不过这叶成，倒也是奇怪，怎么一下子变化这么大，以前见到自己都是躲的远远的，害怕的不行。
现在看自己的眼神，就跟看个普通人一样。
...
等走远了，小虎才追上去问道，“哥，你就这么说说就完了？村长肯定不会弄他们的啊。”
“废话，我当然知道，本来就是村长让他们干的，他怎么可能去弄他们，顶多说一顿就是万事了。”
“那你这是？”
“恶心恶心他们，走了，这下心情舒畅了，回家吃饭睡觉。”
白天没事，叶成到大哥家里逗了逗自己的小侄子，豆豆这孩子现在看见叶成可亲了，因为叶成给他买吃的。
“阿成，你别老给他买这些零食，到时候饭都不吃了。”江云香嗔怪了一句。
“小孩子嘛，现在不吃什么时候吃，等大了指标不好都吃不下了。”
“嗯，二叔，我喜欢吃巧克力。”豆豆一口小奶音。
“行，二叔下次给你买德芙。”
“德芙？是外国牌子嘛？”
“嗯，外国的牌子，可香了，咬一口满口都是香的。”
江云香在一旁无奈的摇了摇头，这二叔变化的太快了，快到难以让人相信。
“阿成，你中午在这吃了饭再回去吧，你一个人也没人烧饭什么的。”
“我回去吃，嫂子，你这还有什么菜，我弄点回去。”
江云香这么说，但是叶成不好意思，而且毕竟是嫂子，是外人，大哥不在的话怕村里人说闲话。
江云香又挽留了几句，最后叶成从江云香的酸菜坛子里捞了点酸菜带回去，这玩意放得久，而且下饭。
有了钱，又没事，叶成自己一个人骑着车到码头那边的市场去买了点肉、豆干回来，还特意买了一段大肠。
大肠这个东西，以前是穷苦人家吃的，后来身价越来越高。
一碗肥肠面都要28块钱起步，还没几块。
现在还好，叶成这点大肠花了6块钱。
大肠的处理比较麻烦，因为里面有很多油。
有的人喜欢吃里面带油的，觉得带油才够味。
但是叶成不喜欢，他要弄干净了吃。
回家后，叶成先是把大肠翻过来一点，然后灌上水，在水的重力作用下，整根大肠很顺畅的翻了个面，露出了里面的肥油。
这玩意得一点点撕下来，叶成小心翼翼地把肥肠给清理了一遍，然后把肥肠翻过来，用生粉抓了一遍，这样可以把肥肠表面那些粘液去掉。
把肥肠切成一块一块的，叶成烧起了油锅。
肥肠的吃法很多，不外乎两种：一种是生的直接炒菜，一种是先弄熟之后再进行卤或者炒菜。
生炒大肠，这可是叶成上一世的最爱，那股韧劲，是其他菜比不了的，尤其是加上酸菜，绝了。
把油温烧到8成以上，油锅已经开始冒烟了，叶成勺了一勺生油把肥肠搅拌了一下，然后下锅。
哗的一下，油锅里瞬间暴起一片油花，肥肠卷了起来，叶成数了8秒，然后起锅把肥肠捞了出来。
8秒肥肠，这个时间的肥肠最好吃，但是油温一定要高。
剩下的就简单了，把已经过好油的肥肠配上酸菜这么一炒，加上一些辣椒粉，用生粉勾芡，一片片肥肠卷卷的铺在锅底，闪烁着金黄色的光芒。
干饭！
一瓶啤酒，一碗饭，一盘肥肠，这小日子过的真爽。
最后叶成连肥肠的菜汤都给拌饭吃了，好吃，除了好吃真的没其他说的了，肥肠咬一口脆脆的，那种特有的口感是其它东西代替不了的。
吃完饭之后，一个下午叶成都在整理院子，左边种菜的区域已经弄的差不多了，他打算买点菜回来种一种，至于那边的鱼池嘛，暂时算了，先等等吧。
吃完晚饭，叶成玩了会手机就躺着了。
晚上9点，叶成的手机闹铃响了，他从床上坐了起来，看了看外面已经漆黑的夜空，既然白天你们赶海赶完了，那我就换到晚上好了。
叶成拿好东西，又带了个大手电，晚上虽然有月光，但是亮度不够。
晚上9点，大部分村里人已经睡了，没睡的也都蹲在家里看看电视啥的，连李瘸子也关了门。
叶成走到小虎的窗外，轻轻敲了三下，这是他和小虎一直约定的暗号，以前他们经常干坏事的时候就是这么约的。
“哥？是你嘛？”小虎低声问道。
“嗯，出来，赶海去了。”
一听到赶海，小虎呼的一下就起来了，打开窗户，一脸兴奋地说道，“哥，我还以为你今天不去了呢。”
“不去等着喝西北风啊，赶紧出来，小点声。”
这一套晚上出来的流程小虎已经是轻车熟路了，两分钟不到就溜了出来，拿好了东西。
“走吧，晚上这波潮水看能带来点什么。”
两人踏着月光，路边的草丛里不时传来几声虫鸣，真的，只有在乡村才能听到这种大自然的声音。
海滩上没有人，太晚了，就算有赶晚上这一波的一般8点也都回去了。
后世那些主播不同，他们只要有钱，能干通宵。
叶成没打算到别人的区域去赶海，今天刚到村长那告状，让村长难受了一下，要是这时候自己出界的话，估计村长就要趁机发难了。
两人拿着大手电，下到了海滩上。
叶成刚下去，就看见一只螃蟹鬼鬼祟祟地跑了出来，东张西望了一下，然后又要跑。
想跑，那它想多了，叶成一脚踩了上去，把它踩住，看看是什么品种再说。
本来以为是石头蟹的，没想到拿起来一看，竟然不是。
这只螃蟹个头比昨天抓的青蟹要小一些，而且它的钳子跟青蟹的也不一样，青蟹的钳子比较饱满圆鼓鼓的，这只螃蟹的钳子是细长型的。
八只脚也比较细，整个身子跟个梭子一样，这是梭子蟹。
梭子蟹的品种比较多，常见的是梭子蟹、红星梭子蟹，兰花蟹、红花蟹。
其中梭子蟹长相最普通，红星梭子蟹背上有三个眼睛一样的点点，兰花蟹的钳子和脚是兰色的，红花蟹贝壳上有花纹。