“安娜姐。”唐牛客客气气地点头喊道。
“安娜。”
“局长，小牛牛得罪了你吗？他年纪还小，看在我的份上就不要跟他计较吧。”安娜赶忙开口道。
看着安娜这副模样，霍文微微皱眉，随即叫来一位警员，让其将唐牛带到自己的办公室，接着拉着安娜来到茶水间，看看四周问道：“怎么回事？你认识唐牛？”
“不认识。”
“你这样可不像不认识的，告诉我究竟是怎么回事？”霍文直视着安娜问道。
“局长，你不是想要知道我的背景吗？其实我有一位总警司的干爹，这个干爹是真正的干爹，他当时还不是总警司，只是一名督察，因为一次任务他陷入了危险之中，恰好我们一家人路过那里，救了他，可结果当晚我们一家人全被人杀死了，除了我。”
“当时的我因为去外面买东西躲了过了一劫，之后干爹找到了我，得知了我家的惨状，就知道这是因为我们家救了他所导致的，因此他出于愧疚便收我为干女儿，跟他们一家人住，他们也对我真的非常好，比对他们儿子都要好，并且我还跟干爹的儿子结婚了，可以说是亲上加亲。”
“而我之所以对唐牛这么好，就是因为唐牛长的太像我小时候的弟弟了。”
说到这里，安娜的情绪崩溃了，忍不住痛哭起来，霍文为了避嫌并没有上前安慰，而是拿出纸巾递给了安娜。
好一会儿安娜这才缓过劲来，这时两人才发现外面站满了想要听八卦的人，不过霍文只是看了他们一眼，顿时他们如同见了猫的老鼠一个个飞奔离开了。
“放心，我叫唐牛是想要看看他的厨艺，如果可以的话，我是打算资助他开一间茶楼，也能成为我们保卫局的专属饭堂，有事没事就去吃饭不好吗？你说是不是。”
“真的吗”
“骗你做什么安娜，而且你看唐牛那小样子，你真觉得他哪里可以得罪我吗？放一百个心吧。”
安娜听后，这才放心的离开了，接着霍文来到了办公室，看着唐牛。
这时桌子上已经放着一碗温的牛杂，霍文示意唐牛坐下来，然后他吃起了牛杂，因为不是专业的，所以霍文也不知道该用什么形容词来形容这份牛杂，但他知道，即使这份牛杂再贵，他也会买上一份来尝尝。
“坐吧，小牛牛，这么称呼你，你不会介意吧。”霍文笑着问道。
唐牛在听到这个称呼，脸蛋都红了。
“不，不介意。”
“哈哈哈，开个玩笑而已，阿牛，你还会什么菜系呢？”
“霍局长，八大菜系我都会的。”说到厨艺，唐牛显得非常自信地说道。
“八大菜系你都会？”
“对，因为我是从少林寺的后厨学成出来的，而少林寺有着天南地北的人过来学艺，其中就有一些厨师，后厨就将所有的菜系融会贯通，只要从后厨出来，就表示你学有所成了。”唐牛解释道。
“原来是这样，这么说你还是少林寺俗家弟子咯？”
“是的。”唐牛挠了挠头，露出憨厚的笑容来说道。
“阿牛，是这样的，我打算开一家酒楼，就由你来当主厨，你看可以吗？你也不用一直做菜，如果有贵客上门，你就亲自下厨，其他时候你就教一教厨师就行，当然也不用真的全部都教给他们，教一点点，让他们的饭菜比其他酒楼好吃就行，你看可以吗？”
唐牛欣喜地问道：“真的可以吗！”
“当然，你以为我会骗你吗？”
“那我什么时候上班呀？”
“不急，你现在有住的地方吗？”
唐牛有些尴尬地说道：“住在大街上。”
“行，我这里有些钱，就当是给你预支的工资，你去拿去租个房子，等酒楼建好后，我在酒楼里专门弄一层给你住。”霍文从抽屉拿出一卷港币递给了唐牛说道
“谢谢霍局长。”
“不用客气，去找你的安娜姐吧。”霍文摆了摆手示意他可以离开了。
等到他离开后，霍文赶紧去找自己现在认识的人，通过他们，从而找到了一家破产酒楼的老板，雇佣他成为自己的酒楼的经理，毕竟霍文并不是专业的，但他一直信奉专业的事情就该交由专业的人来做，因此他将酒楼的装修，招聘统统交给你了这位新请来的经理。
而这位新请来的经理本来都已经打算跳楼的，毕竟经营了十几年的酒楼破产了，身上还背负着债务，如果不是霍文找到他，估计他真的已经跳下去了。
不过在得知自己这个酒楼经理只有经理两个字的时候，也是非常懵缺的，但幸好霍文用挺便宜的价格买下了保卫局旁边的地皮，打算在这里重新建造一个酒楼，也就是说从零开始。
“老板，真的全权交给我来处理吗？”一个看起来有三十多岁的中年人问道。
“丰叔，既然我能请你，就表示是信任你，而且这个我也不懂，你全权负责就行了，不过主厨的位置已经有人了，他专门负责厨房的，并且他的厨艺很棒，我想知道大概什么时候可以开业？”
“酒楼叫什么名字呢？这边大概需要三个月的时间，如果加钱的话，可以更快。”丰叔，也就是欧兆丰开口说道。
“就叫“有间酒楼”吧，你觉得这个名字怎么样？”
“额，挺好的。”丰叔尴尬地笑了笑说道。
“那行，钱我就交给你了，尽快开业吧。”霍文写下来一张五百万的支票给了欧兆丰。
欧兆丰接过，随即就起身，开始寻找建筑工队去建造酒楼了。
而保卫局的人也知道了隔壁要开一间酒楼，并且酒楼是他们保卫局的局长霍文所开的。
这还不算什么，最重要的是，他们可以凭借着保卫局的工作证打五折，最离谱的是，如果是立了大功，甚至全局可以免费来这里吃饭，饭钱由保卫局报销。
因此整个保卫局的人都激动地等着酒楼建造完成，他们现在闲着没事就站在窗口看着旁边施工的工地。
安娜见状也不知道说什么好，毕竟他们保卫局真的没什么事情要做的。
直到这天，劳伦斯找到了霍文，将一场大案交给了霍文。