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沐潇看姐姐给他买了笔墨纸砚非常开心,立刻铺好了一张纸,要姐姐教他研墨写字。这一下可难住了沐瑶。前世的沐瑶不喜欢书法,也不会研墨,就是原主也不会啊!

细心的刘氏看出女儿不会研磨,忙拿过了砚台教姐弟俩如何研磨。墨研好了沐瑶开始教弟弟写字。之前教过弟弟很多字了,在地上写的也比较顺溜,可这毛笔一拿到手上怎么感觉好重啊!沐瑶在纸上描了半天,对,只能称之为描,因为沐瑶写出来的字瞅着像画儿似的,横不平竖不直的。

沐瑶写完一个字咋感觉比打了一仗还累啊!额头都冒汗了。

沐潇看姐姐写的字好生奇怪,咋像画呢?直接就说了出来,沐瑶的脸不觉一热,这是被弟弟嫌弃了!刘氏看女儿这样忙对儿子说:“你姐姐也没上过学堂,还能教你认字已经很不错了,不可胡乱说话。”沐潇看娘亲生气不敢再开口了。

最后还是刘氏想了个好办法,让女儿在地上写字,然后儿子在纸上描。这以后沐家出现了一个奇怪的现象,别人家的先生都是在上面教,学生在下面写的,而沐家却掉了个,学生在凳子上坐着,先生在地上教了。这种现象一直持续到了南宫凌的到来。

不提沐潇如何练字,再说沐瑶一闲下来时就想着琢磨点好吃的。沐瑶想到了前世爱吃的韭菜肉馅的饺子。

可这个时代的人虽然也吃饺子,但是都是素馅的,而且是和汤一起吃的,本身没有太多的滋味。形状和名称各地也略有不同,有月牙形的叫月牙馄饨,多出现在宫廷及官宦人家。而普通老百姓吃的多半是长形两头带角的,叫角子。沐瑶在镇上吃过一次,味道和现在的馄饨相比,只能说尚可。

沐瑶先让娘亲和面,自己则拿了块半肥半瘦的肉剁起了肉馅。

要说沐瑶打仗没说的,做的菜有的也确实是好吃,可剁馅吗?刘氏的面都和好半天了,沐瑶手里那块肉还没切好一半呢。沐瑶也是无语了,想她前世也是玩刀的高手,匕首也算刀,可今天这把刀不就大了那么一点吗?不就重了一点吗?她竟然觉得有点拿不动呢?这肉也不听话,左出溜一下,右出溜一下的,你就不能老实的待着吗?沐瑶越想越气,刀差点没切在了手上。

肉:我本来在山中过的自由自在的,你把我弄到这儿来,还要把我千刀万剐,真当我是死的哪?老子也有脾气的,好不好!

刘氏看女儿额头又出汗了,今天竟然出了两次汗,给刘氏心疼坏了,忙拿过女儿手里的刀,问女儿要怎么切。沐瑶只简单的说说,刘氏就懂了女儿的意思,不一会就剁好了肉馅。还按女儿说的切了两个大萝卜。

沐瑶是想做韭菜馅的,可这别说韭菜,就是芹菜柿子也是没有的。古时人能吃的蔬菜实在是少的可怜!

刘氏把馅都切好后,又按女儿说的放在了一起,放好调料搅拌均匀。还别说,这馅刚一和好就有一股香味溢了出来。沐瑶想:娘亲要是放在现代,那一定是星级酒店的大厨啊!自己没这方面的天赋,以后还是省点力气吧!不说术业有专攻吗?我就负责赚钱养家就行了,不能把别人的路都给走了啊!

家里的小馋猫沐潇今儿个只专心的练字,竟忽略了灶房传来的香味。

沐成却闻着香味来到了灶房。看到一大盆的肉馅心到:女儿又要捣鼓啥好吃的了?他今天又能过一把嘴瘾了。听沐瑶说包饺子还挺奇怪的:“闺女,那角子都是蔬菜馅的,那生肉放里面能吃吗?”

不待沐瑶回答,刘氏嗔怪地瞪了丈夫一眼:“咱家瑶瑶哪次做的东西你少吃了?还说不能吃,那今天你就别吃了!”

沐成看媳妇生气了,赶紧闭上了嘴巴,瞬间秒变绵阳。

沐成:阿萍,咱闺女做的东西,你也没少吃啊!我今天不就说错了一句话吗,咋还不让我吃了呢!沐成表示好委屈!

沐瑶看爹爹和娘亲的相处方式心里很开心!爹爹并不是怕娘亲,只是因为爱着娘亲,从不和娘亲吵架,事事让着娘亲的。而娘亲嘴虽然厉害了点儿,但还是关心着爹爹的。

沐瑶告诉爹爹一会儿要包饺子,还说肉馅的比素馅的好吃多了。

包饺子时除了专注练字的沐潇,沐家三口都上阵了。面板是在山上砍的柳木新作的,只用它做了一次面条,古时没有挂面,都是自己手擀的。擀面杖是榉木做的结实耐用。村里人的一般用具只要自己能做的,都不会花银两都镇上去买的,就是做工有的粗糙了些,但并不影响使用。

刘氏切好了面系子,沐瑶擀皮。然后和娘亲爹爹一起包。沐瑶包的像月牙形的,刘氏包的就是长角形的了。而沐成吗?说不明白是啥形状,反正能看出是啥馅的。也难怪他不会包,倒不是因为他是男人,就不进厨房。实在是条件有限,这一年到头的也就过年时能吃上两顿。也难怪沐成不会包。

其实沐成的手还是很巧的。以前他身体好时编的柳条筐,大背篓,村里人没人能比的上的。拿到镇上也换了不少银钱的。只是柳条背篓比较沉,后来人们都用竹篓了。

饺子包好后沐瑶告诉娘亲要清水煮饺子,刘氏还很惊讶,这清水煮的能有滋味吗?不过刘氏啥都不问,女儿咋说她就咋做。

饺子煮好后直接被沐瑶捞在了帘子上。控了一会汤水就夹到了碗里。沐瑶招呼家人吃饭。刘氏看了看锅里的汤水,又看了看碗里的饺子:“瑶瑶,这就能吃了?”“嗯,娘亲,这就能吃了呀!”沐瑶答。

这世代虽有蒜,但酱油是稀罕物,小镇上是没有的。要不然沐瑶会倒点蒜酱的。

虽没有蒜酱,但沐瑶感觉这饺子比前世吃过的任何馅的饺子都要香。

而沐成夫妻俩都盛了一碗饺子汤在旁边,只是吃着吃着,竟然忘记了喝汤了。沐潇也吃的不亦乐乎,一会儿,一碗饺子就见了底儿。这饺子还可以这么吃?这是沐家三人共同的想法。不光好吃还省事啊!岂止是省事啊,还方便了呢!沐瑶还让娘亲把包多的那些饺子都冻到了外面,什么时候想吃,什么时候再煮。

这以后,沐家早上有急事时直接煮点饺子,真的省了好多时间。

村里人慢慢的也学会了做肉馅饺子,也包冻饺子了。后来沐瑶还做了几次蒸饺,也都被村里人所喜爱,流传。

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