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“嗯,盖默,他说的没错!”

“以后你就是咱们Luck-cellars(好运酒庄)的首席酿酒师了!”江枫毫不犹豫的任命盖默全权负责葡萄酒项目。

盖默愣了愣,坚决的承诺:

“没问题,boSS,你放心。”

“我保证为酒庄酿出好酒!”

“今年酿酒或许还来得及。”

加州的葡萄7~11月采收,每年七月底的时候就有早熟葡萄上市,十一月中旬采收晚熟葡萄,但主要季节是八月到九月。

现在十月底,应该还有葡萄!

四年前,老农场主还没去世的时候,就种植了几百英亩葡萄,品种丰富。

可惜,这两年农场的变故,让葡萄园没有正常管理,几乎是“野生”的状态。

还好,牛仔们自愿帮忙修剪。

而且,这两年加州风调雨顺。

让葡萄园幸免于难,没有严重衰败,仅仅只有少量葡萄死亡,损失不大。

甚至,全都开始大量结果了!

作为自愿帮忙修剪的“报酬”,牛仔们也会采摘一些葡萄回家,自己酿酒。

味道居然还不错!

否则,盖默可不敢吹牛逼啊~

他带着老板,开车通过颠簸的泥巴路,来到东北方三公里左右的山坡下。

这里就是葡萄园!

距离庄园还算近。

山坡上,应该说是平缓的斜坡上,整齐种满了一排排葡萄,鳞次栉比,犹如一层层的梯田,看着非常漂亮。

隐隐有股葡萄成熟的浓香!

飘散在空气中。

江枫忍不住轻轻嗅了几口。

“吸~”

“吸~”

“吸~”

盖默也兴奋的笑道:“boSS,看来咱们的运气不错,还有很多成熟的葡萄!”

“但是坦白说——”

“这种过于成熟的葡萄。”

“酿酒效果可能不太好!”

葡萄过熟,糖分太高,成分复杂,葡萄酒的口感很难控制,风险概率偏大。

运气好就是好酒。

运气不好就废了…

╮(╯_╰)╭

江枫却无比自信,系统都说了嘛,必出好酒,肯定没问题,完全不用担心!

【我他妈的意思是——】

【正常方法酿酒,100%必出好酒,如果用烂葡萄,那肯定也酿不出来】

【别想卡我bUG】

【 ̄へ ̄】

“咳咳,你放心,绝对没问题,只要没有烂葡萄,我相信肯定能酿出好酒!”

江枫拍了拍盖默的肩膀。

牛仔非常感动的点点头:

“是,老板,你放心,我保证绝不辜负你的期望,争取酿出膜拜酒的品质!”

盖默心潮澎湃,有种[士为知己者死]的冲动,非常感谢老板给自己机会。

“压力别那么大。”

“要相信咱们农场的葡萄!”

江枫随意笑了笑,走进葡萄园里,看着硕果累累的葡萄,忍不住摘了一颗放进嘴里尝尝,马上又忍不住吐了。

“tui~”

“焯~”

“这葡萄什么狗屁口感?”

难吃!

盖默无语的回答:“boSS,这是加本力苏维翁,也就是赤霞珠葡萄,专门酿葡萄酒的,食用口感的确不行。”

赤霞珠种了有一百英亩!

(也就是六百亩)

还有梅洛、仙粉黛、品丽珠、长相思等品种的葡萄,总面积超过三百英亩。

(差不多两千亩)

大部分葡萄已经掉落了。

只剩下赤霞珠生长良好!

应该有二十万斤。

其它梅洛、仙粉黛、品丽珠还没有坏的葡萄非常少,加起来不到三五万斤。

赤霞珠属于最晚熟葡萄。

产量应该是很高的!

可惜,缺乏管理,修剪不到位,大量枝条徒长,有些枝条又脱离了钢丝架。

导致减产三分之二以上!

唉~

如果正常管理,这三百英亩葡萄,产量应该有三百万斤,甚至四百万斤。

足够酿造上百万瓶葡萄酒!

(普通品质)

挑选其中最好的,精酿,精选,还可以酿造高品质的葡萄酒,追赶纳帕谷。

不逊色于波尔多顶级酒庄!

