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水池是水泥砌成的,里面水色清亮,透过水面,能看到池底铺着细密的鹅卵石,一群群金色的鱼儿在水里游来游去,偶尔跃出水面,阳光下,金色的鳞片闪闪发光,煞是好看!

这种金黄色的鱼学名叫鳟鱼,在外面难得一见,主要原因是,它是一种冷水鱼,在外面的江河中是无法生存的,只能在深山里的低温山泉水中生存。

而且低温环境下,鱼生长缓慢,肉质也更加鲜美,当然价格也很鲜美。

小家伙们看到的鱼池,就是这边山里的村民养殖的方法,在溪水边建造一座水泥池子,上边和下边都与溪流连通,利用溪水的流动,动态保持着鱼池里面的低温。

等着三小看了一阵子金色的鳟鱼,带着她们在树荫下找了一个临水的位置,溪水就在脚边流淌,不时有几片落叶飘落,打着旋儿,一路欢快地奔向下游。

“想吃什么呀?”江枫明知故问。

“鱼鱼!”三个小家伙异口同声地回答道,那急切的小表情,好像江枫会反悔似的。

观赏果然不及口福重要呀!

江枫他们刚坐下,一个身材丰腴,穿着蓝色碎花裙子的老板娘拿着菜单就冲了过来:“这位老板,是刚从城里来的吧?哟!这三位小女娃,长得可真俊啊!”

老板娘的嘴,骗人的鬼,不过这次说了心里话,这三个小家伙,放到哪里都是招人眼球的。

“老板娘,老规矩,一份红烧土猪肉,一个炖土鸡,一个鳟鱼两吃,一个地软炒土鸡蛋,再加一个锅盔辣子!外加四瓶冰峰!”江枫一口气报出了她家的招牌菜。

老板娘一听,立刻明白,这是老客户了。

在这种农家乐,基本没有外地游客,都是本地人,全靠老客户带生意,一般不会宰人。

“好嘞!您稍等,马上就来!”老板娘热情地招呼着。

老板娘动作麻利,没一会儿,凉菜就上来了,一上来就是这里的名吃,鳟鱼刺身。

就是江枫点的鳟鱼两吃,鱼肉做刺身,鱼头和鱼骨做汤。

这还是江枫唯一见到的,用淡水鱼做刺身的。

好大的一盘生鱼片端上来,红红黄黄,带着水汽,看起来就鲜嫩无比,三个小家伙都看呆了,

长乐忍不住咽了咽口水:“哇,好漂亮啊,这就是生鱼片吗?”

“对啊,很好吃的,尝尝看。”说着,江枫动手给她们调蘸料。

调蘸汁的时候,江枫给每个人的料碟里都倒了些酱汁,给自己另外加了一点芥末。

拿着筷子在自己的碟子里一个劲的搅动,这个动作引起了小奶娃的好奇:“锅锅,锅锅,介个东西,窝也要!”

“不行,太辣啦,明达不习惯的,会呛到的!”江枫好言相劝。

小奶娃不相信,她觉得江枫能吃的,都是好东西,而且肯定很好吃。

“不嘛不嘛,系己不怕!”

好吧!有钱难买愿意,江枫用筷子蘸了一点点,调好的芥末味酱汁,伸到小奶娃的嘴边:“尝一点,就一点,辣到你了可不许哭鼻子。”

小家伙可不管那么多,张开嘴就叼住了筷子头,用力舔了舔,生怕漏掉一丝一毫的味道。

下一刻,一股浓烈地味道立刻上窜到鼻腔,更过分地直冲头顶。

“阿嚏!”“阿嚏!”小奶娃没法淡定了,连打了几个喷嚏,眼泪鼻涕都喷了出来。

“哈哈哈,明达,你也有今天!”长乐笑得前仰后合,

城阳虽然没笑出声,但也捂着嘴,肩膀一抖一抖的,显然也在强忍笑意。

江枫赶紧拿过纸巾,替小奶娃擦拭干净。

一连用了两张纸巾,才帮小奶娃恢复正常。

一声开动,城阳和长乐都学着江枫动作,夹起一片生鱼片,放到小碟子里蘸一蘸,放进嘴里,津津有味地吃了起来。

小奶娃是要江枫帮她蘸好再喂她的,可是小家伙越挫越勇,非要江枫蘸一下他的芥末酱汁,再喂给她吃。

江枫都吃惊小家伙的勇气,识时务者为俊杰,夹起一片生鱼片,轻轻地在芥末酱汁里点了一下,喂进她的嘴里,还得教她一下,可以捏着鼻子吃!

果然,捏着鼻子,这次的反应没有上次的大了,小奶娃是眼含热泪地吃下去的。

喜欢吃日本料理的老饕们都知道,带点芥末的蘸汁,反而更能激发出鱼肉的鲜甜,还能压住鱼腥味。

小奶娃已经品味出了其中的妙处,吃得津津有味,还不停地夸赞:“好七,好七!真好七!阿嚏!”

这下引起了长乐和城阳的好奇,纷纷夹起鱼片,到江枫的料碟里蘸一蘸!然后学着小奶娃的样子,捏着鼻子,闭着眼睛塞进了嘴里。

桌上,很快多了两位吃到热泪盈眶,喷嚏连连的美食家!还乐此不疲。

到后来,每人都往自己的料碟里加了芥末。

桌上热闹非凡。

不知不觉,一大盘生鱼片就落了肚,四人的胃口大开,不仅没有垫底的感觉,更饿得慌了!

红烧土猪肉和炖土鸡是同时上来的,三个小家伙对对那只炖得金黄酥烂的土鸡,都不正眼看一下的,却对那红烧土猪肉发起了总攻。

害得江枫都不好意思动筷子,只好一个人干掉了两只肥大的土鸡腿。

唉!土鸡腿蘸芥末酱也是别有风味呀!

三个小丫头,不论肥瘦,硬是干掉了一大盘红烧土猪肉,个个吃的满嘴流油。

冰峰喝得“滋滋!”直响,那叫一个过瘾。

李二家的,不愧都是肉食动物啊!

吃完了红烧肉,三小仿佛才发现还有土鸡。

继续踏上征程。

江枫也搞不清楚,现代的土鸡好吃还是唐代的土鸡好吃,都讲究的是吃个鲜味,做法也差不多,也许现代的盐比唐代的强一点!

三个小家伙战斗力还是相当不错的。

等到素菜上来,竟然还能吃得动,最后还一人吃了一块锅盔,非要夹辣子。

可能今天的芥末,激发出了三小吃辣的潜能,辣的嘶嘶哈哈的,竟然都吃了下去。

着实让江枫吃了一惊。

最后,鸡汤没有喝,竟然将那碗鱼头豆腐汤喝了个一干二净。

天生识货,知道鱼头比整只鸡都贵!

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