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“这可是个大问题,有没有想到什么好办法解决?”

高坎苦着脸道:“还没想到,不过我按您的意思,发出赏格,让每个铳兵都去想解决办法了,也写了条陈传回了匠造场,但能不能想出来就不知道了...”

其实刘文耀也是抱着试试看的态度,随口一问,这个问题可不小,得经过好多年,通过技术的革新才能解决,并不是一时半会就能憋出来的,而他对火器的发展也所知有限,同样提不出什么建设性的意见。

“看来还得选天气了...”

陆黎想到了其他事情,插话道:“侯爷,咱们出兵,以什么名义呢?是不是连顺贼也一块打了?对于二者,最近朝堂上提到最多的是‘联虏平寇’,已派出兵部右侍郎兼右佥都御史左懋第为主使,陈洪范、马绍愉等为副使,携带大量金银财帛和封赏诰券,前往京师去酬谢满清剿寇的文武劳勋,咱们现在出兵去攻打济宁的鞑子,会不会引起朝堂上的不满,况且还有通顺的嫌疑啊...”

听到‘联虏平寇’几个字,刘文耀就气不打一处来,冷哼一声道:“哼,还联虏平寇,怕不是引狼入室吧,有了南宋‘联蒙灭金’的教训在前,还敢玩这一出,就不怕引火自焚,也不知道那些肚满肠肥的勋贵大员们怎么想的,不过你说的对,凡事不能把霉头引到自己身上,咱们出兵就打徐州总兵的旗号,好坏都让王文明担着,养了他这么久,总得出点力吧。”

陆黎笑着恭维道:“侯爷英明。”

“少来这一套,英明不英明还得看打的怎么样,抓紧去把济宁的情况摸透了,另外,再找个熟悉节候气象的行家问问,看最近的天气怎么样...”

......

紧靠着运河的淮安府城是东平伯刘清泽的驻地,虽然因漕运断绝,百姓们少了许多生计,但依旧不失为一个繁花之所。

城内最大的酒楼叫醉仙楼,因大厨一手地道的淮扬菜,吸引了不少食客流连忘返,日日爆满,今日更是一大早就收了水牌,被人包了场。

临近午时,一向沉得住气的掌柜风风火火地进了后厨,急吼道:“开胃前菜都上了半天了,主菜怎么还没好,早和你们说清楚了,今日招待的可是活阎王,动不动就要杀人夺命的主,怎么一个个的还不长心,真心不想活了不成?”

“嘿,问你们话呢,怎么连个吭声的都没,是聋了还是哑巴了...”

见掌柜正在火头上,其余人连大气也不敢出,只能和手里的鸡鸭鱼蟹较劲,唯有新来不久的伙计初生牛犊,顶着压力迎上。

“掌柜的,您先消消气,喝口茶水润润嗓子,您亲自下的吩咐,谁吃了熊心豹子胆敢不听,可今天客人点的菜实在是太刁钻,材料又不好置备,所以才稍微迟了一些,不过您老放心,菜马上就好,绝不会砸了咱店的招牌。”

伙计边说,边低眉顺目地把一碗温凉适中的茶汤递了上去。

其实掌柜的心里清楚,今天的事情不怪后厨,只是一肚子邪火憋的难受,才寻个由头发泄出来,见有人接话,也就顺坡下驴,接过了茶碗。

“哎,我哪里还喝的下啊,这狗日的世道,还能不能让人正经做买卖了,别看咱们店的生意还行,可刨去各种打点孝敬、募银杂捐,根本就剩不下个三瓜俩枣,一年到头的忙活,却全喂给了别人,哎...”

“掌柜的莫愁,兴许撑过这一阵子就好了,咱们的日子不好过,可其他家更难,对门的雅红居借了绝户的‘驴打滚’,这不才两个月不到,就让人连铺子一同收了去,全家老小都流落到了大街上,讨着吃,要多惨有多惨,与他们相比,咱们算走运的了...”

伙计平日里手脚麻利,办事可靠,更难得是知冷知热,所以来的时间不长,却已深的掌柜倚重,有什么交心话都和他唠叨,且今天的主菜,就是结合了他的意见,而新推出的。

“听你这么一说,我心里就好受些了,待会上去了,你可得给我长点脸,过了今天的这关,我升你做二掌柜...”

“谢掌柜的恩典...”

一旁的掌勺师傅们终于忙活完,擦了把头上的汗水,吆喝道:“通天翅出锅~”

“罗汉斋出锅~”

“银鱼出锅...”

听到吆喝,伙计连忙用木托盘盛了,送往位于三层的天字一号雅间,敲门而入,就见里面的两位贵客正聊到了兴头上,完全没工夫理会菜上的早与迟。

一人道:“伯爷,瞧卑职这脑子,光顾着说话,都忘了来此的本意,醉仙居最近新推出了几道北方菜,味道很是独特,卑职特意请您来尝尝鲜。”

“嗨,叫他们做好了送咱自个家里不就行了,还用得着特意跑一趟,给他们长脸了不是。”

“伯爷说的在理,等明个卑职把这变成自个家,就不用这么麻烦了。”

“好你个郑地皮,铲地皮都能铲到我的地头上,胆子也忒大了些...”

“看您说的,不过是些小打小闹,怎么能入得了您老的法眼...”

二人正是东平伯刘泽清,和他的亲信副总兵郑隆芳,今日郑隆芳做东,包下了整个醉仙楼,来宴请他的顶头上司,当然,饭钱是照例不付的,也没人敢不开眼的去提。

郑隆芳一指上菜的伙计,喝道:“傻站着干嘛,还不快给伯爷讲讲每道菜的来历典故...”

不等伙计接话,刘泽清就不耐烦地道:“不必,吃个饭而已,哪来那么多穷讲究,快让他出去,莫要扰了你我二人的兴致。”

待伙计离去,二人就迫不及待地续上了刚才的话题。

“...那王文明算是走了狗屎运了,依仗着徐州煤铁的大利,竟能在一个月内就将徐州的匪寇全都招至麾下,这得花掉多少银子啊”

刘泽清抚着颌下短须,点头道:“哦,果然如此,要说王文明那个破落户能有如此大的能耐,本伯是第一个不信,但要是用钱,倒还说得过去,没想到这挖煤炼铁竟能有这么大的回报...”

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