三叔和她十多年夫妻,怎么能不知道她说的“凭什么?”是说的凭什么她们就不能过这样的好日子。
乡下也有优点,起码她们住得很大一个院子,宽敞,吃饭、烧柴都不用天天花钱。不过三叔也觉得自家也应该让女儿上学。他三兄弟虽然让大哥一直读书,但两兄弟也读了几年书,自己做生意,看账本都没问题。这读书有很大助力。而且现在各处都不太平,乡下还能躲一下。大哥让他来送侄女,也不完全是送闺女,还有些别的缘由。霍家的日子过得不错,倒说得上能当助力,所以他才不想得罪霍小姐。
如今这燕京附近还在打仗,婚事完成之后还是先回到家乡比较稳妥。
在三叔夫妇自己嘀嘀咕咕霍家的时候,明慧已经穿越回到了现代自己店里。她要给士兵定的保暖内衣已经下单了,但大批量的货还得等几天,然后靠货运发到西郊仓库。
她这次回来主要是要考察一下包装生产线,这个东西她是问了谢思源一句,谢老师有朋友在国外做肉制品的,帮着她介绍了一个食品加工机械公司。说是不论大型、中型、小型加工设备都有。明慧主要要看看小型食品加工和包装设备。最好不要电力负荷太大。这位食品加工设备公司的于经理约了明慧今天上午参观设备。
这家食品加工设备公司在燕京的一个高科技孵化园里,楼都很新,但周围却很寂静。这设备参观过程中明慧感觉大开眼界,有一个自动化设备能在送料口放半扇猪,到另一头取餐口就是一碗猪肉丸子汤,是盛好在塑料碗里,热气腾腾的。于经理介绍这个主要是给大食堂用的,方便快捷,节省人力。
明慧提出来要看那种猪肉放进送料口,出来是猪肉丸子,进入塑封包装的。这个更没难度,不过明慧说要是考察满意能多定一批设备,这个于经理还是很高兴的。
在民国的肉丸子,香肠的包装都没有能长期保存的塑封包装。一般香肠都是自然风干,丸子也不好长途跋涉运送。美国的肉罐头倒是也出现了,但成本太高了,就算是自己做外包装是马口铁也不好办,因为民国的钢铁产量低,价格贵,自己也没有技术能力。明慧觉得干脆塑封,塑料包装成本低得多。把设备搞到民国去用处很大。
材料是一门大学问,现代有些人眼里的“天坑”专业其实有大用。食品的保存对人解决食物匮乏能起很大的作用。
现代的食品机械设备已经很成熟了,明慧想要的香肠生产线也很方便,安装也没什么技术难度。厂家也是可以提供安装服务的。这让明慧很满意,厂家服务她是用不上,到时候技术培训视频倒是可以让厂家发给她,搞一个真“远程”培训。
明慧感觉自己像一个九十年代的乡镇企业家,以前对机械设备完全不了解,自己完全可以搞点机械化改革,给民国的工业加加速。