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柳出新芽,叶冒新枝,二月春风拂面而来,吹红了花间饭庄门前的杜鹃花。

今日是花间饭庄开门营业的第一天,沈芫一大早就赶去花间饭庄帮忙。

“素菜十个,荤菜十个,半荤半素十个,例汤三样,米饭三锅……应是够的,就是不知道这么多卖不卖的完……”海棠清点完后厨出锅的菜样,忧心忡忡地攥着绣帕。

她们今天准备了这么多菜,光猪牛羊和鸡鸭鱼的肉钱都花了一两银子多,再加上鸡蛋青菜啥的,若是今天卖不出去,算上租金人工,光这一天就能亏二两银子。

虽然二两银子在醉春楼连一壶酒也买不到,但海棠还是很心疼这笔钱。

见海棠秀美的面容布满忧愁,沈芫拍了拍胸脯,“放心,放心,在开业前,我已在让甜甜城中宣传了整整三日,今日花间饭庄定能客流如云,你们做的饭菜也一定会卖的干干净净!”

“真的吗?”海棠满眼希冀地望着沈芫,虽然她觉得一个刚开业的铺子不会马上就客流如云的,但只要是沈芫说的话,她都信。

她说会救她们出来,就把她们从醉春楼救出来了。

她说会替她们向官府陈情,她们都是年幼时被拐卖进的醉春楼,官府就为她们脱了贱籍。

如今她说会同她们一起把花间饭庄经营起来,客流不断,财源滚滚,虽然很难,但她相信沈芫。只要是从沈芫嘴里说出来的事情,就一定会实现。

沈芫挑眉一笑:“海棠姐姐,我什么时候骗过你?你就安安心心协助我收钱,把今日该你负责的事情做好就行!”

海棠不再多言,站在沈芫身旁帮忙清点零钱。

花间饭庄除了沈芫,共有六位姑娘,分别是海棠、芙蓉、水仙、合欢、杜鹃和春桃。

海棠年方二十,是这群姑娘中年龄最大的,所以沈芫安排她来当花间饭庄的主事,负责收钱、采购食材和管理饭庄的大小事宜。

芙蓉和水仙在烹饪上很有天赋,沈芫便让她们二人负责后厨。

春桃和杜鹃从前是醉春楼最末等的迎客娘子,因为不擅长跳舞和弹琴,所以被花妈妈嫌弃,只能站在醉春楼大门口穿着单薄的衣服去揽客。

但来到这里后,沈芫却觉得她们二人性格爽朗干活麻利,是不可多得的能手,所以安排她们二人负责打菜打饭和收拾桌子。

合欢长得很漂亮,笑起来的时候嘴角还有一对酒窝,特别甜美。但因为小时候练舞从高脚椅上摔下来磕到了脑子,反应比常人迟钝些,所以性格很内向,不爱见人也不爱说话。

所以沈芫安排她在后厨洗碗,合欢也很喜欢这个差事,一个人坐在水盆前,没有任何人打扰,不紧不慢地搓一着盘子,一天时间就过去了。

六位姑娘各司其职,沈芫的花间饭庄才终于可以营业!

鞭炮声噼里啪啦炸响,两串鞭炮放完后,附近几条街的人都被这动静引了过来。

沈芫拿着铜锣,“咚——”的一声敲响,喊道:“花间饭庄开业啦!属于咱们建安百姓自己的小厨房今天就可以开吃啦!”

“沈姑娘,我们今天都没吃午饭,就等着你这一嗓子呢!你快说说,你前天发给我们的这张红纸怎么用啊?”围在花间饭庄门口的人举起手中的红色小纸片,问道。

沈芫看了眼那些小纸片,笑道:“花间饭庄的饭菜共有三个价位:实惠餐,一餐十文钱,内含一个素菜一个半荤菜一个汤!”

“畅享餐,一餐二十文钱,内含两个素菜一个半荤一个全荤,一碗汤!”

“尊享餐,一餐三十文钱,全场荤素不限,任选四样!送一份汤!”

听完沈芫的话,围在花间饭庄门口的人激动地谈论道:“只要二十文钱,就可以吃到四菜一汤了?这肉菜里面都有啥,有鹅块、红烧肉、菌菇焖鸡吗?”

沈芫道:“不仅有你说的这些,还有炖牛肉、炖筒骨、炖甲鱼……我们的肉菜备了十样,鸡鸭肉鱼,应有尽有。”

“在天香楼想吃半斤鹅块,至少得一百二十文,你们这二十文就能吃到鹅块,这也太划算了!”

“我们开饭庄的目的,就是希望大家无论有钱没钱,都能吃好的,吃的好,吃好吃的!”

沈芫说罢,接过其中一人的红色纸片举过头顶。

“凡是拿着有花间饭庄印记的纸片,就可以抵三文钱,也就是说最低七文钱就可以来我们这里吃一顿午饭啦!”

“欢迎各位进来用餐!”

沈芫侧过身,做了一个请的手势,将堆在门口的人迎了进来。

围在花间饭庄门口的一部分人是凑热闹的,想试试这家新开的小餐馆味道怎么样,另一部分则是被沈芫发的小纸片吸引来的,打着有便宜不占白不占的目的,进去要了七文钱的套餐。

最后一部分人则是药铺的老顾客了,因认识沈芫,所以想来体验体验沈芫新开的铺子如何。

所以花间饭庄一开门,顾客便像流水般涌了进来。

沈芫和海棠忙着收钱,春桃和杜鹃忙着打饭打菜,每个人都忙得恨不得自己长八只手。

吃完饭的顾客满意地放下碗筷,“七文钱,竟然可以吃到白菜炒豆腐和猪肉拌蕨菜,而且米饭免费,汤喝完还可以再续!这简直太划算了!我都怀疑她们不赚钱!”

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