经历了烧烤生意的惨败，狗蛋消沉了好一阵子。整天耷拉着脑袋，像只泄了气的皮球。然而，他那颗不安分的心又开始蠢蠢欲动了。
有一天，狗蛋听隔壁的老王神秘兮兮地说麻辣烫现在特别挣钱，好多人都靠这个发了家。狗蛋的眼睛一下子亮了起来，那光芒比灯泡还亮，仿佛看到了一座金山在眼前。
他一回到家，就迫不及待地跟媳妇说：“媳妇，我听说麻辣烫挺挣钱的，咱们要不也试试？你想想，那一碗碗红红火火的麻辣烫，多诱人啊！”
媳妇一脸无奈地看着他，叹了口气说：“狗蛋啊，你这想法变得比翻书还快，之前的那些折腾还不够吗？一会儿卖菠萝，一会儿搞烧烤，现在又要弄麻辣烫，我这心脏可受不了啦！”
狗蛋连忙拉着媳妇的手，一脸认真地说：“媳妇，这次不一样，我真觉得麻辣烫有搞头。你想想，那热气腾腾、又麻又辣的一锅，谁能拒绝啊？咱们要是把味道做好了，生意肯定火爆！”
媳妇甩开他的手，说：“你每次都这么说，可哪次成功了？我看还是算了吧。每次都跟着你瞎折腾，最后啥也没捞着，还欠一屁股债。”
狗蛋却不死心，开始滔滔不绝地描绘他的麻辣烫蓝图：“媳妇，咱们找个好地段，把店面装修得漂漂亮亮的，再研究几种独特的口味，什么麻辣鲜香的、酸甜可口的，肯定能吸引好多客人。到时候，店里人来人往，咱们就数钱数到手抽筋。买大房子，开豪车，让你过上阔太太的生活！”
媳妇被他说得有点心动了，但还是担心地说：“开麻辣烫店也不是那么简单的，得要不少本钱，咱们哪有那么多钱？而且这做麻辣烫的手艺，你会吗？”
狗蛋拍着胸脯说：“媳妇，你别担心，钱的事儿我来想办法。咱们可以先跟亲戚朋友借点，等赚了钱再还。手艺嘛，我可以去学，这世上就没有我狗蛋学不会的东西！”
于是，狗蛋开始四处借钱。他先是去找了大舅子，大舅子一听他要借钱，头摇得像拨浪鼓：“狗蛋啊，你之前借的钱都还没还呢，我可不敢再借给你了。”狗蛋好说歹说，大舅子才勉强借了他一点。
接着他又去找了发小，发小倒是挺仗义，借了他一些，可那也只是杯水车薪。
好不容易东拼西凑借到了一点钱，狗蛋又开始忙着找店面。他跑遍了大街小巷，不是租金太贵，就是位置太偏。好不容易找到一个还算合适的店面，房东却又提出了一堆苛刻的条件，比如要一次性付半年的租金，还要交高额的押金。
狗蛋咬咬牙，全都答应了下来。接下来就是装修店面，他为了省钱，自己动手刷墙。那刷墙的样子，简直像个小丑，身上脸上都是油漆。搬东西的时候，不小心砸到了脚，疼得他嗷嗷直叫。
媳妇看着他这么辛苦，心里也有些不忍，默默地帮着他一起干。两人累得腰酸背痛，晚上躺在床上，像两条死鱼。
就在他们满心期待准备开业的时候，新的问题又出现了。卫生局的人来检查，说他们的厨房卫生不达标，要停业整顿。狗蛋一听，差点没晕过去……