老朱这个人的凉菜店生意不好，原因就在于他长得凶，那模样让人看着心里就有点发怵。
而且嗓门还贼大，说话都像在吼人，每次一开口都震得人耳朵嗡嗡响。
再加上东西卖得贵，所以来光顾的人少。
但熟悉他的人都知道，这些情况都是真的。
不过呢，人家的东西做的也是真的好。
贵，虽然是贵了一些，但人家配料给得多呀。
就我这一大袋子东西，一共 110 多元，打完 6.5 折后，应该是 71 块 5 ，老朱抹了个零，一共 72 元。
我给他扫了 70 元，这可给他气坏了，张着嘴想说些什么又不好说出口，因为我有他老婆的联系方式。
最后他还是无奈地摆了摆手，脱衣服挂在架子上，继续玩他的电脑去了。
我留下一句祝生意兴隆后，就跟孩儿们进菜市场了。
刚离开他那店铺，老大眼神好，一眼就看见老朱的老婆回来了，我赶忙小声提醒了一句。
老朱不耐烦地摆摆手，直言不讳道：“你莫嘿老子，那母老虎现在在上海呢！”
“她现在能出现在我面前？她瞬移啊，还是会飞啊！”
听到老朱的大嗓门，她婆娘刚开始还慢悠悠地走着，一副不紧不慢的样子。
可随后一听到老朱那震耳欲聋的声音，立马神色大变，脚下的步伐也从慢走直接变成了狂奔，迅速钻进老朱的店里，“哗啦”一声关上了卷帘门。
我们走进菜市场都有好一会儿了，居然还能听到老朱那杀猪般的吼声，那声音仿佛要冲破云霄。
我们这个菜市场是公用的，规则很简单，谁先来的早谁就能抢到好位置。
左边是满满当当的菜市场，各种摊位罗列，蔬果生鲜琳琅满目；右边是镇里最大的超市。
我们这边的超市堪称是移动仓库，老板简直是钱多了烧的慌，超市里的东西比县里的还要齐全。
而且每次赶场的时候，超市里的商品都会降价促销。
面前尽头的那栋屋子是学校的外租房，专门给学校住得远的老师租的。
普通人也能租，只不过嘛，老师只需给三成房租，而你就得给七成。
房子的左边原是废弃的老菜市场摊，现今摇身一变，成了老吕的牛肉饼摊。
老吕全名吕布高，他们家三代都专注于牛肉饼的制作，只是这抠门的程度却是逐代递增。
想当年他爷爷那一代，做牛肉饼时不过是在足量的肉里略微加点面粉，以保证口感的丰富；
到了他爹那一代，比例就发生了变化，成了一半肉一半面粉；
而到了他这一代，那可真是“登峰造极”，一整个面饼里仅仅加上可怜兮兮的一丝丝肉。
更别提他儿子了，那更是变本加厉，牛肉饼里居然几乎都寻不见牛肉的踪影。
但不得不说，毕竟是三代传承的手艺，他家的牛肉饼味道着实令人叫绝。
香飘四溢的饼子吸引得县里都时常有人不辞辛劳地特意赶来，心甘情愿地在这里排起长队等待购买。
他家的牛肉饼向来都是现做现烤。
老吕做饼时，动作娴熟且迅速。
只见他先从面盆里揪出一块大小适中的面团，在案板上揉搓几下，面团瞬间变得圆润光滑。
接着，他用擀面杖将面团擀成薄厚均匀的面饼。
这时，他扭头看了一眼盆里的牛肉馅，刚好满满一个小铁勺的量。
他毫不犹豫地拿起铁勺，将满满一勺牛肉馅全部挖出，均匀地摊在面饼上。
随后，他如同变魔术一般，巧妙地将面饼的边缘捏合起来，使牛肉馅被严严实实地包裹在其中，形成一个圆鼓鼓的饼坯。
下一步，老吕在平底锅里倒入少许油，待油温升高，便将饼坯轻轻放入锅中。
饼坯一接触热油，立刻发出“滋滋”的声响，欢快地冒着小泡。
老吕手持锅铲，不停地翻动着牛肉饼，确保其受热均匀。
