“受教。”
金大厨恍然大悟的神情中带着感激看着徐洋,正好这个时候一缕阳光照在了他的身上,徐洋整个人看起来好像是在发光一样,身体的周围都泛起了一层金色的光晕!
美食卡密?!
甚至就连金大厨自己都没有想到,徐洋居然能如此轻易的就把自己做水晶虾饺这么好吃的诀窍讲了出来。
尤其是,他不仅仅是对着自己讲出来,还是对着几百位食客粉丝讲了出来。
徐洋这种丝毫没有顾忌,不会藏着掖着的行为,直接让他的形象在金大厨眼里高大上了起来!
本来他是不服徐洋的,哪怕是对方的水晶虾饺做得比自己好吃,更多的,金大厨内心是屈辱和愤怒!
可是现在,听到对方嘴里关于水晶虾饺的秘诀后,他的内心只剩下了崇拜!
这才是真正的大厨!
徐大厨!
完全没有输了以后的沮丧,金大厨此刻的内心是开心的,那是一种收获的喜悦。
有了徐洋的秘诀,他做的水晶虾饺一定会更上一层台阶!
下一次,他还会来挑战这位徐老板。
不过到时候更多的是友谊赛了,不会像现在这样,火药味这么浓。
当然,就算是现在,也只是单方面金大厨身上火药味很浓,对于徐洋而言,他根本就没有在意,只是和平时一样,做自己的美食而已。
徐老板居然又赢了!
关键是,这次赢的还是别的区的大厨!
这可真是,还给城南区长脸了不是?
沈会长有些哭笑不得,拿徐洋这种人才,真的很难办!
尤其是,他还是在对方最擅长的美食上面,甚至徐洋都没有现场做,而是用的提前做好的水晶虾饺。
在不知道徐洋有恒温锁鲜箱的情况下,在沈会长还有金大厨等人看来,提前做好的水晶虾饺味道一定会有所流失。
那如果是这位徐老板现场做这个水晶虾饺,那该有多绝?
不敢想,简直不敢想!
沈会长无比的头疼,见到金大厨还有陶大厨都走了回来,他也是挤出一抹苦笑迎了上去。
“怎么回事,金大厨,怎么连你也……”
沈会长的话没有说完,但任谁都能听出来,他话里的无可奈何。
兰芳居可是魔都长阳区最好的粤式酒楼了!
金大厨又是其中的佼佼者,可是他怎么会输给一家街头小摊呢?
沈会长想不明白,但也只能接受事实。
“我输的不冤,这位徐大厨,的确是深藏不露。”金大厨已经恢复了过来。
“是的,我们两个都还有很多要向这位徐大厨学习的地方。”陶大厨也是补充着道。
显然两人虽然败在了徐洋的手下,但心里是一点怨言都没有。
不仅折服对方的手艺,更是惊叹他的人品!
“徐大厨……”沈会长嘴角抽抽,他都有些无语了。
怎么这两个人都给这位大厨都已经喊上对方大厨了?
这样的情况,真是相当的不妙啊!
虽然他这边还有一位大厨师傅,但沈会长心底里已经是几乎没有一点信心了。
就连陶大厨和金大厨都一同败下阵来了,甚至的那位钱大厨,又能怎样?
还真能逆天?说实在的,就连沈会长心里都有些不太相信了。
可是眼下,他也没有别的选择了,只能相信钱大厨了。
此刻,美食节活动广场上,伴随着金大厨和陶大厨的退场,也只剩下钱大厨和徐洋1V1了!
一直在全面观察战局的钱大厨此刻一脸明白人的样子。
他发现,这个徐老板,不仅会做面食,点心……甚至还会做川菜!
他的摊位上,有麻婆豆腐,还有回锅肉,甚至鸡豆花都有的卖!
尤其是,作为川菜大厨,鸡豆花这种级别的川菜,可真不是一般地边摊能掌握的。
甚至绝大多数普通人,都很少会听到过!
毕竟,这种菜,一般都是大场面才会出现!
可是这位徐老板呢?居然把鸡豆花放到地边摊上来,这简直就是对川菜的侮辱!
他根本不相信,这真的能是地道的鸡豆花?
那么复杂的料理,这位徐老板还能批量生产拿来摆地摊?
在质疑的目光中,钱大厨干脆是自己也先不开锅了,直接跑到徐记小吃摊的队伍后面排队。
他的想法很简单,先尝一下对手做的川菜。
这个鸡豆花可是国宴名菜,他是不相信,对方真能做到地边摊上,还能保持原本的鸡豆花美味!
这要是真的,简直就是打破了钱大厨这么多年来的认知了!
那可是鸡豆花啊,你当是豆腐花?随手就做出来了?
鸡豆花对于手法的要求虽然不算太高,但是制作的流程也还是很复杂的。
准确的说,但凡能称得上国宴的,就没有做起来不复杂的!
最出名的开水白菜,不知道的人还真以为就是用开水煮白菜这么简单。
实际上,这道开水白菜的制作流程堪比佛跳墙,十分的繁琐麻烦!
鸡豆花也是同理,想要保持口感上佳,首先这个鸡豆花的汤底就必须选用老鸭,母鸡,排骨等近十种以上的食材进行熬制!
等到这些食材一起熬制长达六个小时以上,高汤逐渐变得清澈起来才能算得上成功!
不夸张的说,光是这第一个高汤的要求,就已经难倒了百分之九十以上稍微懂厨艺的人。
所以钱大厨不相信,要是街边摆地摊的人都会做鸡豆花,那还要他们这些大厨干什么?
他们辛辛苦苦考的大厨证岂不是成了笑话?!
伴随着钱大厨排了二十来分钟的队伍,他终于买到了徐记小吃摊上的鸡豆花。
只是看了一眼手上的包装,钱大厨就已经无限的想吐槽了!
不是,这可是鸡豆花啊!
堂堂的国宴,这个徐洋,徐老板,居然就用一次性的塑料打包盒?
这样真的合适吗?!
钱师傅在好一番的无语中打开了手里的盖子,只见里面汤色清涤,细腻微白的肌肉茸浸润在其中,整份汤汁里,除了一片嫩叶作为点缀以外,再无其他!
不得不说,钱师傅也是微微一愣。
这个鸡豆花,不看一次性的塑料打包盒的话,里面的内容还真是……相当不错的!