王建军说干就干,手脚麻利地处理着自己带来的食材,聂文君也在一旁帮忙洗菜。
赵晋东两口子也跟着忙活,就连小靖雯小皓文两小家伙都安排了伙计。
王建军准备做一个地道的川味火锅。
赵晋东和他爱人也是能吃辣的,毕竟那些年经常来,王建军也做过一些经典川菜。
不过在这吃火锅还是第一次。
小靖雯在一帮帮忙的同时,还不忘奶声奶气告诉赵晋东老两口:
“赵爷爷赵奶奶,我爸爸做的火锅可好吃了,我……我每次都要吃好多呢。”
王皓文也连连点头,他也吃得不少。
赵晋东也很期待,王建军的厨艺他是知道的,就算随便做一道那都是珍馐美味。
听到这两孩子这么一说,他手上的动作都不由快了几分:
“哈哈哈,你爸爸做饭的手艺你赵爷爷可清楚得很呐,待会我真得好好尝尝。”
与此同时。
建军手脚麻利地将备好的食材一一摆上桌,火锅底料已经在小火上慢慢熬煮,浓郁的香气渐渐弥漫在整个屋子里。
红油翻滚,辣椒和花椒的香味交织在一起,光是闻着就让人食欲大开。
“建军,你这手艺真是越来越好了!”
赵晋东站在一旁,看着锅里翻滚的红汤,忍不住赞叹道:
“光是闻着这味道,我就觉得今天得多吃两碗饭,这酒也得多喝几杯。”
王建军笑着擦了擦手,说道:“老赵头,您可别夸我,待会儿吃了再说。
这火锅底料我可是特意带来的,辣椒和花椒都是我亲自选的的,味道绝对正宗。”
聂文君在一旁笑着补充道:
“是啊,建军为了这顿火锅,可是准备了好几天呢,连底料都是自己炒的。
干别的事儿没见他这么细致起劲儿。”
赵晋东的爱人也笑着点头:“建军真是有心了,咱们今天可有口福了。”
小靖雯和王皓文两个小家伙也没闲着,虽然年纪小,但也帮着摆碗筷、端调料。
“看看,看看,这皓文和靖雯真是好孩子啊,这么小就能帮大人干活了。”
小靖雯一边忙活,一边还不忘向赵晋东老两口有些不好意思炫耀道:
“嘻嘻嘻,其实我是想早点吃火锅!”
小靖雯这话引得众人哄堂大笑,就连聂文君都摇头失笑。
这不愧是和她小姨一样的小吃货,也幸好有这么一个爸爸和家庭,不然……
聂文君还在那边发散思维,这边的王皓文也同意妹妹说的话跟着点头。
肯定道:“对,爸爸做的火锅最棒了!”
赵晋东伸手摸了摸小靖雯的头:
“好,好,那今天赵爷爷也要多吃点,看看是不是像你们说的那么好吃。”
大家围坐在餐桌旁,火锅已经煮得沸腾,红油翻滚,香气四溢。
王建军将切好的肉片等食材一一摆上桌,聂文君则端来了几盘泡发的野蘑菇。
这些都是王建军空间里弄来的,新鲜蘑菇不好弄,晒干的也有不少。
赵晋东的爱人还特意为两小家伙准备了几样凉菜,说是可以解辣。
因为小靖雯和皓文的年龄太小了,所以王建军特意给她弄了一个不怎么辣的锅底。
虽然口味不一样,但是味道绝对顶好。
“来,大家动筷子吧!”
王建军招呼道:
“牛肉片涮个几秒就能吃,毛肚和黄喉要多煮一会儿。”
吃火锅怎么能不吃毛肚呢,老王家最开始也感觉有些怪异,不过吃了一次之后也爱上了这玩意儿。
赵晋东迫不及待地夹起一片牛肉,放进锅里涮了涮,几秒钟后便捞了出来。
牛肉片裹着红油,香气扑鼻,他蘸了蘸调料,一口吃下,顿时眼睛一亮:
“嗯!这味道真是绝了!
建军,你这手艺真是没得说!”
王建军笑着点头:“老赵头喜欢就好,婶子,你吃这个,这个味道好多吃点。”
聂文君也夹了一片毛肚,放进另一个锅里煮了一会儿,捞出来后蘸了蘸调料。
轻轻吹了吹后递给小靖雯:
“来,小心烫,慢点吃啊!”
