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司北望笑着点了点头。

随后他带着六个小家伙一起我前院烤田鸡。

司北望带着六个娃一起把田鸡放入铁盆里面洗干净,司北书和司北行一起把田鸡剥皮杀好,方映秋和柳如烟一起削了二十根竹棍。

大家一起帮忙把田鸡串了上去。

这时司北望让侄儿去叫他姑姑过来一起烤田鸡。

司云澈点了点头立马起身朝着姑姑住的竹院跑过去。

“咚咚咚!”

“姑姑,起来一起烤田鸡呀,四叔和我爹他们抓了好多田鸡,等会儿烤出来可香啦!”

屋里的司九月正在油灯下看书歇息,听到侄儿的声音后嗯了一声,“你先去吧,我马上就来。”

“好,那姑姑我先过去了!”

司云澈说完后一溜烟的就跑了。

司九月这才放下手里的“齐民要术”,一想到要吃烤田鸡,她知道哥哥们烤田鸡的法子都糙的很,要么就烤焦了,要么就不容易熟。

这可不能浪费食材啊!

她想了想后去空间拿了一瓶烧烤料,又拿了一把油刷子以及一个铁丝网,外加一包炭,不同的是她先在空间里面把把炭烧好了。

再用汤婆子拢了出去。

司九月刚到前院大嫂就热情地招呼她赶紧坐下等着吃烤田鸡。

她笑着点了点头,随后环顾一圈,果然哥哥们把田鸡串在竹棍上正烤着呢,可是没油没盐的,看着就不得劲儿。

“让我来给你们做一做新式的烤田鸡!”

“咦,五妹这身上又有什么绝活要拿出来不是?”

司北书笑着打趣。

司九月嘴角微微上扬,“等会你们就知道了!”

司九月先是小心翼翼地将烧得通红的炭火从炉中取出放在地面上,随后转头看向四哥,脆生生喊道:

“四哥,快去捡些石头来,要七八块就行。”

司北望 应了一声,不多时便抱了一堆大小适中的石头回来。

司九月蹲下身,纤细的手指熟练地摆弄着石头,将炭火严严实实地围了起来。

等这简易的“炉灶”搭建完毕,她又利落地把铁丝网架了上去,固定妥当后,才朝着三个哥哥伸出手,笑眯眯地说:“哥哥们,把田鸡给我吧。”

大家伙瞧这架势心里满是好奇,纷纷围一圈坐在地上,眼睛一眨不眨地盯着看。

司九月手法娴熟,很快的把已经剥好皮的田鸡逐一摆放在铁丝网上。

这边刚放好,司云澈就像个机灵的小跟班,麻溜地端来一碗油,稳稳地搁在一旁。

司九月眼眸亮晶晶的,右手潇洒地一扬,握住油刷子在油碗里轻轻一蘸,瞬间裹满油水,紧接着便在田鸡上利落地刷动起来,动作行云流水,酷劲十足。

眨眼间,在炭火的烘烤与热油的滋润下,田鸡渐渐变得油滋滋的,表皮泛起诱人的金黄光泽,滋滋作响,仿佛在奏响一曲美味的前奏。

此时,充满滋味的烧烤料该登场了。

司九月又是右手高高扬起,只见她掌心之中,一把混合着盐、糖、味精、辣椒、千里香、沉香、枳壳、孜然的调料猛地撒下去。

刹那间,一股浓郁得化不开的香气腾空而起,肆无忌惮地飘散开来。烤田鸡  这香味儿,简直无法用言语形容!

一个字,香!

两个字,很香!

三个字,太香了!

要知道田鸡肉很嫩,烤的时间多一分则老,少一分则生,因而烤的时间不能太久,差不多一刻钟的光景就大功告成。

这边田鸡刚烤好,懂事的大丫和二丫已经手脚麻利地跑去取来十来个干净的盘子和筷子,整整齐齐地摆放好。

司九月手持夹子,小心翼翼地将烤好的田鸡慢慢入盘中,金黄油亮的田鸡躺在洁白的盘子里,愈发显得诱人。

大家迫不及待地拿起筷子,轻轻夹起一只放入自己盘中,再小心翼翼地送到嘴边,轻轻一抿,那田鸡肉竟如同乖巧的鱼儿,顺势从骨头上滑落下来,鲜嫩得入口即化。

司云澈眼睛瞪得溜圆,嘴巴张得大大的,忍不住惊叹出声:

“哇!姑姑烤的好好吃呀!”

那惊喜的模样,逗得众人哈哈大笑。

司伯言和司老夫人现在才从屋子里走出来,司云澈见到马上去把爷爷和曾祖母拉过来一起吃烤田鸡。

司九月头一歪冲着爹和奶奶调皮地说道:

“爹您和奶奶出来的晚, 那就只能吃得最少咯!”

“没事,爹就尝个味道就行,爹和你奶奶不爱吃。”

司老夫人听完这话也没生气,反而走过去用手指轻轻戳了戳她的脑袋,“你这丫头今天倒是不心疼奶奶了,光你们吃好吃的呀,我老婆子也要吃吃。”

“哎呀,孙女和您说笑的,哪能真不给您和爹吃呀,但是我爹刚才说了,您和他不爱吃!”

司九月笑嘻嘻的又烤了二十只田鸡给老爹和祖母各自夹了两只。

刚开始司伯言不太喜欢烤的食物,总觉得没盐没味的,只是闻起来香而已。

但是当他真的吃了一口烤田鸡后整个人像是突然飞起来一样,田鸡肉格外的紧实,骨头都酥酥的也很香,尤其是田鸡肉吃起来特别嫩滑。

一口下去差点香迷糊了。

他嘴里嚼嚼嚼道:

“好,好吃,九月烤的味道不错,再给爹来两只!”

“以后这田鸡也别煮着吃了,就这么烤着多香呐!”

司老夫人很是赞同的点头,“九月啊,你爹说的对,这田鸡就得这样吃,这味儿奶奶和你爹都喜欢!”

司北书在一旁打趣儿道:

“爹,奶奶,你们刚才可不是这样说的啊!您说您和我奶奶只尝个味道就行,您~不~爱~吃!”

司伯言一边吃田鸡,一边抬头瞪了老二一眼,“就你话多,你干脆别吃了,我和你奶奶觉得爱吃想吃几口咋了?”

司九月看见二哥又挨骂了,嘎嘎笑起来,“哈哈,二哥又挨骂了吧?爹啊,还是我最孝顺您和奶奶,这一盘都给您奶奶吃好吧!”

说罢她又拿起架子给祖母和老爹一人夹了三只。

下一刻。

挨骂的司北书已经起身又弄了三十只田鸡给五妹烤。

一刻钟后。

司九月又分给了四个嫂嫂们,而方映秋一边吃着烤田鸡一边让儿子去把江临和先生请过来。

今天晚上大家美美地吃了一顿烤田鸡。

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