当看到青楼来人竟然比预期还早到达时，张好古不禁喜出望外。他迅速地从人群中挑选出了整整二十个人，并将他们指派到了夏红莲那里。这批被选中的人肩负着一项重要任务——突击培训如何泡制海参。
所谓泡海参，就是要用适量的温开水来浸泡那些经过盐培处理过的海参。其目的在于去除大部分多余的盐分，但又要保留些许淡淡的咸香味道。然而，如果想要对海参进行更为精细的加工，那就非得由张好古本人亲自动手不可了。
除了泡海参之外，这二十个人还有一个额外的任务，那便是泡茶。好在这些都是来自青楼的女子，个个都精通茶艺，能够泡出一手上好的茶水。她们的泡茶手艺自然是毋庸置疑的，毕竟对于进入青楼工作的人来说，精湛的泡茶技艺可是一门必修课程。
与此同时，张好古又把另外十个人交到了叶家铺子的张虎手中。这十个人将要去学习有关香皂的使用方法以及详细介绍，如此一来，待到正式接待客人的时候，他们便能够熟练地引导客人们正确使用香皂并了解其独特之处。
至于剪彩之人，第一个是恩师，这是早就说好的事，开业的日子恩师会来捧场，另外一个只好勉强自己了。
辰时将至，阳光逐渐洒满大地，街头巷尾开始热闹起来。此时，一辆装饰精美的马车缓缓驶来，停在了一家新开张的铺子前。众人翘首以盼，只见车门打开，首先走下马车的正是张好古的恩师徐光启。他身着一袭素色长衫，面容和蔼可亲。
然而，令人意想不到的是，紧接着又有三位老者从马车上陆续走了下来。原来今日正值休沐日，内阁的几位大臣竟集体前来庆贺这家新店的开业。这究竟是如何得知的呢？说来话长，当初张好古请恩师徐光启为店铺题字之时，便在内阁提及过开业的日期。而恩师徐光启更是主动提出会在开业当天亲自前来为其剪彩。只是没想到，今日竟然是内阁大臣们一同前来了。
见到恩师及其他几位大人到来，张好古赶忙吩咐家中仆人将早已准备好的鞭炮铺满铺子前方。一时间，噼里啪啦的爆竹声响彻云霄，引得周围路人纷纷驻足围观。与此同时，叶家的两位姐妹也手牵红绸，面带微笑地走到了铺子门前。那红绸鲜艳夺目，宛如天边的晚霞一般美丽动人。
望着姐妹俩手中的红绸，周延儒好奇地询问道：“这是做什么用的？”张好古连忙笑着解释道：“回大人，此乃彩头之物。待到吉时一到，需用剪刀将中间的大花朵剪下，寓意吉祥如意、生意兴隆。”听闻这般新奇有趣的用法，周延儒顿时来了兴致，非要与徐光启一同剪彩，并开玩笑地说道：“好古啊，你且先站到一旁去吧！”张好古自然不敢违抗，只得乖乖退到一旁，满心欢喜地等待着吉时的到来。
随着鞭炮渐渐响完，附近的人纷纷聚集过来，这时叶家姐妹两个扯着红绸，站在铺子门口两端，徐光启和周延儒拿着剪刀剪下了中间的大花朵，早就端着笸箩的夏红莲，接住了已经剪掉的彩头。此时人是越聚越多，张好古吩咐几个老兵开始抛洒铜钱。
店铺外面热闹着，张好古亲自引着四位大佬来到二楼雅间。告了个罪，说是一会再来作陪，让夏红莲奉上了好茶。
张好古慢悠悠地走向了对面街道，而这边前来的客人自然有专人负责迎接招待。只见黄祥、吴大宝、成均和袁飞这几位经验丰富的老兵正忙前忙后，热情地招呼着客人。与此同时，还有二十个娇艳如花的妓子像一群五彩斑斓的花蝴蝶一般，在人群中轻盈地穿梭往来，她们婀娜多姿的身影和巧笑嫣然的面容，着实令人赏心悦目。