当然了,二三十万斤葡萄也不少,肯定足够今年尝试学酿酒,绰绰有余。

看盖默的表演吧~

江枫站在葡萄园山顶,望向周围几座平缓的山坡,全都种满了葡萄。

更远的高山峡谷中间,隐约可见有座大型湖泊,是农场最大的湖泊。

不仅面积大,有三百英亩。

而且,水深也超过三十米!

湖泊一角,有条小河流向大海,应该就是系统奖励鲑鱼回游的湖泊?

看着距离不远,他带着盖默,徒步前往小河边,瞅瞅是不是真的有鱼。

“boSS,你想钓鱼吗?”

“要不要坐我的渔船出海?”

“这个季节可以钓鲑鱼!”

“这条小河里都是些小鱼,虽然没有被亚洲鲤鱼占领,但也没有大,鱼,鱼,这,这,这是什么鬼情况?帝王鲑回游?”

“my-god,这怎么可能?”

盖默非常夸张的双手抱着脑袋,大呼小叫,眼睛瞪得比鸡蛋还大,表情极度震惊,就好像看见自己老婆出轨了。

他刚刚还吐槽河里没大鱼。

但是,自己看见了什么?

成群结队的帝王鲑!

这怎么可能?

( ̄皿 ̄)

holy-shit

江枫嫌弃的撇了撇嘴:“不就是帝王鲑在回游吗?你要不要这么夸张?”

盖默语无伦次的激动解释:

“boSS,你不知道,鲑鱼回游的河流都是大河,在哪里出生,就回游到哪里产卵,它们从来都不会出错!”

“怎么可能出现在这里?”

“难道,它们也躺平了?”

“想少走弯路?”

鲑鱼回游上千公里,甚至几千公里,这也是它们会死的原因,体力耗尽!

现在居然回游到我们农场?

回游几公里?

这是躺平了?

不想拼命了?

(⊙~⊙)

盖默化身科学家,脑洞爆发,不明白为什么会出现这种情况,匪夷所思!

江枫却萤火虫钻屁眼儿——

心知肚明!

看着成百上千的帝王鲑,逆流而上,向湖泊游去,他嘴馋的咽了口唾沫。

帝王鲑啊~

人间美味!

老马请他们吃的菜就有帝王鲑,那真是味道浓厚,又香又嫩,口感绝佳。

价格也非常感人。

(每磅95美元)

这些帝王鲑,普遍七八千克,差不多有二十磅,优质鱼肉也有十磅以上。

价值几百美元!

系统引来了几万条帝王鲑。

价值千万美元!

当然,江枫不可能全部打捞,甚至不想捞鱼去卖,自己人够吃就行了。

盖默突然建议:

“boSS,我们应该上报渔业部门,让他们派专家来看看,顺便探讨一下,应该给咱们农场多少钱的赔偿。”

江枫:(?_?)?

“赔偿什么东西?”

盖默严肃的解释:“咱们农场承担了鲑鱼回游保护,当然应该获得赔偿。”

哦~

oK

江枫叫张律师他们过来看了看,确认这必须上报渔业部门,鲑鱼是不能随意捕捞的,每年都要申请捕捞份额!

但私人水域的鲑鱼——

没有先例!

这种情况是从未有过的。

毕竟,从来没有鲑鱼会这样啊!都是回游几千公里距离,在大河里产卵。

上报渔业部门吧~

要么允许我捞鱼。

要么给我赔偿金。

很快,海洋和大气管理局(NoAA)、鱼类和野生动物管理局(FwS)、国家鱼类保育系统(NFhS)的专家就赶来仔细研究。

并且,当场初步判断:应该是前几年的鲑鱼坐车回游行动导致的!

“几年前,因为沙斯塔大坝阻隔,鲑鱼无法完成自然回游,渔业部门利用大卡车,把它们送到上游产卵,再把小鲑鱼用卡车送回到下游,这导致它们失去了回游直觉。”

“错误的进入了这条小河!”

江枫[恍然大悟]的点点头。

美囯专家不愧是美囯专家。

理由非常科学!

虽然判断错了…

.

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