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第二天,饭店

阳光透过斑驳的树叶洒在街道上,何雨柱和马华下午早早地来到了饭店。饭店的大门敞开着,似乎在迎接新的希望。

一进饭店,王经理就满脸笑容地迎了上来:“何师傅,你们可来了!我按照你说的,把东西都准备好了,你看看还有没有什么缺的。”

何雨柱环顾四周,看到角落里堆放着新鲜的食材和各种调料,满意地点点头:“王经理,您办事真靠谱。那我们这就开始准备了。” 说完,他带着马华径直走向厨房。

厨房里,炉灶、厨具一应俱全,在阳光的映照下泛着金属的光泽。何雨柱先是走到水池边,仔细地洗了洗手,然后系上围裙,对马华说:“小子,今天咱们得好好露一手。你先把鱼处理一下,记得把鳞片刮干净,内脏掏干净,鱼肚子里的黑膜一定要去掉,那玩意儿腥味重。”

马华应了一声,熟练地开始处理鱼,他手法利落,一条条鱼在他手中很快就处理完毕。何雨柱则在一旁准备调料,他拿起葱姜蒜,利落地切成末,又将干辣椒剪成段,花椒、孜然等香料按照一定的比例混合在一起,空气中顿时弥漫着浓郁的香料味道。

“师傅,鱼处理好了。” 马华说道。

“好,把鱼放到那边腌制一下,用我昨天配好的料,多按摩一会儿,让鱼充分吸收味道。” 何雨柱指挥着。

接着,何雨柱打开炉灶,检查了一下火候,开始预热烤架。他一边做着准备工作,一边对马华说:“烤鱼这事儿,火候和时间是关键,一会儿烤的时候你得仔细看着。” 马华认真地点点头,眼睛紧紧盯着师傅的一举一动,准备学习这关键的烤鱼技巧。

此时,厨房里忙碌而有序,师徒二人都全神贯注地投入到烤鱼的准备工作中

何雨柱解下围裙,用毛巾擦了擦手,快步走出厨房去找王经理。此时的王经理正在前台紧张地踱步,心里既期待又有些忐忑,不知道今天这新菜品能否给饭店带来转机。

“王经理。” 何雨柱喊了一声。

王经理立刻转过身来:“何师傅,怎么样了?”

何雨柱满脸自信地说:“可以上客人了。马华正在做最后的准备工作,我这边也没问题。等客人来了,他们点什么菜,直接让服务员到后厨吩咐,咱们得让整个饭店都运转起来。”

王经理眼睛一亮,兴奋地说:“真的吗?何师傅,那太好了!我这就安排服务员准备迎客,咱们今天可得好好干一场。”

说着,王经理快步走向服务员们,拍了拍手,提高声音说道:“大家都打起精神来!可以迎客了。一会儿客人点菜,直接把菜单送到后厨,都机灵点,今天咱们饭店要重新热闹起来!”

服务员们听了,脸上都露出期待的神情,各自忙碌起来,有的整理桌椅,有的准备餐具,还有的站到门口准备迎接客人。

何雨柱看着忙碌的众人,又对王经理说:“王经理,刚开始可能会有点忙乱,不过没关系,咱们慢慢来。我和马华在厨房会尽快出菜,保证菜品的质量。”

王经理点点头,拍了拍何雨柱的肩膀:“何师傅,全靠你了。我相信有你的厨艺,咱们饭店肯定能起死回生。”

何雨柱笑了笑,转身走回厨房。

没过多久,饭店门口传来一阵热闹的喧哗声。一群人有说有笑地走进了饭店,他们或是同事相约,或是朋友相聚,脸上都洋溢着轻松愉悦的神情。他们在服务员的引导下,纷纷在大厅的桌椅旁坐下,一边闲聊,一边打量着周围的环境。

王经理见状,立刻满脸堆笑地走上前去,他微微躬身,带着热情的笑容向客人们说道:“各位,欢迎光临咱们饭店啊!今天咱们这儿有个好消息要告诉大家。” 客人们的目光都被吸引了过来,好奇地看着他。

王经理清了清嗓子,提高声音继续说道:“咱们饭店今天换了位大厨,这位大厨可不得了,有几道拿手好菜。尤其是一道新菜品 —— 烤鱼,那味道,绝对是一绝。这烤鱼啊,是大厨的独家秘方制作,鱼都是精挑细选的,新鲜得很,再配上独特的调料,烤出来那叫一个香。各位可以尝尝,保证您吃了一次还想吃第二次。”

客人们听了,有的露出感兴趣的神情,开始交头接耳地讨论起来:“烤鱼?听起来不错啊,以前没在这吃过。”“新厨师?说不定真有新花样呢。” 还有的直接问王经理:“这烤鱼多少钱一份啊?份量怎么样?”

