“嗯,我看行。”
“味道这么好,我看也行。”
“甜甜的,还一股奶香味,小孩肯定喜欢。”
……
大家全都一致认为双皮奶好吃,能大卖。
“小妹,你这一招可真是太厉害了!”
江彦文满脸兴奋认真的地夸赞着江姵妤。
“消费十元就赠送两碗双皮奶,这相当于打了个不小的折扣了。”
“我敢打赌,肯定有很多人会因为好奇双皮奶特地跑来我们店里消费的。”
“毕竟这双皮奶可以算得上是个稀罕玩意儿,大家之前都没见过。”
说着江彦文吃完最后一口双皮奶,擦了擦嘴,一副意犹未尽的样子。
原本他还在为店里的生意发愁,怕对面抢了自家生意,现在因为一碗双皮奶,心中的忧虑烟消云散。
“行,既然这样,大嫂,那明天我教你怎么做双皮奶。”
“以后,大嫂你上午专门负责制作双皮奶就行,店里其他的活儿交给双燕去处理。”
“前三天,我们先试着每天做二十份双皮奶,看看反应怎么样。”
江姵妤稍作停顿,继续说道:“如果好卖的话,以后每天限制数量,只卖三十份。”
江彦文听了微微皱眉,有些疑惑不解。
“小妹,为啥卖得好了反而还要限量呢?难道不应该趁机多做一些拿出来卖么?”
显然,他对自家小妹这个决定表示非常不认同。
“二哥,这你就不懂啦吧!这叫做饥饿营销……”
“你想想看嘛,如果一种东西随处可见、供应充足,大家是不是就不会觉得它有多么特别或者珍贵啦?”
“但要是这种东西总是处于供不应求的状态,想买还不一定能买到,那人们自然就会认为它很稀罕、很难得。”
“从而更想要得到它,所以,咱们就是要营造出这种‘物以稀为贵’的假象。”
“让顾客们天天都心心念念地盼望着能买到咱家的双皮奶。”
“哦……我懂了!还是小妹你聪明,想得周到!”
听了江姵妤的解释,江彦文恍然大悟,脸上浮现出一副“我终于知道了”的表情。
第二天,江姵妤教会大嫂做双皮奶后,就让她自己一个人在厨房练练手。
自己骑着单车回了趟家,到家刚好午饭时间,陆大成跟王菊英正在桌上吃饭。
“公公,婆婆,我回来了。”
王菊英已经有一个多月没有见到自家儿媳妇了,看到她回来立马笑着上来迎接。
“哎哟,姵妤,你回来了!”
“快快快,赶紧过来吃饭。”
王菊英热情地拉着江姵妤坐在饭桌旁,又到厨房端了一碗饭出来递她。
“你怎么今天这个时候突然回来了呢?是不是遇到啥事儿啦?”
“婆婆,是这样的,我这次回来是因为店里我需要大量的红薯、红豆、玉米淀粉以及糯米粉。”
“现在咱们自己家这些东西还剩多少?”
王菊英估摸了一下自家地窖里的粮食。
“嗯……家里的糯米大概还有五六百斤吧,不过红豆很少,可能五十斤都不到。”
“至于红薯嘛,倒是囤了不少,应该暂时够你用了。”
“玉米淀粉也没那么多,估计也就十来斤左右的样子。”
江姵妤听后在心里盘算了一下,够卖一阵子了。
“那行,你们记一下每种东西具体有多少斤,这些全留给我用。”
“明天早上我让我二哥过来把东西都拉到店里去。”
“麻烦你跟公公帮我把那些糯米都磨成粉。”
“没问题,等晚上我们下工回来就让你公公帮你弄,咱家的石磨就在后院放着呢。”
儿媳妇提的要求,王菊英没有不答应的。
吃完饭之后,江姵妤跟公婆闲聊了几句,又回了趟江家。
一路上,她心里一直盘算怎么将这些东西变成钱,以确保店铺的正常运营。
江富贵吃完饭坐在桌边抽烟,李淑珍正弯着腰擦着桌子。
门外传来响声,两人抬头,看到是自家闺女回来了。
李淑珍桌子也不擦了,站起身。
“闺女,你怎么这个时候回来了?吃饭没有啊?”
“爹、娘,我刚刚在陆家吃过了,回来找你们商量点事。”
“什么事?”二老不解的看着自家闺女。
“咱家现在有多少红薯、红豆、糯米粉,还有玉米淀粉......我店里需要这些东西。”
李淑珍对自家地窖里存放的粮食这些了如指掌。
“红薯和糯米粉倒是囤了不少,红豆嘛,大概也就只有二三十斤左右。”
“至于玉米淀粉这玩意儿,做起来太费事儿了,所以我和你爹就没自己动手弄。”
“这样吧,娘,你把现有的那些红薯、红豆、糯米粉都给收拾出来。”
“明天我叫二哥回来一趟,把它们拉到店里去。”
“另外,今年咱们家再多种些红豆哦,因为店里用量比较大,我担心会不够用。”
“行,没问题,我和你爹今年多种一些红豆,保证满足你的需求。”
自家闺女要点红豆,李淑珍没有不答应的。
事情解决了,江姵妤没耽误时间,跟父母告别后又骑着单车回了店里。
接下来两天时间,她都在店里跟大嫂杨晓艳一起研究双皮奶。
制作了一大盆蜜豆,买了二十斤葡萄干回来,够店里用一阵子了。
五一劳动节这天,对面那家水果店如期开业。
一大早就听见他们在门口敲锣打鼓放鞭炮,噼里啪啦的整个街区热闹的不行。
热闹的开业场面,吸引了不少路人纷纷进店。
原本想来店里购买水果的老顾客们,看到对面新开的水果店今天开业打折,一个个改变主意转向了对面。
陆双燕眼见着自家店门口变得冷冷清清,她气的咬咬牙,决定亲自前去对面店里探个究竟。
店里人多也没人注意她,进去打探了一圈,看着店里熟悉的一切,陆双燕简直要被气死了。
回到店里,嘴里不停地念叨着。
“太过分了,太过分了......”
江姵妤这会没生意在收银台站着,看陆双燕这么生气问她怎么了。
“怎么了?发生什么事了,你这么生气干嘛?”