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暴风中文 >  四合院:开局贾张氏跟我道歉 >   第401章 行政总厨

大哥不屑地看了服务员一看,“你还别说贵和便宜,人家那个菜就是值那个价格,吃得心里舒畅,多花两个钱儿怎么了?”

“对啊,就是,看看人家的服务员。笑脸迎人,你们呢!”

越说服务员是越生气,“他们哪叫服务员?那腿漏那么大一截那是服务顾客的?一看就不是什么正经人。”

现在已经不比早些年了,人们一般的意识还都比较保守,现在随着人们走南闯北的多了,见识也就更多了。这样的旗袍也不是什么穿出来就遭人非议的衣服了。

人们对美的鉴赏意识提高了一大截,传统的白黑灰已经满足不了老百姓的生活了。

就连日常的服装,女性同胞都穿得越来越有自己的个性,什么小碎花裙子已经不是时髦的代表了。

紧身衣,喇叭裤,大红唇配上大波浪,才是时髦的代名词。

顾客指着服务员,气得什么都吃不下了,“不可救药,就这样不进步,你们迟早得关门,不吃了,吃了也是消化不良。”

顾客说完,起身就走人了。

后面跟着的朋友也是三三两两地走了,本来就不热闹的为民食堂,显得更冷清了。

服务员也是委屈巴巴,气得浑身发抖,“管我什么事儿,你们爱吃什么吃什么,想去哪儿吃就去哪儿吃。”

一行人浩浩荡荡地直接从为民食堂杀到了徐洋的酒店里。

外面照常是排着长队,徐洋这几天把排队原本站着,现在又购置了一批凳子,让在外面排队的人能坐着等,还准备了一些小零食,虽然这个年代小零食没有那么多,但是小麻花小花生这些还是有的。

还让接待的小妹每天准备了100个号,客人们来了,就领取一个号码排队,这样不会起争执,谁来的早了,谁来的晚了,看着手里的号就知道了。避免了很多冲突。

徐洋把后世的手段都上了,要是再有扫码点菜那简直就是完美了。

可惜没有,还是得服务员一桌桌的点菜,一桌桌的上菜。

好在酒店的定位就是高端酒店,即便是速度没有那么快,大家也都等着,毕竟没上菜之前,徐洋安排了水果和小零食让大家吃着,也不至于无聊。

就这样后世再常见不过的服务,在这个时候的京城来说,那是闻所未闻的。

所以酒店的口碑那是越来越好。

来的大部分都是谈生意的,这类人的消费能力那是大大的。

徐洋的生意那叫一个蒸蒸日上,再加上何雨柱的手艺,目前来说还算是红火。

可徐洋不这么想,要做得好,不光是要拿手菜,还得定期地更换菜品。研发出新的菜品才重要。

毕竟自己做得好了,马上就会有一大批人来复制徐洋的模式。

所以要做就做那个永远领头的。

这天中午休息的时候,徐洋把何雨柱单独叫到了办公室。

“你叫我过来是有什么事儿么?”

徐洋回头看见何雨柱站在门口,招手,“进来说,是有事儿。”

何雨柱进门,“什么事儿?”

徐洋让何雨柱坐下,倒了一杯茶递给何雨柱,“我想让你去香港一趟。”

何雨柱一听想都没想就摇头,“我可不去,我人生地不熟的去香港干什么。”

徐洋有些恨铁不成钢,“不能咱们俩一起啊,要是酒店有什么事儿咱们俩都不在了可怎么办?”

何雨柱,“你让我去香港干什么?”

徐洋,“去学习,去看看人家有什么菜色是你能学的。”

何雨柱撇了撇嘴,“我是做川菜系的,你让我去学粤菜?”

徐洋扬了扬眉,\"学无止境,怎么了?多学点儿有什么,再说了也不是让你都完全的学粤菜,咱们可以学一学再加上自己的理解,就是融合菜了啊”

“融合菜?”何雨柱这还是头一次听这个词儿。

徐洋点了点头,“嗯,混合各种菜系,你自己做出来的味道和菜品,就叫融合菜。”

何雨柱不屑,“这不是成了四不像了么,这不行这不行。”何雨柱狂摆手。

徐洋皱眉,“你这思想应该转变转变了,你就听我的不会错的,我现在不跟你商量了,你这两天把后厨安排安排,过几天我给你买机票,你去香港学习学习,酒店什么的我都给你安排好了。”

何雨柱长了这么大还没出过北京城呢,让他冷不丁地出这么远的门,何雨柱心里发慌。

说不想去,实际上是害怕。

徐洋也知道何雨柱在想什么,“你放心,我都给你安排好了,到了就打车,跟司机说了酒店的名字就行了。”

何雨柱就是没出过门也看过电视,知道香港说话都跟他们不一样。

“可是我听不懂该怎么办呢。”

徐洋认真地看着何雨柱,心里不住地叹气,这么大一个老爷们儿了,害怕出门,说出去真的是个笑话。

徐洋,“这样吧,我联系联系,看看能不能帮你联系一个能带着你的人,这样行了吧。”

何雨柱一听,来了精神,“这感情好啊,只要是能听懂说什么就不好办了啊。不过徐洋,别人的后厨能让我进去么。咱们是干这个的都知道行规。”

“这你不用担心,我都已经联系好了,香港有名的5星级的酒店,行政总厨。”

行政总厨这个又是一个陌生的词儿,何雨柱听得是云里雾里的。

不过一听就感觉很厉害的样子,什么行政,还什么总厨,何雨柱猜测大概就是管理后厨的,跟他一样。

徐洋见何雨柱没有反对,“你不吭声这就是答应了,好了,你回去吧,这几天把后厨安排安排。”

徐洋知道何雨柱的毛病,菜的调味都是他自己掌握的。不能因为走了后厨又转不动了。

何雨柱,“这是要我去几天啊。”

徐洋,“你就按照半个月准备吧。”

何雨柱脸都绿了,“什么?一周?”

徐洋,“怎么,给你3天5天的你能把菜都学会了?尤其是海参鲍鱼这种的,你给我好好学学。”

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