不一会儿，牛肉饼的两面就变得金黄酥脆，香气扑鼻。
这边老吕一只手有条不紊地做着饼，另一只手还忙着接电话。
甭管电话对面是谁，只要对方刚一开口询问牛肉饼，他就会毫不犹豫地吼道：“没饼子了，自己过来排队！”
然后“啪”的一声急速挂断电话。
可当听到小莲的声音后，老吕这识别系统瞬间变得神奇起来，态度一百八十度大转弯，硬生生从“没饼”变成“有饼”了，还热情地表示现在过来拿，刚刚合适。
挂断电话后，他迅速将做好的牛肉饼装袋，然后将“有余”的牌子换成了“售罄”。
目前排第一位的那哥们可就倒霉了。
老吕拿着勺子，在盆里一点一点挖着残渣，就用这点残余给他重新做饼子。
这操作看得那哥们眉头直跳，满脸的郁闷。
老吕这边牛肉馅都用完了，他儿子那边还有一大半呢。
不过同样的，老吕这边排队的人都已经排到超市门口了，他儿子那边却只有一小半。
老吕这儿只有三种馅的饼，牛肉、猪肉和韭菜鸡蛋。
小吕那边就多了，有四种馅，牛肉、猪肉、鸡肉、笋子韭菜。
但说实话，只有牛肉饼能达到好吃的程度，其他馅的都没那么出色，没有牛肉馅带来的那种惊艳口感。
小莲来的时候，手上提了一大堆东西，一看就是那堆大妈给她买的菜。
排队到我的时候，我干脆厚着脸皮找小莲要了一半。
老大要一个猪肉馅的、一个韭菜馅的，老二老三都是猪肉馅的。
接过小莲的菜，又在通道口出口买了只烤鸭，然后我们一家五口又去了超市。
我们这一家五口人，在超市里消费要是不低于 600 元，那都算是节省的。
这个超市很大，空间又大又长，尾部是外国货区，主要是那里的东西价格昂贵。
老三也算是被我们养成了。
以前手里东西超过十斤，就累得像条狗似的。
现在快接近 20 斤了，除了脸红喘气，屁事没有。
来到茶馆里，老爹正跟其他三个人打着长条牌，全神贯注，神情紧张又兴奋。
老妈则和其他几个妇女坐在由四张方桌拼成的桌子旁，边嗑瓜子边喝茶，悠闲惬意。
看见小莲来了，那群妇女可高兴了，连连热情招呼。
虽然说蜀都的男人都有点耙耳朵吧，但像我们这的，除了县里有点地位的男人，村里的男人地位都得排狗后面，这也算是头一招了。
不过大家都过得并不窝囊，没那么夸张。
毕竟也就承包家务活，只要不抽烟，不去搞赌，不去外面乱搞，跟兄弟喝喝小酒，唱唱 K ，你老婆都是同意的，甚至还给你钱，这有什么不好的？
老三有点困了，被坐在小莲旁边的旭姐轻柔地抱在了怀里，不一会儿就甜甜地睡去。
我则兴冲冲地跑去旁边跟别人打鱼了。
老大跑去打弹珠，玩得不亦乐乎。老二则是跑到他爷爷那里看打牌，他爷爷偶尔还会让老二摸上两把牌。
老二虽然学习成绩不太好，但打牌的运气还真是不错，打了三把，居然赢了两把。
时间过得还挺快，不知不觉就到了 12 点。
粉店的外面停了一辆公交车，一共两辆公交车，这都是县里为了方便村里人出行而特意加宽了路线批准投放的。
最长时段，也就是周六周天，它们会停在往镇里走的那个路口处。
但在赶场的时候，车辆直接调度到了镇里。这车子不会报站，到了村口，你喊师傅刹一脚就行，可以说是很方便了。
公交车一来一回，基本上在 40 分钟左右。县里的启动了，镇里的也跟着启动。
但是要往更里的村，那就只能坐面包车了，面包车也会根据需求延长路线。
可以说，我们县虽然经济不富裕，但对村民已经算得上很用心、很照顾了。
这也算是大城市所体会不到的一种淳朴民风吧！