现在这街上还有黄包车夫出来拉车,看起来‘祥子’们的日子不好过,估计是家里没隔夜粮。明慧就让刘勇和福来去拿些米、面,白菜给大家东院的送去,顺路看看情况。明慧给丽景建筑的郭什打电话告诉他明天让人去接锦兰她们回来过中秋,问问他需要什么让韩青带去。郭什说:“倒是需要点油盐酱醋,他刚刚得了一头鹿,明天来得正好,分一半给明慧拿回去吃。”这头鹿是岳王庄子的东西,因和郭什有亲戚,这个是送来的节礼。这位王爷理财有方,大概是少数没破败的王府。以前也和郭什有来有往,但今年是第一次主动送东西。有鹿肉吃也不错,明慧要给郭什带一包孜然粉的,吃烤鹿肉怎么能不放孜然呢!明慧去问秦氏鹿肉能不能烤,秦氏说没问题,大清的菜系里满、蒙都吃野物,也没有野生动物保护法,鹿肉也不稀奇。看起来中秋的主菜有了,鸡、鱼冰箱里冻得有现成的,鸭子有活的。蔬菜类型比较少,萝卜、白菜之外只有北院种得一架黄瓜,还有些茄子,以前大哥、二哥院子里的一架丝瓜。
明慧去和黄氏商量明天是不是去一趟陆府,也给姨妈送些节礼。
“明天要不我让章良成开车,让刘勇跑一趟。”明慧说。
“我亲自去一趟吧,也看看你姨妈怎么说。”黄氏也想探探姐姐的口风。这里离陆府很近,章良成开车应该安全没问题。陆府估计也不缺食物,但明慧还是去库房取了两瓶红酒,还有一个木头盒子精装的雪茄。这两样都是现代货,雪茄还是古巴货呢。明天再拿上两盒月饼算是节礼。
“二哥也打电话说中秋回来过。”明慧说,“二哥”在‘听松居’住着,这两天没出去吃饭,嫌弃徐妈做菜不好吃。他算是听了劝,这两天也窝在屋里没出去。黄氏本来请陆夫人给介绍几个姑娘,看看让儿子相亲,只不过是被现在这种突发情况影响只好过一阵子再说。
“明天看看也给碧云轩葛掌柜他们送点过节的东西去”明慧说。
“我有两坛子桂花酒,你给葛掌柜他们带一坛去。”黄氏说。两人正说着话,电话响了,墨菊去接了然后跑过来:“小姐!有个‘山中客’找您!”
“‘山中客’呀?”明慧想起来了,不是她一起吃鱼的钓友段老头吗?她过去接电话。
“小丫头,我想念你……的火锅了”段老头豪不客气的说。
“怎么你还大喘气呢!”明慧心想。“你那是想出去钓鱼了吧?”明慧说。现在估计除了黄包车夫别人都不怎么敢往外跑,段老头的家人估计也让他在家里待着呢。
段老头被她戳破心思忍不住“哈哈”大笑。说实在话那天的火锅他也真是记忆犹新。“我们再去钓一次鱼吧?”他发出邀请。明慧不同意,现在这情况谁知道会发生什么,“你要是想吃火锅,我火锅底料倒是现成的,你派个人来拿,要是没有鱼涮锅,有羊肉、牛肉也行。”不论民国和现代这火锅都是让人忘不掉的存在。可惜应该提早买一只羊放在院子里,现在可没地方买去了。明慧给了段老头一个家里的地址说好了他派个人明天来拿火锅底料。其实明慧真想在民国开家火锅店,燕京能吃到内蒙的羊,这的羊品质好并不膻,不过现在还是算了吧,人都不敢出门,餐饮业只怕大受影响。那个租下‘全福斋’一楼的东家估计情况不妙。其实这个商铺位置和租金也不贵,自己用来开个火锅店也不错。
明慧去库房取了十块火锅底料,这东西因为有牛油都是压成一个一个的方块。明慧又拿了两瓶红酒,六盒午餐肉,六盒自热火锅。用一个布袋打包好算是送给段老头的节礼。
这时候刘勇回来了,他和福来去大东院每户送了了五斤白面,大东院的人都很感激,他们基本都是做一日吃一日,停工一天就损失不起,像栓子都出去冒险拉车了。他们刚回来,霍家院子又迎来了两个访客,是邻居房大奶奶的儿媳妇和孙女。这位是想和邻居换点酱油、醋和肉,她带了两只鸡十个鸡蛋和一捆韭菜来,她院子里养得有两笼鸡,燕京的居民要是住这种院子的养家禽得不少,大东院有人养着一头猪,还有一头驴呢!她带来得是两只半大公鸡,这老母鸡她婆婆还留着下蛋呢!
明慧让墨菊去北院给她摘几条黄瓜、辣椒,自己去冰箱里拿出一条五花肉让秦氏给她砍了三斤,她这条五花肉是现代的养殖场猪肉,明慧最近一直吃民国的散养猪肉,这块肉就冻在冰箱里了。让秦氏分了半瓶醋和半瓶酱油给她。又给她装了一盒午餐肉罐头。
明慧还抓了一把水果糖给房大奶奶的孙女。“花嫂子这盐还缺吗?”明慧问,这房大奶奶的儿媳妇姓花,邻居们称呼她‘花大嫂子’。
“多谢三小姐,盐我婆婆买得还有。”花嫂子笑眯眯得说。
明慧心想:“这附近邻居真应该开个物资互换群,可惜大家都没有手机用啊!”
等客气礼貌得送走了花大嫂子,就又到了做晚饭的时间了。秦氏做了一盘韭菜炒鸡蛋,一盘白菜炒肉片,一盘香菇炒肉,一盘炒豆芽,这豆芽是自己用绿豆发的。切了一碟酱肘子,一碟咸鸭蛋拼松花蛋,给黄氏、明慧蒸了个鸡蛋羹,今天晚饭主食是白米饭。
大家一边默默吃饭一边心理暗暗祈祷这战事赶紧过去,这菜市不开,三五天后蔬菜估计就吃不着了,肉和鸡也不知道能多撑几天,后边说不定得靠吃咸菜就窝头度日。
今天晚上明慧主动值前半夜的班,后半夜让李德胜值夜,明天就要安排刘勇和福来值夜了。明慧习惯了晚睡这前半夜的班还不觉得辛苦,后半夜才是人最困的时候,也是最容易发生变故的时候。