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一家人到了铺子就开始忙活,就连陈安都没闲着,窗口那里摆了一个高脚凳,正好给陈安坐。

卤味的定价程月已经跟全家都说过了,想着陈安跟陈林称重,陈桐陈柠负责算账收钱。

不过姐妹俩怕做不好,非要推着程月自己上,要是在面摊的话,算账就简单了,可这是开铺子,她们心里一点底都没有。

程月想着两人毕竟是不到十岁的孩子,胆怯也实属正常,就没勉强,只让她们在一旁看着,打下手什么的。

眼下时间还早,程月独自去了后院的厨房,刚把卤水倒进锅里,陈林就冲这边喊了一嗓子。

“娘,那个大伯送鸡鸭来了!”

“知道了,我现在出来!”程月擦擦手往外走,心想陈林说的什么大伯。

“大妹子!真的是你呀!刚看这三个娃娃我差点没反应过来。”

程月走到大堂,抬眼看去,还真的是熟人,这不就是她买了两次鸡鸭的那个黑脸汉子嘛。

程月笑笑:“还真是巧了,怎么是你来送货?”

“县城有两家长期要鸡鸭的,都是我送货,这不是正好一起送了嘛!一早送了还能回镇上摆摆摊。”

黑脸汉子笑着解释,接着真诚道贺:“大妹子你们可真是好本事!我先祝你们生意兴隆,红红火火啊!”

他还记得程月她们第一次买鸡鸭的样子,这才过去多久,竟然都跑县城做生意了。

村里人只说是大主顾,他真没想到是程月一家,刚进门给他吓了一跳,这得多大的本事?

被人祝福总是高兴的,一家人俱是一脸喜气。

程月弯弯眸子笑道:“我们也祝您财源广进!”

“哈哈哈,一起发财!你们点点货,没问题我就先走了,不耽误你们做生意。”

黑脸汉子爽朗大笑,又把鸡鸭并一筐被石板压着的鸡鸭毛抬进来。

程月点完货把钱拿给他,后者大步离开了,第一家就是给程月送来的,后面还有两家要送。

程月喊着三个孩子一起把鸡鸭送去厨房,就开始分解了,一会儿要煮的是第二天要卖的。

今天卖的卤味已经提前做好了,都放在在空间里,等一会儿到了时间拿出来摆上就行,跟刚出锅的一样。

分解好,程月就开始卤制,随着水开,香味也飘了出来。

因为铺子正处在十字路口,后院厨房离街道又近,不多时,特有的香料味道就扩散到了半条街。

“娘哎,这是啥味?咋这么香!”旁边酒水铺子的老板娘几步跑到门口耸鼻子。

“这味真是没闻过,不是旁边新开的那个铺子吧!”

“肯定是!你看大门都是开着的,红绸子也挂上了!

那几个小乞丐不是喊着说今日午时正刻开业嘛!还说有八折优惠,不行,我一会儿得去抢!这味太勾人了!”

老板娘一边直勾勾的看着程记卤味的铺面,一边狂吞口水,想着时间一到一定先冲上去!

走过的男人们妇人们都驻足四下张望,最后锁定在眼前新开的铺面上。

就是这个铺子!

他们这几天一出门就听见喊,说程记卤味铺开业大吉,八折优惠,耳朵都快起茧子了,想忘都忘不了。

再加上这个味道,简直太勾人了,一会儿他们倒要看看卖的是什么卤味,能有这么香?

“快,就是这里!”吉三带头走在前面,后面跟着两个小厮抬着匾额,匾额上还挂着红绸子。

程月把鸡鸭猪肉卤上,刚走到大堂就听见吉三的声音,难怪一早没见他,原来是去抬匾额了。

不仅是匾额,还有对联,红绸布,都被陈夫人揽了下来,她真的成了只管做卤味的了。

随着吉三的到来,除了程月还有稍微淡定一点的陈安,三个孩子都有些紧张。

马上就要开业了,他们总怕自己还没准备好。

尤其是通过窗口看到街上来往的行人都朝这边看来,更是觉得手脚不知道放哪里好了。

要是这么多人都涌上来,他们动作慢了可怎么办,那不是招待不周吗?

这心理活动要是被程月知道了,高低得说他们一声:挺有自信,一点不担心生意不好。

程月跟吉三一起去贴对联,又看着把匾额挂上。

陈安就给三个孩子做心理建设。

准备好开业的事情,吉三行礼道:“程娘子,夫人还在修养身体,老爷也有要事在身,实在走不开,今天估计来不成了,说是晚点再来给您撑场子。

这是老爷夫人准备的贺礼,祝您开业大吉,日进斗金!”

“无妨,替我谢过陈三爷跟陈夫人。”

程月看向桌子上摆放的好几大盒的贺礼,心里已是十分感激,开起这间铺子他们已经帮了很多,来不来无所谓的。

就是他们来了,估计自己也没时间招待。

“好的,程娘子,那您先忙,小的就先走了。”

吉三一走,程月就马上去了厨房,把卤味分门别类的放进托盘端到窗口处。

另外放了一把竹签子跟已经切成小块的卤味,方便试吃。

时间一到,程月扯了绸布,点了鞭炮,这就是正式开业了。

鞭炮一响,三个孩子看着向他们走来的人群,倒是没有那么紧张了。

酒水铺子的老板娘第一个冲了过来,“老板,您这卤味咋卖啊?哎?咋都是一些下水边角料呀?”

她跑这么快就是被香味勾来的,结果看到几盘子这东西,当下就皱了眉头。

处理这东西可需要手艺,要是处理不好,味道可就怪了。

再看程月两口子年纪轻轻,还有三个不大的娃娃,别是光闻着香,吃着上当吧!

后面排队的人也伸着脖子往前看,心里泛起嘀咕。

是啊,咋都是这些玩意儿,闻着倒是怪香的,能不能好吃啊?

陈林三个顿时七上八下的,程月淡笑道:“各位,这里有竹签,各样卤味都准备了一些,你们先试吃,若是觉得味道好,再买即可。”

“还能试吃啊!那我不客气了。”先吃后买,这个好!

酒水铺子老板娘眼睛一亮,说着就拿起竹签挑了一块鸭胗,这下眼睛更亮了,“娘哎,这味真足!太好吃了!老板娘,咋卖咋卖?”

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