大冷天的,若是喝上一碗汤,再来上两个热乎乎的白面肉饼子,那在乡下可是妥妥的神仙日子。
此时,许大山家的烟筒里,正咕嘟咕嘟的冒着烟。
许家哥儿几个在忙挣钱的事,许娘正站在灶台,左右两边各放一个大铝盆。
一盆是猪肉白菜点葱花的馅子。
正熟练的扯上一把白面,埋上肉馅,轻轻一拧一转,便贴在锅边上,滋溜一声,呲出满院子的肉香味。
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“吃饭喽。
许娘端着一盆白面饼子从屋里出来,喊道。
肉饼还冒着热腾腾的气,许旺边收拾桌子边抬头看,瞧见是白面饼子笑的眼睛弯成了月牙,“娘,是肉馅的吗?”
许娘拿碗出来摆上,“你昨晚做梦不都喊着要吃白菜猪肉的大饼子?娘这就给你做上了。”
“哎呀!”
许旺脚上快几分,迅速放好了账本儿又跑回来,也顾不上饼子热,伸手就掰开一个。
白面饼薄薄一层,里边儿是一个大肉馅儿,这一掰开油溢了出来,饼子皮都油汪汪的一层。
香啊。
许旺压根儿没成想能有这么多的肉,烫的直摸耳朵,还不忘呲牙咧嘴地说,“娘今天咋放这多肉。”
他昨天让他娘给烙饼子,娘还说肉得省着点儿吃,大哥,二哥挣钱不容易。
许娘嗔了他一眼,“吃肉饼还堵不住你的嘴。”
招呼几个正在倒腾笋筐的爷们儿,“快来吃,吃饱了再上县城,差点冷。”
她是舍不得顿顿吃肉。
但家里这儿子,男人呐,都要顶着冷风去县城。尤其是老二,往常在县里可是坐惯了轿子的。
牛车可比不得,四处漏风,可是遭罪呢。
她想想这寒风刺骨的,又要做生意都心疼。
可不得叫早上吃点好的,热热乎乎的挡风纳寒啊。
疼肉也不是这个疼法。
饼子吃着省事,一人两个饼子,一碗鸡蛋竹笋汤,吸溜吸溜的又香又暖和。
最后一个肉饼子许娘放在许毅碗里,“毅儿,再吃一个。”
又嘱咐道:“愿意吃啥就跟娘说。”
许毅点头,他刚才抱闺女让媳妇吃饭,才吃了一个饼,这会也不再客气。
正想跟许娘说跟家里吃就行。
余光瞥到许大河窗户檐上拿绳挂的一串黄澄澄的玉米棒子和红蘑。
还真就想起了一个吃食,玉米碴子粥。
玉米不是什么稀罕物,乡下除非吃不上饭拿来充饥,一般人还真不吃。
就算吃也是打成细粉,烙饼子吃,干干巴巴的,一咬一掉渣。
大碴子粥许毅上辈子只在许家吃过两次,到了京城这东西还真不好找。
这冷不丁还还真馋这一口。
打碎的玉米碴泡上三五个时辰,和熬粥一样,多放点水熬上一个时辰。
黏糊糊的玉米碴粥。
再配上些蒜茄子。
哎呦,那叫一个香。
许毅想着便说了。
许娘有些愣神儿,“大碴子粥..”
玉米碴子在乡下也没有几家愿意吃,嫌弃拉嗓子,哪赶上白面、大米好吃。
微微一愣,许娘就反应过来,她二儿子是知道自个抠搜,想办法给她省银钱呢。
许娘虽这么想,但二儿子是她想着盼着好不容易才接受她们的。
根本说不出一句拒绝的话。
想着自家现在没有玉米碴儿便说:“等我上乡亲家换上一些来吃。”
从前许家的地虽是她和大山出力种出来的,但地里的收成和卖出去的银钱都是上交老太太手里。
打碎的玉米碴子剩那么点儿都锁在库房里,她都不用想,老太太是不可能给的。
用银钱买?
她宁愿上别人家买,也不想跟老糊涂打交道。
若不是碍于自家相公的脸面,许娘是早就想分家的。
许毅把饼子三五口下肚,“好,不着急。”
许娘见几人吃完收拾完桌子,穿上衣裳,拎着一个麻布兜子先去到对面儿的邻居家。
“要玉米碴子?这东西可不是啥稀罕物。” 邻家婶子一听,转头去小厢房,一瞅,“哎呦,前几天喂鸡鸭都吃了,就剩一斤多,要不你先拿着吃?”
许娘应承,花了 5 文钱买上一斤。
瞅瞅这茬子有点儿大,便寻思着回家,再打碎磨上一些。
生怕自家儿子体谅自己真去吃,再吃不惯伤着嗓子。
她心疼。
为娘者真是方方面面都替孩子考虑。
许娘提着东西走了,没有发现许家老二,许大河正坐在这人家的炕头上和她家男人扯闲话。
见妇人进屋,便忍不住问,“我家那三弟媳是来借钱了?”
许丫光吃药便得30两银子,分家才分过去 7 两,连一半儿的药钱都不够。
早听他的把药卖了,最好把那个拖油瓶赶出去哪里还至于被踢出家门。
“哪能啊?是来买一些玉米碴子的。”
许大河脸色像过山车一样,黑了又亮,堪称变脸大师。
暗自在心里嘀咕,这是小米都吃不起,该吃玉米碴儿?
那东西...许大河摇摇头,我都咽不下去。
他忍不住咧嘴,这老三家一时冲动分了家,日子可一天儿不如一天儿了呢。
想到这些他坐不住了,快步回了家,许老太正好在鸡圈门口给鸡点数。
他快步过去,“娘,咱今天割点肉吃,香香嘴。”
许大河想的可简单,老三家吃不上肉,自己便弄点肉吃馋馋他们。
那才叫舒坦。
许娘脸色黑,正想训斥点什么。
一阵黑色浓烟从灶膛窜了出来,王招娣脸上沾了不少灶灰,正捂着脸咳嗽。
她也听见了男人的话,脸上不太赞同,“大河,娘过年已经给咱不少东西了。”
她摸摸口袋,“你若是想吃肉,也别跟娘要钱了,上我家钱匣子摸出几文,噶上一斤大伙吃。”
“娘这些年掌家对我没的说,往后就剩咱两家,得对娘和爹好点才是。”
许娘闻言心里舒坦不少。
这个儿媳妇虽然又馋又懒,可现在瞧着,可是顶顶的孝顺呢。
比这拎不起的老三一家子,说不得强上多少倍。
唉...