王经理耐心地回答着客人们的问题:“价格实惠,份量绝对足,保证让您吃得满意。” 在王经理的推荐下,不少客人都动了心,纷纷表示要尝尝这道新的烤鱼。

当一盘盘热气腾腾、香气四溢的烤鱼被端上桌后,整个饭店都弥漫着诱人的香味。

客人们先是被烤鱼的卖相吸引,鱼身上那焦香的外皮泛着诱人的色泽,金黄中带着微微的红,像是被夕阳映照过。鱼身上铺满了各种配料,嫩绿的葱花、火红的干辣椒、泛着光泽的白芝麻,还有那被烤得微微发棕的蒜瓣,它们相互映衬,构成了一幅色彩斑斓的画面。

一位年轻的小伙子迫不及待地拿起筷子,夹下一块鱼肉,放入口中。鱼肉刚一入口,他的眼睛瞬间睁大,脸上露出惊喜的神情。那鱼肉外皮酥脆,带着炭火独特的香气,在齿间发出轻微的 “嘎吱” 声,而里面的鱼肉却鲜嫩多汁,细腻的口感如同豆腐一般,轻轻一抿就化在口中。各种香料的味道完美地融合在鱼肉里,先是微微的辣味刺激着味蕾,随后是孜然和芝麻的香味萦绕舌尖,那淡淡的葱香和蒜香则进一步提升了鱼肉的鲜美。

“哇,这烤鱼太好吃了!” 小伙子忍不住赞叹道,他的声音吸引了周围其他客人的注意。

旁边一位中年大叔原本还有些怀疑,听到小伙子的赞叹后,也夹了一块鱼肉品尝。品尝过后,他连连点头,对同桌的人说:“这味道真是没得说,我吃过不少烤鱼,这家的味道绝对是拔尖儿的。鱼烤得恰到好处,这配料也太香了,大厨手艺真是厉害!”

一位女士品尝后,眼中满是满足:“这烤鱼没有一点腥味,而且鱼肉特别嫩,我原本还担心会很辣,没想到这辣味这么柔和,还有一种独特的风味,真的是太赞了。”

整个饭店里,赞叹声此起彼伏,客人们都沉浸在烤鱼带来的美味享受中,吃得不亦乐乎,不少人还表示要把这家饭店和这道烤鱼推荐给其他朋友。

王经理站在饭店的角落,眼睛里闪烁着兴奋与欣慰的光芒,嘴角不自觉地上扬。他望着那些大快朵颐的客人,听着他们此起彼伏的赞叹声,心中一块大石头终于落了地。

他暗自思忖:“可算是把这饭店稳住了,有何师傅这厨艺,不愁没生意啊。”

而在厨房的一个昏暗角落里,饭店以前的二灶正阴沉着脸。他透过那扇通往大厅的小窗户,看着外面的客人络绎不绝,脸上的肌肉微微抽搐。他的眼神中交织着嫉妒、不甘和焦虑。他咬着嘴唇,拳头不自觉地握紧,心里像是打翻了五味瓶。

“哼,不就是一道烤鱼嘛,有什么了不起。” 他在心里冷哼道,可那一丝心虚却出卖了他。

以往他掌勺的时候,可从未让这饭店有过如此热闹的场景。他看着那些服务员忙碌地穿梭在餐桌之间,为客人服务,心里越发不是滋味。

他知道,自己在这饭店的地位恐怕是一落千丈了,而这一切都因为那个突然冒出来的何雨柱。他眉头紧锁,不知道在盘算着什么,只是那眼神一直没有从热闹的大厅上移开。

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