当张好古到达对街之后，便示意张虎可以开始表演了。只见十个打扮得花枝招展的妓子迅速排成一列，每人手中都紧紧握着一块散发着淡淡香气的香皂。就在此时，张虎清了清嗓子，扯起嗓门高声喊道：“走过的，路过的，各位大爷大妈们，快来看一看，瞧一瞧啦！我们这里有最新上市的宝贝哟！您绝对买不了吃亏，更买不了上当！”伴随着张虎声嘶力竭的大声吆喝，没过多久，周围就聚集起了一堆好奇的路人。见此情景，张虎更是精神抖擞，开始了更为精彩的表演，他一边用手比划着，一边继续吆喝道：“来来来，哪位朋友的衣服弄脏了呀？你，就是你，哎呀，你们怎么都不愿意脱下来呢！”正当众人犹豫之际，一个机灵的妓子迅速取来了一块崭新的布料。张虎见状，立刻接过布料，并高高举起向大家展示道：“大伙瞧瞧，这块新布干不干净呐？”围观的人们纷纷点头应道：“干净，当然干净咯，新布哪能不干净嘛！”张虎狡黠一笑，接着说道：“嘿嘿，既然大家都说干净，那我就让它变得脏兮兮的，不过请放心，稍后我还能让它恢复如初哦！”说完，张虎毫不顾忌地往地面上用力一蹭，那块原本洁白如雪的新布瞬间沾满了灰尘和污渍，变得肮脏不堪。
他皱起眉头，满脸狐疑地再次询问路边的行人：“你们觉得这块布这会儿到底脏不脏呀？”众人纷纷附和道：“脏，那当然脏啦！”可不是嘛，那块布上面沾满了厚厚的一层泥土，简直就像是从泥地里刚捞出来似的。
张虎见状，赶忙将手中的布放进水里浸湿，然后拿起一块香皂，用尽全身力气拼命地搓揉起来。只见他口中还不停地吆喝着：“大家都瞧好了啊！瞧仔细喽！一、二、三……嘿，马上就要见证奇迹啦！”随着他的呼喊声，周围渐渐聚拢过来一群好奇的看客。
不一会儿，张虎便拿着那块已经被搓出满满泡沫的布走到一旁的清水中，小心翼翼地清洗着，生怕漏掉任何一个角落。很快，原本脏兮兮的布就在他的搓洗下变得焕然一新。
只见张虎双手紧紧握住那块布，手臂肌肉紧绷，猛地将其高高扬起，然后用力向下一甩。那布在空中划过一道优美的弧线，仿佛被赋予了生命一般翩翩起舞。张虎定睛一看，果然，整块布洁白无瑕，连一丝灰尘的影子都看不到。他心中大喜过望，脸上绽放出灿烂的笑容，嘴里不由自主地哼起了小曲儿，吆喝声也愈发响亮起来：“快来瞧，快来看呐！这布洗得多干净哟！”
随后，张虎兴高采烈地手持着那块洗净如新的布，大步流星地走到人群面前。他满脸得意之色，眉飞色舞地向周围人炫耀道：“大家看看这块布，干不干净？是不是跟新的一样！”接着又凑近一些，轻轻晃动着手中的布，一股若有若无的淡淡香气飘散开来。张虎再次提高嗓门问道：“怎么样？香不香？有没有闻到这股迷人的味道？”
此时，围观众人的眼睛瞪得如铜铃般大小，一个个都惊得合不拢嘴。他们难以置信地盯着那块布，纷纷点头赞叹不已：“哎呀呀，真是太干净啦！这可比咱们平时用的皂角洗出来的还要白净呢！” “可不是嘛，而且居然还带着这么好闻的香味，简直神了！” 那些官家小姐和富家小姐们更是按捺不住内心的激动，她们相互交换着眼色，暗暗下定决心，无论价格有多昂贵，一定要买下这香皂。毕竟如此干净且散发着迷人芬芳的味道，若是能穿在身上，在人前必定会大出风头、倍儿有面子！就连那些官太太和富太太们此刻也心动不已，心里琢磨着：要是自己拥有这样的香皂，而别人却没有，那该是一件多么令人得意洋洋的事情啊！
