了，从特区回来已经超过半个月了，他要准备回去了。