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这年头,每家每户都缺油水,在现场围观的所有人看着那杀猪凳上的白花花的猪肉眼睛都望长了。

这可是一年到头好不容易才能吃上的一顿肉。

如果分到肥肉多的人家还能用多余的肥肉炼油,炼油剩下的油渣也是不可多得的美食。

两头猪每头两百斤的样子,除去猪头四肢骨头和内脏,还剩下大概一百斤出头的肉。

这些肉就得分给村里六十多户人家,每家大概能分到三斤多的肉。

但大家都想要肥肉,所以分肉都得抽签。

剩下的下水什么的可以用钱买,也可以用工分换。

刘兰佩抽签的时候是让陆泠兮动手,结果她抽到一块瘦肉多肥肉少的地方。

陆泠兮不喜欢肥肉,所以她对这签很满意。

村里其他人就不这么想了。

在张大英抱着福宝来抽签之后,村民的议论声就多了起来。

“你看陆家这两个丫头,明明前后脚出声,大房那个长得白白胖胖,三房那个就……”

“可不是嘛,大房那个是真的福宝,上次我去抱了一下,结果去河边洗衣服还抓到一条两斤的鲤鱼呢!”

“别说,三房那个女娃就一点看不出来出彩的地方,以后多半没什么大出息。”

“陆老大家那个看着就聪明,以后说不定能上大学哩!”

“……”

他们说话的时候离张大英比较近,张大英也隐约听了那么一嘴,她心里很是得意。

这么有福气的福宝可是她张大英的孙女,那不就证明她张大英是个有福气的!

福宝不是很怕生,别人逗她的时候都会咯咯咯的笑,看得人心情很好。

刘兰佩在领到一条猪肉后就抱着陆泠兮回去了,他们家明面上可没有那么多钱和工分去买更多的肉,所以她也不在那里继续凑热闹。

“南哥,三斤肉呢,怎么吃?”

陆向南看着那块瘦肉多肥肉少的肉想了想,“肥肉有点少,就不炼油了,切二两肉中午煮了吃,也给兮兮做一碗瘦肉粥,剩下的抹上盐挂起来过年吃。”

他说着从刘兰佩手里接过肉,“行了,我去厨房忙活,你带着兮兮去屋里待着,外面冷,可别把兮兮冻坏了。”

刘兰佩也不和他争,就打算抱着陆泠兮回屋。

然而陆泠兮朝厨房的方向伸手,“啊……”

刘兰佩还能说什么,只能抱着陆泠兮跟了上去。

厨房里,陆向南已经切了一块肉下来,刚准备烧水洗肉。

“佩佩,你怎么抱着兮兮过来了?”

刘兰佩无奈,“兮兮要过来的,不知道她是想干什么。”

陆泠兮再次朝她爸伸手,“啊……”

陆向南赶紧灶前起身,“怎么了?”

刘兰佩瞬间明白了怀中小小人的意思,“南哥,兮兮有东西要给你呢。”

陆向南伸手,陆泠兮直接从空间掏出两块整的猪板油和半扇五花肉。

这重量来得突然,陆向南差点没反应过来让肉掉在了地上。

刘兰佩惊呼,“哎呀!!”

陆向南眼疾手快把肉捞了起来,他看着陆泠兮无奈道,“怎么又拿这么多东西出来?”

陆泠兮满脸问号,若是她没有记错的话,这是她第一次从空间拿没煮熟的肉出来吧。

刘兰佩舍不得陆泠兮挨说,就转移话题,“这么多猪油得赶紧炼了,不然被人看见可不好。”

陆向南有点为难,“不行啊,家里没有那么大东西装,总不能把油炼好放到木盆里吧,要不等明天去镇上买年货顺便买两个缸回来?”

刘兰佩一口否决,“不行,炼油时间长味道大,要炼就趁大家今天都吃肉的时候炼,不会那么打眼。”

陆泠兮听他们的对话才知道自己没有考虑那么全面。

她本来也是想趁着大家吃肉的时候弄些肉出来改善伙食,顺道弄猪板油出来也是因为家里的饭菜老是没有油水。

可她忽略了家里现在的条件。

想清楚之后,陆泠兮又把陆向南手里的猪板油收了回去。

刘兰佩也是一愣,然后笑了,“行了,现在不用纠结了,南哥,你把兮兮拿出来的肉煮了吃吧,多煮一点,剩下的放碗柜里藏起来。”

陆向南眼看到手的板油消失,心里还有那么一点遗憾,当然也只有一点点,因为剩下那一块五花肉质量超好,一层肥一层瘦,可以说是标准的五花肉。

他反过来看看皮,上面一根猪毛都没有遗留,处理得很好肉也很新鲜,可以直接洗干净切好下锅。

调料只有干辣椒和大蒜,把切块的五花肉煸炒出油,多余的油盛出来,再继续煸炒一下就加水,之后就盖上锅盖。

他又转到灶前添了一根柴,然后去旁边菜地里揪了几个长得不算太大的萝卜。

肉还没完全煮好,陆向南闻着香味就已经口水泛滥了,真的是太香了。

陆向南又往灶里添了点柴,然后把萝卜洗干净切成滚刀块丢进锅里,又往锅里撒了一点盐。

等肉煮得差不多了,陆向南就把锅里的肉盛出来放到灶台上另外一个小灶眼里温着。

地上用几块石头搭起来的灶用砂锅给陆泠兮熬瘦肉粥,锅里就煮他自己和佩佩的红薯饭。

半小时后,午饭完成,陆向南先把菜端到屋里,然后又跑了一趟去端饭。

“佩佩,吃饭了。”

房间里,陆向南用竹子编了一个类似屏风的东西,外面就摆了桌子吃饭,里面就是他们一家三口睡觉的地方。

至于隔壁房间就暂时空着,陆泠兮也还小,不能一个人睡觉。

陆向南看刘兰佩一个人出来,就问,“兮兮呢?”

“睡着了,先吃吧,等她醒了再给她喂。”

陆向南把筷子递过去,又给刘兰佩夹了一块肥瘦相间炖得软烂肉,“佩佩,你快尝尝。”

刘兰佩也给他夹,“看着就好吃。你也别只顾着我,快点吃。”

陆向南一边吃饭,一边和刘兰佩商量,“佩佩,你说我明天去镇上一趟怎么样?”

“去镇上干什么?”

“去买缸和坛子,缸用来装水,这样我一次就可以多挑一点,省的每天往水井那边跑,坛子的话拿来泡泡菜。”

“也行,去供销社看看有没有不要票的瑕疵布,我想给兮兮做一件新衣服。”

“行,我明早就去。”

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