傻柱满脸疑惑地问道,以为自己要被开除了。
学徒是没有工资的,所以傻柱一看到红包,立刻心存戒备:没做什么大功,手艺还没到通灶的水平,突然给红包和剩菜,肯定没好事。
然而,他又仔细想了想,好像也没犯过什么错,怎么就又要被开除呢?
“拿着吧。”
栾学堂笑呵呵地说。
“王师傅能来咱们丰泽园,你功不可没。
这是你应该得的。”
听完这话,傻柱才明白为何栾掌柜给他红包。
王建设确实曾找他打探丰泽园的消息,当时傻柱还觉得他厨艺不行,建议他先到别的饭店学习几年。
傻柱现在不敢说出这件事,要是让栾掌柜知道,岂不惹来一顿责骂。
因此,他对红包格外忐忑不安,显得十分局促。
“放松一点,”
栾学堂笑着说,误以为他是见自己地位高而紧张。
“听田师傅说,你的天赋很不错,再过几年就可以胜任通灶师傅了。”
“继续加油,等你正式出师那天,我再给你准备一份红包。”
栾学堂勉励了傻柱几句后就离开了。
他身为大掌柜,事情繁多得不可开交。
若不是觉得王建设来丰泽园是因为傻柱的引荐,栾学堂也未必会特意来见这个学徒一面。
说起王建设,栾学堂觉得自己需要好好思量一番。
一位能烹制各类菜肴的大厨对丰泽园的品牌和声望会有极大的提升,他需要仔细琢磨如何最大化发挥这份影响力。
“还是先不要提这事了,万一拆穿了再说吧。”
“毕竟躲不过的事早晚会来。”
傻柱犹豫了一下,最终没有告诉栾学堂 ** ,便匆匆回家去了。
“什么,川鲁淮粤四系都能精通,连田师兄都觉得王建设的川菜功夫不比他差?”
在四合院内,何大清听到傻柱带回的消息时,震惊得站了起来。
“不可能,这么年轻,能把一个菜系做好已经是极有天赋了,还各个流派都如此精通。”
“我当了几十年的厨师,从来没见过这样的人。”
何大清坚定地摇了摇头,虽然他并非不相信儿子,但这确实太让人难以置信了。
“爸,我为什么要骗你?这可是我师傅亲眼看到,栾掌柜和其他人都见证了的。”
“几位大厨出了考题,我师傅做的麻婆豆腐、吴师傅出的松鼠鳜鱼和黄师傅的八宝冬瓜煲。”
“王建设都做到了,每一道菜的水准都不亚于几位大厨的作品,连他们自己也折服了。”
不说何大清,傻柱亲身目睹这些场景,回忆起来也觉得不可思议。
“那么,陈师傅怎么说呢?”
何大清追问道。
“陈师傅说王建设既然能掌握三种菜系到如此高水准,相信鲁菜肯定也不成问题,直接放过了他的考试。”
“陈师傅这话在理,一个人能把三个截然不同的菜系做到最好,其他菜系水平自然不会差。”
何大清点点头,认同陈师傅的说法。
三大菜系都能如此娴熟,最后一个其实也没必要测了。
“没想到真有这样的全才,竟然川鲁淮粤样样精通!”
“我这一辈子也算是见到世面了。”
“也不知道他的师傅是何方神圣,竟教出了这样的徒弟!”
何大清喃喃自语着,脸上写满了震撼。
“爸,还不止这几个菜系呢!王建设几乎没有什么不会做的菜。”
“今天中午好多客点了怪异的菜,有的我都没听过,可王建设全部做了出来,个个满意。”
“甚至连西餐他也能做!”
仿佛担心震撼不够深刻,傻柱接着又丢出一个更大 ** 性的消息。
“王大哥,这么早啊!”
清晨时分,王建设依旧按常理起得很早,外出锻炼。
又一次遇到正准备出门前往丰泽园的傻柱。
尽管王建设是十点上班,但其他员工可不都是这么准时的。
清晨他们有一系列任务要完成,例如打扫卫生、整理蔬菜、处理鸡鸭鱼肉及各类海鲜,这通常需要忙碌整个上午。
这类工作主要由学徒和杂工来完成,所以傻柱每天都起得很早,很晚才回来。
当看见王建设外出跑步归来,傻柱立刻热情洋溢地打招呼,称呼都变得更加亲切了。
尽管比王建设小一岁,但他的外貌却显得老气,可能是因为长期在灶台边烟熏火燎,使他看起来更苍老一些。
相比之下,李成业则丝毫没有这个问题,厨艺大师总是例外。
“早啊,傻柱,你要上班去了吧。”
像往常一样买了早餐回家的王建设回应了傻柱的问候后,回到了后院。
到了九点多,他骑着自行车离开家,前往丰泽园。
到的时候,大部分厨师已经就位。
因为还不到午饭时间,大家都在聊天、喝茶,有时还会交流一下心得或谈论当前的时事。
\"王师傅来了!”
厨房中的不少同事向王建设打起了招呼。
尽管他是最年轻的一位,而且看起来甚至比许多学徒还年轻,但这并不影响他们在王建设面前的尊敬。
毕竟,王建设有自己专有的炉灶,其地位和那些顶级厨师相提并论。
加上他对各个菜系的精通,让其他厨师更加钦佩,学徒们也十分羡慕,希望有一天能像王建设那样出色。
走进院子时,他看到一位同事正在慢慢地练习一套武术动作,仿佛练武之人。
王建设在一旁看得饶有兴致,直到那套武术结束后,这位姓赵的师傅注意到了王建设,并热情地跟他打招呼。
得知王建设的好奇,马师傅解释道:\"这只是我家传的一些武术基本功,可能不够专业,见笑了。”
马师傅出身于北河仓州,那里以武术闻名,几乎每家都有会功夫的人。
现在虽然是枪炮时代,武术的作用不像从前那么大,但它对强身健体仍然有着很好的作用。
“所谓‘穷文富武’,想要习练武术,经济上的投入不小,普通人确实不易承受”
,他说。
马师傅是一位手艺娴熟的厨师,凭借这份技能,他完全可以应对日常的吃喝问题。
而他的武功却一直没有放下,始终在练习。
听到王建设询问,他连忙摆手,表示自己并没有合适的功夫教导对方。