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许卿梦先是给自家人留好了午饭,不然等会工人们来了之后,想要再留饭就留不住了,

这午间的吃食都准备好,现下就等着工人们上门了。

很快,铺子里就坐了好几个工人。

“婶子,我们昨天没吃上套餐饭,今天我们可是第一个来的。”

“好嘞,都已经做好了,马上给你们端过来。”

“心婷,六份套餐饭,你打菜,我来打饭,寻哥儿端过去。”

“好嘞。”

许卿梦在厨房里忙着,听到何氏的安排,觉得甚好,这几天下来,都已经有经验了。

许寻这边,何氏打好饭,就端到了工人们的面前。

“唉,这浓油赤酱的是红烧肉吧。”

“是啊,这肉看着就很不错。”

“是啊,这红烧肉可是我家小姑拿手的,那边味道可是非常不错的,各位试试。”

“行嘞,我先吃口肉。”

工人刚说完,就将肉放到了嘴里,立马就被惊艳到了。

“这肉炖得真软烂,有甜有咸,咸香适口,而且每一块都吸饱了酱汁,味道真是绝了。”那工人一边嚼着一边忍不住赞叹道。

“是啊,真是太好吃了,这咸甜两种口味,竟然能互相融合,一点都不冲突,肉也是一点不会油腻,这小老板的手艺真是绝了。”

其他几个听他们这么么一说,也纷纷动筷尝起红烧肉来,不一会儿,整个屋子里都弥漫着对红烧肉的夸赞声。

“这煎豆腐也很不错,外焦里嫩的,咬一口汁水都在嘴里爆开,再加上这浓郁的酱汁味,真下饭。”另一个工人说道。

很快工人下工的时间到了,铺子里的工人越来越多,此前做的套餐饭很快就卖完了,何氏只能让工人们等等。

“实在不好意思啊,我们的套餐饭已经卖完了,梦娘正在炒,大概还要一会儿的时间,要是大家等不住的话,我们还有汤面,炒饭,这两能稍微快一些。”

“没事,没事,我们今天就是冲着套餐饭来的,时间还早,我们等得住。”

这些都是一些面生的,想来都是第一次来的,听工人们说,顾家的套餐饭好吃,虽说有些贵,而且顾家的东西都是用心做的,而且量也是哦很足,一顿饭能吃的顶顶饱。

在工人的期待下,第二桶套餐饭也出锅了,何氏三人分工很快把饭菜打好,许寻赶紧把饭菜端给他们。

许卿梦也是没有想到,今天会来了这么多人,好在今天多加了一桶,但还是卖的特别快,没有买到的人工人也特别多。

买到套餐饭的工人,都是吃的喜滋滋的,红烧肉当然是最受欢迎的,几乎没人不爱,个个都吃的干干净净,甚至还有一些人用豆腐蘸干净了红烧肉的汤汁。

甚至还有一个工人吃完,问可不可以打包一份,说是带回去给自己娘子吃,实在是太好了,不过实在是没有了,也没有食材能现做了。

“实在不好意思啊,我们的套餐饭今天已经卖完了,你要是想打包的话,明天来吧,可以提前先买一份打包好。”何氏面带微笑,略带歉意地说道,

客人看起来有些失望,但随即点了点头,表示理解。

“行,我明天肯定早点来。”客人说完,转身离开了小店,步伐中带着一丝期待。

送走了最后一位客人,何氏那是累并高兴着,她擦了擦额头的汗水,脸上洋溢着满足的笑容。

“今天的生意也太好了,卖了百十来份套餐饭,连备好的炒饭和汤面都卖完了。”许心婷边收拾着桌子,边和大家说道。

许卿梦也是觉得今天的胳膊很酸,炒了这么多实在是有些应付不过来,

“小姑,这以后的炒饭我来吧,你一个人太累了。”许心婷说道。

许卿梦想了想,心婷的手艺虽不如她,但也是不错的,心婷要是会了的话,自己也能轻松很多,于是点了点头,说道,

“行,你要是想学,回头我教教你,其实炒饭的技巧不难,主要是火候和调料的掌握。”

“那我试试,小姑,你看看行不行。”许心婷自信满满地说道,脸上洋溢着跃跃欲试的神情。

“我看行,这样梦娘也能减轻些,不用这么累,不如当下你炒两份试试,刚好我们当午饭吃。”何氏说道。

许心婷一听,更是兴奋不已,她立刻卷起袖子,走进厨房准备起来,许卿梦再灶台旁,看着心婷炒饭,偶尔指点一下,很快的,热腾腾的炒饭便出锅了。

“来来,大家尝尝,有没有哪里不好。”

云笙第一个尝了一口,“好吃,和嫂嫂炒的一样好吃。”

何氏尝了一口,“可以呢,和梦娘做的差不多。”

“挺好的,炒饭本就简单,心婷的手艺我也是知道的,炒的很好。”许卿梦说道。

“那就好,那明天我就能给小姑帮忙了。”

吃完饭,家里现在人多了,许卿梦已经不插手那些卤味清洗的事情了,都是何氏带着心婷去收拾的,寻哥儿就去收拾前厅去了。

“娘,咱们晚上吃火锅吧。”

还没等何氏说话,顾云逸从书房里走了出来,问道,“火锅,那是什么?”

许卿梦一下子来了精神,开始眉飞色舞地描述了起来,

“那火锅啊,中间是一个锅,下面生火或是用碳火加热。

锅底有很多选择,又麻辣的,辣的让人舌尖发麻却又欲罢不能,还有清汤的,鲜的不得了,可以先喝上一碗汤,

然后把各种食材放进去涮,像是笋干,切成薄片涮进锅里,吸饱了汤汁,既有笋干本身的香脆又有锅底的风味,

还有那海带,长长的海带丝在锅里晃悠几下就可以吃了,带着大海的鲜味,

还有肉,牛肉,切成薄薄的一片,放进锅里锅里瞬间变色,裹上酱料,哎呀,那滋味真不是一般的美妙,

我还买了鱼,等会可以剁成鱼糜,做成鱼丸,涮到锅里,又是另一种风味。”

几人听得入神,仿佛看到了那热气腾腾的火锅画面。

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