小靖雯接过毛肚,小口小口地吃着,脸上满是满足的笑容:“妈妈,真好吃!”
王皓文也不甘示弱,自己夹了一片牛肉,涮了涮后大口吃下。
突然他趁着大人不注意,捞了大人那个锅里的肉片吃下。
聂文君反应过来,连忙看向小皓文。
虽然辣得直吐舌头,但还是忍不住又夹了一片:“爸爸,我还要!”
赵晋东的爱人放下筷子看着两个孩子吃得津津有味,笑着说道:
“建军,你这火锅真是老少皆宜啊,连孩子们都这么爱吃。
难怪之前他们俩一直心心念念的。”
王建军笑着点头:“是啊,火锅这东西,热闹又好吃,大家都喜欢。”
大家一边吃一边聊,气氛十分融洽。
赵晋东和王建军聊起了工作上的事情,赵晋东的妻子则和聂文君聊起了家常。
小靖雯和王皓文两个小家伙则专心致志地吃着火锅,偶尔插上几句,逗得大家哈哈大笑。
火锅的热气腾腾,屋子里充满了欢声笑语,赵晋东也吃得满头大汗。
满足的嘬了一口酒:“建军,你这火锅真是越吃越上瘾,我都停不下来了。”
王建军笑着给他满上:“赵叔,多吃菜,少喝酒,别吃得太急了。”
赵晋东接过酒,喝了一大口:
“大口吃肉大口喝酒,这样才舒坦。
真是痛快!建军,我怎么觉着你这火锅做得比以前做的那些菜还好啊!”
聂文君笑着说道:“赵叔,您要是喜欢,以后常来,建军随时给您做。”
赵晋东的妻子也点头附和:
“是啊,建军这手艺真是没得挑,我和老赵的嘴都被建军养刁了。”
王建军一边照应这两小家伙,边笑道:
“只要有时间,我们会经常来您这的。”
赵晋东哪有不同意的道理,还让王建军当着两孩子的面承诺,可不能骗小孩子哦。
这边高高兴兴地畅聊着,一旁的小靖雯有些好奇地问哥哥那个锅里的味道怎么样。
小皓文辣得嘶溜嘶溜的,说那个锅里的味道还要好一些,他喜欢吃大人那个锅。
小靖雯听完大眼睛直溜溜盯着热辣滚烫的红油锅底,下一秒,她就偷偷行动了。
其实小靖雯很早就想试试大人吃得锅了,只是之前在老王家被很多人看着没法付诸行动。
现在见没人注意到她,小靖雯出手了。
只见她快速地学着哥哥的样子,看也不看夹了个啥,捞起来就送嘴里吧唧吧唧。
没一会儿,小靖雯就眼中泛泪,但小嘴巴还是依旧嚼个不停。
小皓文见妹妹辣出了眼泪,急忙给她倒了一杯王建军他们带来的饮料。
聂文君回头一看,好嘛,小靖雯已经嘶哈嘶哈不停地喝着水了。
“靖雯,你这是……”
“妈妈,妹妹吃了你们那个锅。”
聂文君一听,顿时哭笑不得。
赶紧放下手中的筷子,走到小靖雯身边,轻轻拍了拍她的背:
“靖雯,你怎么会想着吃辣锅了,那个锅很辣的,你还小,不能吃那么多辣椒。”
小靖雯一边嘶哈嘶哈地喘着气,一边还不忘嚼着嘴里的食物。
可怜兮兮眼泪汪汪地看着聂文君:
“可是……可是哥哥说那个锅里的味道更好,我也想尝尝嘛……”
王建军也赶紧走了过来,看着女儿辣得满脸通红,既心疼又好笑:
“没事没事,多尝一下其他味道也不是坏事,等一会儿就好了。”
其实两个小家伙的动静他一直都注意着,但考虑到他们的身体素质也没提醒。
小靖雯嘟着小嘴,委屈巴巴地说道:
“我……我就是想试试嘛……谁知道这么辣……不过这个真的比那个好吃。”
看着自己亲自给他们准备的微辣锅底被嫌弃,王建军也无可奈何。
接下来,小靖雯就不吃她们那个锅了,和哥哥王皓文一样时不时就吃大人那个锅。
虽然被辣得泪流满面,依旧乐此不疲。