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杨巧萍立马就让施婷婷去后厨叫隆昌出来。

温宁多闻了闻佛跳墙的气味,确定心里的猜想,才回宜新饭店准备蛋炒饭的食材。

陆景侯搬来两筐煤炭,李顺三两下就把火升了起来,两炉火红通通的,在风里呼呼作响,把大铁锅往上一放,只等温宁秀一手。

陆景侯一句话都没有多问,只帮着干活。

温淑慧在楼上看了一会,放心地去后厨忙,女儿应对自如,又有女婿搭把手,肯定没问题。

女儿女婿不必言说也一条心的模样。

她这当姆妈的看在眼里,乐在心里,难怪有句老话叫患难见真情。

“夫人,军座,可以开始了。”李顺跑来说,隆师傅朝这边过来了。

陆景侯便把要用的调料摆到温宁最顺手的地方,带上李顺去旁边敲鸡蛋,打成鸡蛋液。

他媳妇儿怀着他的种,他恨不能包揽了所有活。

无奈他的厨艺没法跟媳妇儿比,一不小心把蛋炒饭炒砸了,就是亲手把宜新饭输出去了。

“景侯,添把柴,火再烧旺些。”温宁说,刚下了油,就觉温度不够。

陆景侯连忙抄了一起把干柴往炉灶里塞,学着刚才看来的李顺升火的模样,拿着催火筒,往炉里吹气。

火势霍一下旺了起来。

好多人围上来看稀奇,把老公当劳工使唤的女人不多,把督军当劳工使唤的就更不多了,属实罕见如太阳从西边出来了。

陆景侯倒是一脸不以为然,一门心思看着炉火。

温宁全神贯注地把握火候,分秒之差口感就会大打折扣。

随着鸡蛋液倒进热油锅里。

哧啦一声响。

蛋香味飘散开来。

锅里如若盛开了一朵黄色的牡丹花,层层叠叠,又鲜又嫩。

一旁的隆昌见状,眼里全是不屑,这等老套的烹饪方法,把蛋炒饭炒得再好,也不会好吃到哪里去。

温宁依旧只专注自己锅里,将炒到两面黄金的鸡蛋起锅备用。

她另烧新油炒米饭,把米饭炒散了,粒粒分明,才将鸡蛋倒回锅里,一一加入调料,撒把葱花。

陆景侯帮着摆放盛饭的碗,方便温宁分装蛋炒饭。

李顺负责分发给围观的客人。

客人们陆续品尝,第一口就觉蛋香浓郁,饭粒饱满有嚼劲。

慢慢嚼慢慢尝,稻米本身的甘甜滋味和蛋香油香葱香混在一起。

从嘴里到胃里,都觉美味又舒服。

总结成两个字,就是贴合!

难怪前些日子在宜新饭店大门口排队吃蛋炒饭的人,一度把路都堵了。

不一会儿,隆昌那边也出锅了,特意敲了敲锅,看似习惯性抖掉炒勺的葱花,实则故意引起注意。

杨巧萍专门盛了一碗给符公公先尝,介绍说:“我家隆师傅做的是金银蛋炒饭。”

蛋液裹着大粒饭,热油急享。

金黄与洁白相依相偎,脆绿的葱花格外惹人垂涎。

单从品相上来说,隆昌做的更胜一筹。

符公公表示看好金银蛋炒饭。

众人也在议论。

“宜新饭店怕是输了。”

“隆师傅做的一看就更有食欲。”

“我手里这半碗温少东家做的,都觉不香了。”

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