就在这时，那些头脑灵活的家伙们瞅见有人往店里冲，心里寻思着可不能落于人后啊！这不，一旦出现了带头往里跑的人，其他人便像受到了某种神秘力量的牵引一般，纷纷效仿起来。尤其是那几个原本还有些犹豫不决的主儿，一见旁人都争先恐后地冲进店里，生怕错失良机，于是也慌慌张张地跟了上去。这种盲目从众的心理迅速蔓延开来，仿佛传染病一样，一发不可收拾。
才眨眼的工夫，店里头就被挤得水泄不通，连只苍蝇恐怕都难以飞进飞出啦！张好古站在外边一瞧，好家伙，这人山人海的场面真是壮观呐！他赶忙吩咐张虎扯开嗓门继续大声吆喝：“诸位客官听好了哈！本店新推出的香皂，数量有限呐，谁下手快就能抢到，动作稍慢可就没份咯！手快有，手慢无啊！”
张虎得了令，扯起嗓子喊得那叫一个响亮。这一嗓子下去，人群顿时炸开了锅，大家更是拼命地往前挤呀、推呀，一个个都恨不得把脑袋削尖了钻到最前头去。至于到底要不要买这块香皂嘛，暂且不论，但排在队伍前列总归没错吧？
张好古眼见这番热闹景象，心中那块大石头总算是稳稳落地了。他满意地点点头，示意张虎带领手下伙计好好维持现场秩序，并要他们不停地高喊着那句广告词来招揽更多顾客。安排妥当之后，张好古面带微笑，迈着轻松的步子转身回到了自家店铺里。
因内阁那四位位高权重、声名显赫的大佬之故，一些消息极为灵通的官员们闻风而动，纷纷涌向了张家铺子。他们或正襟危坐于店内，悠然自得地品着香茗；或饶有兴致地细细品味着盘中美味的海参。其目的不言而喻，无非就是想在这些大佬面前混个脸熟，刷刷自己的存在感罢了。毕竟谁能知晓，或许哪一天某位大佬会对自己青睐有加，从而令自己得以官升一级呢？
眼见如此众多的官员纷至沓来，张好古心思一转，瞬间计上心来——何不推行会员制呢？于是他当机立断，定下规矩：每月只需缴纳百两银子便可成为普通会员，而每年则需支付千两银子方可升级为高级会员。至于那些内阁大佬等够级别的人物，则可享受免费待遇。此外，六部、内阁、都察院、国子监、都督以及锦衣卫等等各主要部门的大佬及主要副职，都可获个免费名额。此会员制度共分为三个级别，其中顶级会员自然是完全免费的，而且所有会员进店后均可享用免费的茶水和每日一盅的免费海参，更有丰盛的自助免费午餐供应。
主意已定，张好古赶忙将好友方以智叫来。碰巧今日乃是铺子开业大吉之日，不仅方以智如约而至，就连宋应星竟也一同前来捧场了。张好古喜出望外，忙不迭地将这会员制的详细章程一一道出，请方以智帮忙书写下来。待方以智挥毫泼墨完毕之后，那张写满章程的纸便被放置在了吧台显眼之处，以供众人阅览。
就在这个时候，那些平日里养尊处优、富可敌国的富豪们，就如同嗅到腥味的鱼儿一般，纷至沓来地涌入到了这家铺子之中。他们心怀鬼胎，或许是想借此机会能够和某位位高权重的官员攀上关系，这样一来，日后自家的生意必然会顺风顺水、蒸蒸日上。当这些人看到这里实行会员制度时，有的人只是谨慎地购买了一两个名额，而有些更为夸张的，则是一口气买下了五六个会员名额。
张好古好不容易才将这一切事务处理妥当，忙得不可开交之后，终于有时间来到了那四位身份显赫的大佬所在的雅间。他毕恭毕敬地陪着几位大佬喝了一杯香茗，并轻声说道：“诸位稍等片刻，小人这就亲自下厨去做几道拿手好菜，以表敬意。”说罢，便转身离开了雅间。